Ласси авокадо

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

250 гр. обезжиренного натурального йогурта
100 гр. сметаны
1 авокадо
1 красная паприка
1 зубок чеснока
¼ ч.л. порошка чили
100 мл. апельсинового сока
оливковое масло
соль
перец, щепотка сахара

Рецепт приготовления

Паприку порезать на полоски и потушить в оливковом масле на среднем огне, приправив солью, перцем и сахаром. Авокадо освободить от косточки и кожуры. Сметану, йогурт и апельсиновый сок, авокадо,чили, чеснок и специи взбивают блендером. В невысокие стаканы выложить протушеную охлажденную паприку, сверху залить авокадо-йогуртовой смесью. Охладить в холодильнике. Наше ласси готово к подаче.

Источник

Похожие рецепты

Мангово банановое лассиИнгредиенты: 1 банан(подойдет даже залежавшийся), 1 манго, 4 ст.л. натурального йогурта(1,5 %), без наполнителей, 50 мл молока, 1/2 ст.л. меда, несколько листиков мяты или мелиссы, миксерОчищаем наши фрукты, режем на небольшие кусочки. Укладываем с миксер, добавляем йогурт и мед. Взбиваем, доливаем молока, мелко рубленной мяты и еще раз тщательно взбиваем. Раскладываем по стаканам. Приятного аппетита!

Йогуртовый ласси с травамиИнгредиенты: Йогурт - 300 мл, Лайм - 1 ломт., Базилик - 1 пуч., Мята - 1 пуч., Хлопья овсяные - 1 ст. л.Базилик и мяту помыть и обсушить. В чашу блендера кладём овсяные хлопья. Для этого напитка я взяла Овсяный хлопья "Геркулес традиционный" ТМ Мистраль. Сюда же кладём ломтик лайма и травы. Заливаем йогуртом и взбиваем до однородного состояния. По...

Коричный лассиИнгредиенты: на 4 порции: молоко - 400 мл., корица(порошок) - 1 ч.л., натуральный йогурт - 400 мл., шоколад горький - 150 гВ кастрюльку налить половину молока, довести до кипения . Снять с огня положить шоколад, корицу перемешать до однородности. Добавить оставшееся молоко, йогурт и взбить немного венчиком до появления пены. Разлить по бокалам. Подать с фруктами или ягодами.......

Смородиновый лассиИнгредиенты: Йогурт натуральный - 400 мл, Лёд - 100 шт., Мёд - 1 ч. л., Смородина чёрная свежая - 150 гЧтобы приготовить напиток, нужно взять: смородину, мёд, йогурт, (факультативно воду), лёд. Смородину пюрировать. Йогурт взбить с мёдом с помощью миксера. В йогуртовую массу добавить смородиновое пюре. Продолжить взбивание. (Можно добавить воду 50-80 мл). М...