Легкая закуска из молодой капустыДля этого блюда нужна молодая капуста. Режем капусту "дольками". Взбиваем яйца с молоком. Добавляем соль и специи. Обваливаем капусту в муке. Далее окунаем в яичную смесь. Жарим на подсолнечном масле. Поливаем капусту яичной смесью. Обжариваем с д...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (молодая) - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Соль - по вкусу, Специи - по вкусу
Легкая закуска из молодой капустыШницель из капусты. Не пробовали? Очень рекомендую. Затраты по времени - 10 минут. Вкусная и легкая закуска. Хороша как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбе. Приготовление: Капусту порезать. Яйца взбить с солью и специями. Обвалять кусочки кап...Ингредиенты: капуста - 500 г, яйца - 2 шт., мука - 6 ст.л., молоко - 4 ст.л., соль, специи
Молодая капуста в соевом соусеДля приготовления этого блюда я взяла молодую капусту (половину небольшого кочана), несколько веточек петрушки, одну луковицу, перец чили (немного) и соевый соус ТМ Kikkoman. Лук я нарезала не слишком мелко (я так люблю). От перца отрезала несколько колечек...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (молодая) - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Петрушка - 5 веточ., Соевый соус - 2 ст. л., Перец чили - по вкусу, Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Фаршированная молодая капуста для пикникаКапусту отварить в подсоленной воде (капуста должна быть молодая и небольшого размера). Кусок черствого (или подсохшего) хлеба раскрошить. Хлеб смешать с соевым соусом и специями по вкусу. Добавить тертый сыр, перемешать. Отваренную капусту надрезать до коч...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (маленький кочан молодой капусты) - 1 шт, Хлеб (или немного меньше) - 1/4 шт, Сыр твердый (примерно) - 100 г, Соевый соус - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Специи (по вкусу)
Кексы к завтраку из молодой капустыТесто делаю на йогурте. В посуду выложила йогурт натуральный и погасила в нём соду, добавила сахар. Соединила. Разбиваем яйцо, опять соединяем и просеиваем муку понемногу. Замешиваем тесто. Тесто по консистенции как густая сметана. Добавляем подсолнечное ма...Ингредиенты: Йогурт (натуральный) - 200 мл, Сода - 1 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Соль - 1 ч. л., Капуста белокочанная|Капустa (молодая) - 150 г, Лук зеленый (нарезанный) - 3 ст. л., Масло подсолнечное - 65 мл, Сметана - по в...
Пирожки с молодой капустой и сыром Чтобы наше тесто получилось пышным, необходимо все продукты использовать комнатной температуры. А также необходимо просеять муку, тогда она наполнится пузырьками воздуха, и тесто получится более пышным. 1. Молоко вылейте в небольшую кастрюльку и подогрейте...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Сахар (песок) - 80 г, Дрожжи (свежие) - 30 г, Мука пшеничная|Мука - 550 г, Соль (2 щепотки), Капуста белокочанная|Капустa (молодая!) - 1 кг, Сыр твердый - 100 г, Масло растительное (для смазывания формы) - 2 ст. л., Специи (соль с травами, ...
Быстрый пирог с молодой капустойКапусту нашинковать соломкой и залить крутым кипятком на 10-15 минут, пока мы занимаемся тестом. Если будете готовить пирог с начинкой из прошлогодней капусты, то ее стоит потушить до полуготовности. Смешать яйцо, кефир (простоквашу, негустой йогурт, ряжен...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Хлопья овсяные - 50 г, Кефир - 200 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Сода - 1 ч. л., Масло подсолнечное (рафинированное +1 ч.л.) - 50 мл, Капуста белокочанная|Капустa - 300 г, Сыр полутвердый - 50 г, Яйц...
Запеченная молодая капустаНа сковороде разогреть растительное масло. Лук порезать кубиком, морковь натереть на мелкой терке, рукколу порубить. Лук обжарить до золотистого цвета, затем добавить морковь и обжаривать все вместе несколько минут. Добавить томатную пасту и 100 мл. воды, т...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (молодая) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Вода - 100 мл, Руккола - 200 г, Соус (Терияки ТМ Kikkoman ) - 3 ст. л., Специи (сушеные итальянские травы) - 1 ч. л., Смесь перцев - по вкусу, Мас...
Салат из молодой капусты с колбасойВ миску для салата нашинковать капусту, слегка присолить, перемешать. Добавить нарезанный тонкими ленточками перец, перец чили нарезать по своему усмотрению. Добавить колбасу и огурцы, нарезанные ленточками. Салат аккуратно перемешать двумя вилками, добави...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (молодая) - 200 г, Огурец маринованный (у меня корнишоны) - 60 г, Колбаса (полукопченая) - 100 г, Перец болгарский (у меня двух цветов) - 100 г, Петрушка - 4 веточ., Порошок чесночный - 1/2 ч. л., Соль - 1 щепот., Перец чили - 1...
Фаршированные блины с молодой капустойГотовим всё для начинки. Шпинат мелко порубила. Яйца сварила вкрутую. Наливаем масло в сотейник, нагреваем и выкладываем нарезанный лук. Золотим. Через минуту выкладываем шпинат и нашинкованную капусту. Обжариваем немного. Я больше притомила под крышкой на ...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (молодая) - 300 г, Шпинат - 0,5 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 1 ст. л., Яйцо куриное (вкрутую) - 2 шт, Соль (по вкусу) - 0,5 ч. л., Молоко - 125 мл, Вода - 125 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ст. л., Соль - ...
