Лазанья с мясным соусом и томатамиСначала приготовим мясной соус. Для этого лук, чеснок и морковь почистите, мелко порубите, обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте фарш, обжаривайте 10 минут. Добавьте красное сухое вино. Дайте вину слегка выпариться. Добавьте протертые помидоры. ...Ингредиенты: базилик свежий - 4 веточки, помидоры - 2 шт., сыр твердый - 200 г, тесто для лазаньи - 8 пластов, сливочное масло - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., сливки 20% - 400 г, прованские травы - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - по вкусу, вино красн...
Лазанья с мясным соусом и томатами1) Для мясного соуса чеснок, лук и морковь мелко порубите, обжарьте в глубоком хорошо разогретом сотейнике на оливковом масле до мягкости. Добавьте телячий фарш и жарьте, помешивая, 10 минут. 2) Добавьте вино, еще через 1 минуту томатный сок TOMATO GUSTO. ...Ингредиенты: основные, сыр твердый пармезан - 200 гр., листы для лазаньи - 8 пластов, базилик - 4 веточки, помидор - 2 шт, сливочный соус, масло сливочное - 1 ст.л., мука - 1 ст.л., сливки 20-30% - 400 мл., прованские травы - 1 ч.л., соль, мясной соус, морковь - 1 шт., ...
Лазанья с мясным соусомсоус: лук и чеснок, спассеровать в масле, налитом в большую кастрюлю через несколько минут добавить фарш и обжаривать его 5-7 минут, часто помешивая, пока он не посветлеет,разбивая от комочков. влить молоко, потушить мясо, пока молоко не выпарится. Затем до...Ингредиенты: 12 тоненьких листов лазаньи, 600 гр. смешанного фарша(свинина.телятина), 1 ст.л. томатного пюре, 600 гр. протёртых помидор без кожицы, 1 луковица натереть на крупную тёрку, 1 зубчик чеснока пропустить через пресс, несколько веточек базилика, 1 зелёный мясис...
Классическая лазанья с мясным соусомНа рабочую поверхность высыпать муку, в центре сделать углубление, в него вбить яйца и добавить соль, замесить тесто. Для достижения нужной консистенции теста можно добавить немного воды, в итоге оно должно получиться крутым. Готовое тесто накрыть и оставит...Ингредиенты: яйца - 3 шт., мука - 3 стакана, масло растительное - 2 ст.л., соль - 1 ч.л., вода, соус томатный - 400 г, говяжий фарш - 300 г, ветчина - 150 г, стебель сельдерея - 2 шт., морковь - 1 шт., вино красное сухое - 1 стакан, лук репчатый - 1 головка, масло расти...
Лазанья болоньезе с соусом бешамельПеред вами классический рецепт приготовления лазаньи болоньезе с соусом бешамель. Вы можете использовать не только свиной фарш, но и говяжий, либо смесь из двух фаршей. Особое внимание уделите соусам: томатно-мясному и "бешамель". Следуйте приведе...Ингредиенты: Фарш свиной 800 Грамм, Томаты 800 Грамм (очищенные, в собственном соку), Лазанья 500 Грамм (листы), Сыр пармезан 100 Грамм, Лук репчатый 3 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Сушеная зелень По вкусу (орегано и базилик), Масло оливковое 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Масл...
Лазанья с куриным соусом "а ля Болоньезе" и грибамиНачнём с куриного соуса "а ля Болоньезе", т.к. он готовится дольше всего. На хорошо разогретом оливковом масле обжарим порезанный кубиками лук до прозрачности, добавим мелко рубленный чеснок и обжарим ещё 1 мин, затем добавим куриный фарш. Фарш обжариваем с...Ингредиенты: листы лазаньи - 15 шт. (250 г), шампиньоны свежие - 300 г, сыр адыгейский подкопчённый (можно колбасный подкопчённый) - 300 г, масло растит. - 2 ст.л., пармезан - 100 г, Для куриного соуса "а ля Болоньезе": фарш куриный - 500 г, лук репчатый -2 шт.(200 г), ...
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексиканскиВ сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, добавить томатную пасту, перемешать, посолить, щедро поперчить, всыпать приправу Тако. Тушить н...Ингредиенты: 150 г макаронных изделий лумакони, 100 г сыра, Соус по-мексикански: 2 ст.л. оливкового масла, 1 средняя луковица, 1 морковь, 300 г говяжьего фарша, 50 мл красного сухого вина, 2 ст.л.томатной пасты, 1,5 ч.л. мексиканской приправы Тако, соль, перец, Соус беш...
Лазанья с мясным соусом и томатамиСначала приготовим мясной соус. Для этого лук, чеснок и морковь почистите, мелко порубите, обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте фарш, обжаривайте 10 минут. Добавьте красное сухое вино (у меня оказалось грузинское). Дайте вину слегка выпариться....Ингредиенты: перец черный свежемолотый - по вкусу, вино красное сухое - 70 мл, оливковое масло - 4 ст. л., сахар - 1 ст. л., соль - по вкусу, помидоры протертые пассата - 600 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, телячий фарш - 350 г, сливочное м...
Лазанья с мясным рагу и тыквойПриготовить рагу с тыквой: порезать мелко лук и стебель сельдерея. Порезать кубиками тыкву, листики розмарина мелко измельчить ножом. В сковороде разогреть оливковое масло, на небольшом огне потушить лук с сельдереем 5 минут, постоянно помешивая лопаткой. Д...Ингредиенты: Тыква - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Сельдерей черешковый (стебель) - 1 шт, Фарш мясной (Свинина+говядина) - 500 г, Вино белое сухое - 100 мл, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Лист лавровый - 1 шт, Розмарин - 1 веточ., Масло оливковое - 2 ст. л., Мо...
Мясная лазанья под белым соусомПочистить и измельчить лук и чеснок. Снять с помидоров кожицу, предварительно ошпарив кипятком. Измельчить блендером или размять. Натереть сыр. Обжарить лук, добавить к нему фарш и 1/2 часть прессованного чеснока. Обжарить, разминая фарш лопаткой, чтобы он ...Ингредиенты: мясной фарш - 1 кг, соус бешамель - 900 г, сыр твердый - 250 г, листы лазаньи - 8 шт., помидоры - 2 шт., лук репчатый - 2 головки, чеснок - 4 зубчика, перец черный молотый, соль
