Кускус с запеченными овощамиЛук, чеснок и морковь очистить. Лук нарезать дольками, морковь разрезать пополам, а затем наискосок тонкими пластинами длиной 5 см. Чеснок раздавить, тимьян измельчить. Сложить подготовленные овощи в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом и бальзам...Ингредиенты: морковь – 250 г, масло оливковое – 2 ст. л., красная луковица – 1 шт, чеснок – 2 зубчика, тимьян – 4 веточки, бальзамический уксус – 2 ст. л., кускус – 350 г, соль
Салат "аль - магриб" с сальсой из запеченных овощейДля сальсы запечь перцы, разрезанные пополам и освобожденные от перепонок и семян, под грилем до черных подпалин. Убрать плоды в пакет на 10 минут, затем снять шкурку и порезать перец кубиками. Таким же образом запечь половинки помидоров, только кожица с н...Ингредиенты: для салата аль-магриб : кус-кус – 125 г, помидор крупный – 1 шт, огурец свежий – 1 шт, мясо крабовое варено-мороженое – 150 г, йогурт натуральный – 250 г, сок лимонный – 1 ст.л., лук зеленый – небольшой пучок, мята свежая – несколько листьев, масло оливково...
Перепела, фаршированные кускусом и запеченные в апельсиновом фрешеПодготовить тушки четырёх перепёлок (по весу получилось 670г). Промыть и обсушить их бумажными полотенцами. Затем тушки птичек хорошо натереть солью, перцем. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить нежную кожицу. Приготовить соус. Для этого необходимо выж...Ингредиенты: соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, перец болгарский - 3 шт., кускус - 100 г, лук репчатый - 1 шт., куриный бульон - 200 мл, паприка - по вкусу, растительное масло - 1 ст. л., перепелки - 4 тушки, апельсины - 2 шт., лимонный сок - 1 ч. л., имб...
Кускус с овощамиТакой кускус с овощами в домашних условиях может быть подан к столу как гарнир к мясу, например, или как основное блюдо. Прекрасное сочетание нежной и рассыпчатой крупы с запеченными овощами! Это отличный вариант здорового обеда или ужина для всей семьи. 1....Ингредиенты: Цукини 1 Штука (маленький), Кабачок 1 Штука, Сладкий перец 1 Штука, Помидоры 300 Грамм (маленькие), Луковица 1 Штука, Грибы 8-10 Штук, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Кускус 1 Стакан
Кускус с запеченной морковьюМорковь и лук очистить. Морковь нарезать кружками толщиной 1 см, лук – дольками. Кинзу вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Поместить морковь, лук, неочищенные зубчики чеснока и половину веточек кинзы в неглубокую форму для запекания, сбрызнут...Ингредиенты: кускус – 350 г, веточки кинзы – 3 шт., бальзамический уксус – 2 ст. л., чеснок – 4 зубчика, морковь – 500 г, соль, перец, луковица – 1 шт., растительное масло – 2 ст. л.
Семга под грилем с восхитительной хрустящей корочкой, кускусом и сальсойРазогрейте предварительно духовку с верхним грилем до 250 градусов. В рецепте Джейми он использовал пряный рис, точнее рисовый салат, но я решил использовать кускус, а в качестве пряного соуса - сальсу. Срежьте с перца мякоть с четырех сторон, а потом срежь...Ингредиенты: Лимон - 1 шт, Зеленый лук - 6 штук, Кускус - 1 стакан, Оливковое масло Extra Virgin - 3 столовые ложки, Крупная нейодированная или морская соль - 2 щепотки, Свежемолотый черный перец - 2 щепотки
Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорамиПодготовить все необходимые продукты. Баклажаны и помидоры помыть, вытереть насухо. Укроп помыть, стряхнуть и обсушить на салфетке. Нужное количество кускуса пересыпать в глубокую миску и залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 7–10 минут, для ...Ингредиенты: баклажаны - 600 г, помидоры - 150 г, кускус ТМ «Националь» - 120 г, вода - 250 мл, сыр - 100 г, оливковое масло - 2 ст. л., укроп свежий - 4 веточки, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу
Пирог из кускуса в полосках цукини с куриным рулетомВначале замаринуем куриную грудку. Для этого грудку нужно распластать, раскрыть как книжку, делая надрезы в толстых местах. Теперь отбиваем грудку несильно с двух сторон. Для маринада соединяем молотую паприку, соль, соевый соус, свежемолотый перец черный, ...Ингредиенты: кускус ТМ «Националь» - стакана, вода - 1 стакан, соль - 2 ч. л., сливочное масло - 1 ст. л., сыр твердый - 55 г, цукини - 2 шт., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., помидоры - 1 шт., перец сладкий красный - шт., фасоль стручковая - 30 г, лук репчатый ...
Кускус с томатами, оливками, чесноком и тимьяномНаши продукты: Начнем с кускуса. Вещь очень простая, но на всякий случай напишу. Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем...Ингредиенты: кускус 1 стакан, лук 1 шт., 3 зубчика чеснока, тимьян - щепотка, оливковое масло 1-2 ст.л., сливочное масло 20 г, тертый сыр для подачи
Кускус с запеченными овощами и оладьями из кукурузной муки и соусом из авокадоПорезать кубиками: тыкву, лук, болгарский перец, цукини и баклажан, выложить на противень с пергаментом, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и отправить в духовку с температурой 180 градусов на 20 минут до момента, пока овощи не подрумянятся Изюм залить т...Ингредиенты: Кускус - 250 г, Лавровый лист - 2 штуки, Баклажаны - 1 штука, Цукини - 1 штука, Тыква - 100 г, Красный лук - 1 штука, Свежий красный перец - 50 г, Свежий желтый перец - 50 г, Вяленые помидоры в масле - 10 штук, Грецкие орехи - 30 г, Изюм - 30 г, Оливковое м...
