Легкий медово апельсиновый шербет со специями

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Вода - 3 стакана
Сахар - 1 стакан
Клеверный мед - стакана
Цедра апельсина - 2 столовые ложки
Анис (бадьян) - 2 штуки
Тертый имбирь - 1 столовая ложка
Свежий лавровый лист - 1 штука
Апельсиновый сок - 2 стакана
Гвоздика - 2 штуки
Лимонный сок - 3 столовые ложки

Рецепт приготовления

В кастрюле смешайте воду, сахар, мед, тертую цедру, имбирь, анис, гвоздику и лавровый лист. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Варите примерно 12 минут, пока смесь не загустеет и не уменьшится до 2 стаканов. Выньте лавровый лист и оставьте остывать.
Процедите сироп в небольшую миску. Добавьте апельсиновый и лимонный соки, хорошо перемешайте и перелейте массу в мороженицу или контейнер. В контейнере поставьте в морозилку, примерно на 6 часов, пока не застынет, перемешивая каждые полчаса.

Источник

Похожие рецепты

Легкий апельсиновый кекс для юлечки юсяюсяИнгредиенты: 2 апельсина и половинка апельсина, Крахмал - приемрно 100 грамм(для теста), 3 яйца, Сахар - 1 стакан, Сода - полчайной ложки, Я взяла слишком широкую форму, поэтому кекс вышел низким.Сначала займемся заливкой-желе. С двух апельсинов натереть цедру и выжать сок. у меня вышло 150 мл сока. Смешатьв кастрюльке сок, цедру и сахар, проварить 2 минуты, добавить разведенный в холодной воде крахмал и загустить заливку. Заливка выходит как не сил...

Медово цитрусовый сироп со специямиИнгредиенты: Вода - 2 столовые ложки, Сахар - 2 столовые ложки, Мед - 2 столовые ложки, Лимонная цедра - 1 чайная ложка, Цедра апельсина - 1 чайная ложка, Молотая корица - чайной ложкиВ сотейнике смешайте воду, сахар, мед, цедры и корицу. Поставьте на огонь и варите до состояния сиропа. Снимите с огня и охладите.

Апельсиновый шербет с водкой и базиликомИнгредиенты: Сахар - 8 столовых ложек, Апельсины - 4 штуки, Йогурт - 500 г, Водка - 4 столовые ложки, Зеленый базилик - 10 штук, Бананы - 1 штукаСрезать верхушки с апельсинов примерно на четверть. Натереть цедру с верхушек. Выскоблить апельсиновую мякоть в миску. Срезать тоненький кусочек цедры со дна пустых апельсиновых корок, чтобы они были устойчивее, и поставить их в морозилку. Переложить апельс...

Легкий томатно апельсиновый суп с курицейИнгредиенты: 1 куриная грудка (далее для супа пойдет лишь половина), 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 2 горсти зеленой стручковой фасоли, 300 гр. банка томатов в собственном соку (не соленых), 1 горсть красной чечевицы, 2 горсти коктейля из морепродуктов (смесь), 1 маленькая баночка кукурузы, 1 апельсин, ароматные специи для курицыЛуковицу разрезать пополам. Курицу отварить с луком, вынуть, половину мяса отложить (для салата). Оставшуюся часть порезать небольшими кусочками. Лук выбросить, бульон процедить, довести до кипения, положить специи. Бульона у меня получилось 1-1,5 л. Морков...