Курочка из эдема

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

курочка -1 кг
2 баклажана
2-3 перца любого цвета
1-2 персика или нектарина.
солим .
для маринада курицы:
лимончик - сок половинки
красный болгарский перчик- 0,5
масло подсолнечное 1 столовая ложка.
можно поискать для курочки
и другую компанию из овощей и фруктов.

Рецепт приготовления

Курицу порезать на кусочки, можно и целиком.
И замариновать с вечера:
в лимоне, красном свежем перце, и масле.
И забыли до случая.
По случаю курицу отправляем на сковородку:
выкладываем на неё овощи и фрукты.
И в духовку.
Далее на тарелочку.
Печёные овощи и фрукты - прекрасный гарнир.
Можно сделать из них соус.
Будет вкусно, если не поленитесь снять с них тёмную корочку.

Источник

Похожие рецепты

Курочка в кваскеИнгредиенты: Курица (филе или просто мясные кусочки) - 5 шт, Соль, Перец черный, Приправа (для курицы)Курицу залить квасом (чтобы закрывал почти полностью). Оставить на 4-5 часов в прохладном месте. Немного подкоптить на огне. Если нет возможности - зажарить на листе в духовке до готовности. Украсить зеленью.

Курочка кхоИнгредиенты: рис — 2 пакет. янтарь от фирмы мистраль, грудка куриная — 1 шт., сахар — 1 ст.л., чеснок — 2 зуб., соевый соус — 4 ст.л.Я на гарнир взяла рис Янтарь в пакетиках от фирмы Мистраль.Для приготовления риса опускаем пакетик с рисом в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 30 минут. Приготовим остальные продукты. Курочку нарежем на небольшие кусочки, ч...

Курочка в лукинтошеИнгредиенты: филе курицы 4 шт., сметана 20 % 150 гр., чеснок 7-8 зубков, помидоры 2 шт., сыр тертый 100 гр., лук репчатый 2 шт., масло раст., соль, перецФиле промыть,обсушить и залить смесью сметаны с солью,перцем и тертым чесноком.Оставить на 30 мин. Лук очистить порезать полукольцами и обжарить до прозрачности. Затем смзать противень маслом,разогреть до 200 градусов духовку. Выложить на противень мясо пти...

Курочка фри целикомИнгредиенты: Курица тушка 1 Штука, Масло растительное 400 Миллилитров (для фритюра), Пахта 4 Стакана (или простокваша), Мука пшеничная 1 Стакан, Крупа манная 1 Стакан, Крупа кукурузная 1 Стакан, Лавровый лист 3 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Паприка молотая 1 Чайная ложка, Перец 1/2 Чайных ложки, Соль По вкусу, Молоко 200 МиллилитровРекомендую попробовать добавить в панировку сухой чеснок, прованские травы и панироврчные сухари, так корочка у курицы получится еще более вкусной и хрустящей. 1. Вскипятите воду, добавьте соль и лавровый лист. Охладите и залейте курицу. Поставьте в холодил...