Леопардовый пирог любить по русски

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Масло сливочное (Комнатной температуры) - 70 г
Молоко - 200 мл
Сахар - 200 г
Разрыхлитель теста - 12 г
Ванильный сахар - 12 г
Творог (Мягкий, как творожная масса) - 100 г
Крупа манная - 1 ст. л.
Мак (Можно больше) - 2 ст. л.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Сок ягодный (Вишневый) - 50 мл

Рецепт приготовления

Яйца с сахаром взбить в пену. Добавить масло и взбить еще пару минут.
Влить холодное молоко, перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку. Взбить тесто до однородной консистенции. Тесто получается как густая сметана.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить ровным слоем половину теста. Сверху присыпать маком ( предварительно замачивать в кипятке не надо.). Мака по желанию можно взять гораздо больше.
В оставшуюся часть теста влить вишневый сок и добавить какао. Взбить тесто. Получается тесто жиже чем белое тесто, не пугайтесь так и надо, чтобы получилась магия))). В миску выложить творог, ванильный сахар и манку. Перетереть массу ложкой, взбивать и усердствовать не надо.
Шоколадное тесто выложить сверху на маковую посыпку. Из творога скатать влажными руками шарики размером с грецкий орех и выложить на шоколадное тесто не вдавливая. Закрыть мультиварку крышкой, выставить режим выпечка. Готовый пирог остудить, вытащить из чаши МВ. По желанию можно украсить пирог на свое усмотрение. Дабы исключить дальнейшие вопросы, отвечу сразу. Шоколадное тесто легче белого, поэтому оно перемещаться под давлением МВ вниз, слегка перемешиваясь, даже пропуская через себя белое тесто. Получаются такие красивые и каждый раз новые и красивые узоры, сочетая в себе сразу и белое и шоколадное тесто. Так как в творог не используем крахмал и яйца, то творожная масса получается достаточно воздушной и легкой. Творожные шарики сами опускаются на низ пирога, но при этом не теряют свою форму и не растекаются за счет манки. Вот, вообщем- то почти торт получается.

Источник

Похожие рецепты

Цеппелины по русскиИнгредиенты: картофель - 6 шт., яйца куриные - 1 шт., мука хлебопекарная - 3 ст. л., свиные котлеты на косточке - 3 шт., сыр - 100 г, лук репчатый - 1 шт., грудинка - 100 г, соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, растительное масло для жарки - 50 млПодготовьте продукты: сыр нарежьте на тонкие ломтики, котлеты — вдоль на две части, лук режьте так, как вам больше нравится. В ингредиентах нет жареных котлет, там указаны свиные на косточке, поэтому уточняю, что я брала простую жареную котлету из сви...

Кулич леопардовыйИнгредиенты: молоко - 120 мл, дрожжи свежие - 25 г, сахар - 25 г, мука - 150 г, соль - 1 ч. л., мука - 250 г, яйца куриные - 2 шт., апельсиновая цедра - 1 г, сливочное масло - 150 г, какао - 3 ст. л., апельсиновый сок - 3 ст. л., сахар - 100 гПриготовьте опару. В теплое молоко добавьте свежие дрожжи и хорошо перемешайте, чтобы они полностью растворились, добавьте 150 г муки и хорошо перемешайте. Накройте пленкой и уберите в теплое место на 40–50 минут. Оставшуюся муку смешайте с солью, сахаром, ...

Беш бармак по русскиИнгредиенты: 1 кг. баранина ( с косточкой), 1 шт. морковка (крупная), 1 шт. лук репчатый (крупный), 200 гр. лечо (или томатный соус), зелень , (я беру петрушку, укроп, и лук порей)), 5 средних долек чеснока, 150 гр. лапши, сольМой отчим в детстве в эвакуацию жил в Казахстане, оттуда и привезла его семья рецепт этого супа. Со временем оригинальный рецепт видоизменился, мама моя его готовит уже со своими вкусовыми добавками, а я уже не делаю лапшу сама, а покупаю готовую J В 4-х л...

Сдобный леопардовый хлеб бриошьИнгредиенты: дрожжи (свежие прессованные) — 15 грамм, молоко — 200 мл, сливочное масло — 50 грамм, сахарный песок — 70 грамм, пшеничная мука — 300-350 грамм, куриное яйцо — 1 шт., какао порошок — 20 грамм, картофельный (кукурузный) крахмал — 25 грамм, соль — 1/2 ч. ложки.1. Все необходимые ингредиенты. 2. Начнем с приготовления опары. Для этого в миску кладем свежие прессованные дрожжи, добавляем по одной столовой ложке сахара и муки. 3. Вливаем 100 мл теплого молока, перемешиваем. Накрываем миску с опарой хлопчатобумажным ...