Курица с овощами в цитрусовом соусеВероятно, кому-то курица с овощами в цитрусовом соусе покажется слишком сложным блюдом. Да, это не яичница и даже не запеченная в духовке курица, однако приготовить это блюдо не гораздо сложнее. По сути, ничего сложного нет - нужно лишь найти полчасика своб...Ингредиенты: Куриные грудки 4-5 Штук, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Апельсин 1 Штука, Лимон 1 Штука, Сельдерей (стебель) 1/2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Лавровый лист 1 Штука, Томатная паста 1 Ст. ложка, Мука 2 Ст. ложки, Куриный бульон 2 Стакана, Вино белое 1/4 Стакана, М...
Мясо под белым соусомЕсли вместо куриного филе вы возьмете свинину, то перед приготовлением рекомендую куски немного отбить, дабы мясо получилось еще более нежным. Впрочем, перед тем, как нарезать курицу кусочкам, хорошо бы по ней тоже немного пройтись молоточком. Также при жел...Ингредиенты: Куриное филе 1 Килограмм, Лук репчатый 3 Штуки, Морковь 2 Штуки, Сметана 15% 3 Ст. ложки, Любая приправа для курицы По вкусу, Соль По вкусу, Масло растительное По вкусу
Курица с овощами в рукаве в духовкеТакой простой рецепт, как приготовить курицу с овощами в духовке, не содержит в себе сложных соусом и маринадов, но он прекрасен в своей простоте. Если вы не пожалеете стакан действительно хорошего вина, то в сочетании с розмарином оно даст по-настоящему из...Ингредиенты: Курица 1 Штука (2 кг.), Перец болгарский 3 Штуки, Морковь 3 Штуки, Лук 1 Штука, Шампиньоны 200 Грамм, Розмарин 50 Грамм, Вино белое сухое 1 Стакан (можно заменить минеральной водой), Чеснок 1 Штука (1 головка)
Фрикасе из курицы с овощамиПриготовим известное блюдо французской кухни - это не сложно. Промываем нарезанную порционными кусочками курицу под проточной водой, просушиваем сухим полотенцем. Присыпаем солью и молотым перцем, для улучшения вкусовых качеств немного втираем специи в мясо...Ингредиенты: Курица - 1.5 кг, Соль - 2.5 гр, Перец черный молотый - 1 гр, Растительное масло - 40 мл, Лук - 80 гр, Чеснок - 5 гр, Мука - 40 гр, Вермут (Можно заменить белым вином) - 150 мл, Куриный бульон - 50 мл, Лавровый лист - 1 гр, Тимьян, чабрец (Или 1 веточка свеж...
Тушеная курица с овощами в мультиваркеДля приготовления тушеной курицы с овощами в мультиварке можно брать любую часть птицы. Если используются бедра или ножки их можно готовить на кости, но обязательно снимаем кожу - она в тушеном виде не очень аппетитно выглядит и не отличается приятным вкусо...Ингредиенты: Курица (Грудка, филе) - 900 гр, Вода - 150 мл, Морковь - 300 гр, Лук репчатый - 300 гр, Болгарский перец - 300 гр, Соевый соус - 50 мл, Специи сухие - по вкусу, Соль (Щепотка по желанию) - по вкусу
Курица с овощами в горчично-винном соусеРазогреть духовку до 210 гр. Пока разогревается, оставить противень в духовке. После сигнала, как духовка нагрелась, выложим на горячий противень овощи, сбрызнем оливковым маслом 2 ст.л, посолим и поперчим. Вернем в духовку на 30 мин. Крупный картофель разр...Ингредиенты: вино белое сухое - стакана, розмарин - 1 ст. л., тимьян свежий - 2 веточки, мука 1 сорт - ст. л., бульон - 200 г, горчица дижонская - 1 ч. л., лук белый - 1 шт., морковь - 3 шт., картофель - 400 г, оливковое масло - 3 ст. л., соль морская - по вкусу, перец ...
Тушеная курица с овощами "Дакжим"Для приготовления можете брать любые части курицы по желанию и возможностям. Я взяла голени. Маринуем курицу в сладком соевом соусе Kikkoman (2 ст. ложки). Пока маринуются голени, моем, чистим и режем все овощи: морковь, перец и картофель соломкой, лук пер...Ингредиенты: Курица - 600 г, Фунчоза - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Картофель - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Перец чили - 1 шт, Масло кунжутное - 1 ч. л., Мед - 1 ч. л., Соус (устричный) - 1 ст. л., Смесь перцев (молотая) - 1/4 ч....
Стеклянная лапша с курицей и овощамиЕсли вы хотите узнать, как приготовить стеклянную лапшу с курицей и овощами, то возьмите на заметку этот рецепт. Это азиатское блюдо обязательно понравится вашим гостям. Оно станет ярким акцентом на любом повседневном или даже праздничном столе. Первым дело...Ингредиенты: Курица 1 Штука (1,5-2 кг), Вешенки 200 Грамм, Картофель 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Лук зеленый (стебли) 4 Штуки, Фунчоза 100 Грамм, Соевый соус 6 Ст. ложек, Соус устричный 2 Ст. ложки, Чеснок 4 Зубчика, Имбирь (натертый) 1 Чайная ложка,...
Соус МорнейБелый соус или бешамель готовится из 50 г масла, 50 г муки, литра молока, соли и перца. Масло надо растопить, смешать с мукой, затем, взбивая венчиком, ввести молоко. Посолите, поперчит и белый соус готов. На его основе готовьте соус Морней. 1. В разогретый...Ингредиенты: Белый соус или бешамель 1,5 Стакана, Красный перец тертый 0,25 Чайных ложки, Тертый Пармезан 0,25 Стакана, Тертый Швейцарский сыр 0,25 Стакана
Лапша "Удон" с курицей и овощамиУдон к столу нужно подавать горячим. Уникальность этого блюда заключается в удачном сочетании вкуса овощей и аромата специй. Устричный и соевый соус, в сочетании с имбирем придают ему пикантную нотку. Обязательно рекомендую попробовать это интересное блюдо....Ингредиенты: Куриное филе 650 Грамм, Шампиньоны 150 Грамм, Лапша удон 300 Грамм, Имбирь тертый 15 Грамм, Морковь 1 Штук, Болгарский перец 2 Штуки, Устричный соус 1 Ст. ложка, Кунжут белый 1 Ст. ложка, Оливковое масло 20 Миллилитров, Соевый соус 40 Миллилитров, Чеснок 3 ...
