Лаулау свинина в лососине

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

лосось копченый - 200 граммов
корейка - 750 граммов
шпинат - 750 граммов

Рецепт приготовления

1. Лосося нарежьте сначала тонкими ломтиками, затем полосками шириной 2 см. 2. Корейку нарежьте ломтиками, поперчите. Шпинат промойте, дайте воде стечь. 3. Ломтики мяса оберните рыбными полосками. 4. Из фольги вырежьте квадраты размером 22x22 см по числу кусков мяса. На каждый лист фольги выложите слой шпината, затем — по куску мяса. 5. Края фольги соедините и плотно скрепите так, чтобы получились пакетики. 6. Залейте пакетики двумя литрами кипящей воды и варите 20 минут. 7. Подавайте лаулау в фольге, с горячим сладким картофелем — бататом. В тихоокеанском регионе для приготовления этого блюда используют листья тропического растения таро. Вместо шпината можно использовать и листовую свеклу — мангольд.

Источник

Похожие рецепты

Свинина тушеная по красному свинина хуншаоИнгредиенты: Грудинка (свиная) - 500 г, Масло арахисовое - 2 ст. л., Соевый соус (лайт) - 2 ст. л., Вино белое сухое (Шаосинское ) - 1 ст. л., Имбирь (корень, кусочек размером с большой палец), Бадьян - 1-2 шт, Перец чили (сушеный) - 1-2 шт, Корица (палочки) - 1-2 шт, Сахар - 2 ст. л., Соль (если понадобится)Собираем все, что нам нужно, а его немало и кое-что довольно экзотично! Но мы же решили, что это будет китайское блюдо! Давайте сразу напишу о заменах, которые я когда-либо делала в процессе приготовления. Арахисовое масло много раз подменялось мною на кунж...

Свинина по мулянскиИнгредиенты: Свинина 500 Грамм, Помидор 3 Штуки, Ананасы консервированные 350 Грамм, Грибы 300 Грамм, Сыр твердый 300 Грамм, Майонез 200 Грамм, Горчица 50 Грамм, Масло подсолнечное 4 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусуНа мой взгляд, этот рецепт приготовления свинины по-мулянски действительно очень хорош, и особенно он понравится тем людям, которые любят использовать различные фрукты, когда готовят мясные блюда. И хотя я не отношусь к их числу, но, несмотря на это, такое ...

Теппанияки свинина фриИнгредиенты: свинина - 500 г мякоти, лук зеленый, масло растительное - 1 л, водка - 3 ст. ложки, масло кунжутное - 1 ст. ложка, уксус 6%-й - 2 ч. ложки, сахар - 1 ст. ложка, соль - 1 ч. ложка, кетчуп - 2 ст. ложки, горчица готовая - 1 ч. ложка, чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки - 20 г Для соуса кетчуп смешайте с горчицей, соевым соусом, мелко нарезанной зеленью и толченым чесноком. Готовые теппанияки посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Соус подайте отдельно.

Свинина a ля френчИнгредиенты: свинина - 1 кг, курага - 150 г, чеснок - 1 головка, чернослив (кисло-сладкий) - 200 г, специи для свининыПромыть сухофрукты. Чернослив замочить в горячей воде. Мясо чуть посолить, сделать небольшие надрезы и вставить в них (чередуя) курагу, дольки чеснока и чернослив. Обваливаем мясо в приприве и, завернув в фольгу, отправляем в&n...