Легкое тесто для домашних пельменейСобираем вместе необходимые ингредиенты для приготовления теста. В глубокую емкость высыпаем просеянную муку, затем выливаем туда кипяченую воду комнатной температуры и после этого добавляем соль. Начинаем перемешивать ингредиенты столовой ложкой, а затем у...Ингредиенты: блинная мука - 400 г, вода - 250 мл, соль - 1 ч. л.
Тесто для пасты, пельменей и варениковДля приготовления теста нам понадобится мощный блендер со стаканом. Яйцо смешать с водой, вылить половину смеси в чашу блендера, всыпать муку, а сверху вылить оставшуюся яичную смесь. Пульсирующими нажатиями на кнопку блендера за 1-2 минуты замесить тесто. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеять) - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Вода - 5 ст. л.
Тесто для пельменей на минеральной водеТесто для пельменей на воде отличается от обычного тем, что за счет реакций ингредиентов с газом, содержащимся в воде, происходит быстрее весь процесс замешивания. Минеральную воду лучше брать не слишком соленую, типа "Карачинской". 1. Смешайте соль, сахар ...Ингредиенты: Минеральная вода - 1 стак. (200 мл), Куриные яйца - 1 шт., Соль - 1 чайн.л., Пшеничная мука - 4 стак. (200 мл), Сахар - 1 чайн.л.
Тесто для пельменей с яйцомОтмерьте продукты. Воду лучше брать фильтрованную и комнатной температуры. Муку покупайте высшего сорта, пельмени из нее не развариваются и получаются белого цвета. В отдельной миске хорошо размешайте яйца, воду и соль. Добавьте к жидкости три столовые ложк...Ингредиенты: Мука - 3 стак. (200 мл), Яйца - 2 шт., Вода - 1 стак. (200 мл), Соль - 0.5 чайн.л.
Пельмени "Домашние"Это ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления мясной начинки для домашних пельменей. Замачиваем хлеб в молоке примерно на 5 мин. В большую кастрюлю разбиваем яйца, и начинаем прокручивать в мясорубке мясо. Я прокручиваю все вперемешку: Свинину ...Ингредиенты: Молоко - 1.5 стак., Сахар (Без горки!) - 1.5 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Соль (Без горки!) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 4.5 стак., Свинина - 1 кг, Говядина - 1 кг, Лук репчатый (Среднего размера) - 1 шт, Соль (Без горки!) - 1.5 ст. л., Хлеб - 2 шт, Яй...
Пельмени диетические "Сто калорий"Вот наш продуктовый набор для фарша. Овощи измельчаем. Тыкву режем кубиками, морковь трем на крупной терке, мелко шинкуем лук, чеснок раздавить плоской стороной лезвия ножа и мелко порубить. В сковороде с толстым дном разогреваем оливковое масло и обжаривае...Ингредиенты: Филе куриное - 350 г, Тыква - 200 г, Лук репчатый - 50 г, Морковь - 50 г, Чеснок - 1 зуб., Соль - 0,5 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Вода - 150 мл, Соль - 0,5 ч. л., Мука цельнозерновая (грубого помола) - 3 стак., Масло оливковое - ...
Тесто для пельменей на молоке и сметанеКаждая хозяйка в своей домашней кулинарной практике опробывает разные варианты теста для пельменей, пока однажды не поймет "вот оно - идеальное тесто!" Со мной так и было ... Хотя, я люблю эксперименты, но тесто для пельмешков теперь готовлю всегда по рецеп...Ингредиенты: Мука пшеничная - 500 г, Молоко - около 200-220 мл, Яйцо - 1 штука, Сметана - 2-3 ст. ложки, Соль - 2 щепотки, Растительное масло - 1 ч. ложка (для рук)
Разноцветные пельмениДля приготовления разноцветных пельменей с индюшатиной и розмарином возьмём индюшиную голень, розмарин, готовое тесто, соль и перец по вкусу. Отделяем индюшиную мякоть от кости. Обрываем листики розмарина. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. Добавля...Ингредиенты: Индюшиная голень - 1 шт., Лук репчатый - 50 г, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Розмарин свежий - 1 веточка, Соль крупнокристаллическая - 1 щепотка, Тесто для пельменей - 400 г
Тесто для хинкалиСостав ингредиентов для пресного теста - классический. Кроме воды, муки, соли и яйца, не добавляется больше ничего. Никаких разрыхлителей, молочных продуктов и водки. Вариации оставим для других экспериментов. В миску высыпается мука. Можно сделать всё на г...Ингредиенты: Пшеничная мука - 3-4 стакана, Куриное яйцо - 1 шт., Холодная питьевая вода - 0,5-0,7 стакана, Соль - 0,5 ч.л.
Тесто для пельменей, вареников и мантовВ миску вбиваем 1 яйцо, добавляем 1 чайную ложку соли, 200 миллилитров тёплой воды и 1 столовую ложку растительного масла, всё хорошо перемешать. Всыпаем 560 грамм просеянной муки и замешиваем тесто. С начала я с помощи ложки хорошо перемешиваю, а потом вым...Ингредиенты: яйцо - 1 шт., кипяток - 200 мл., мука - 560 гр., масло растительное - 1 ст.л., соль - 1 ч.л.
