Cуп с курицей и ананасами на кокосовом молокеЯ помню как раньше смеялась над рецептами из разряда – «Что приготовить, если у Вас в холодильники остался один артишок…» Но вот на днях попала в очень похожую ситуацию – в совершенно пустом холодильнике обнаружилась банка кок...Ингредиенты: Кокосовое молоко – 1 банка, Ананас мини- 1 шт, Куриное филе – 150-200 грамм, Лук – 1 шт., Помидоры – 1-2 шт, Лайм – 1/ 2 шт, Корень имбиря – 1-2 ст.л., Перец чили – 1/ 2 шт, Чеснок – 4-5 зубчиков, Кунжутное масло – для жарки, Сладкий соевый соус (терияки) –...
Курица с ананасами в кокосовом молокеМясо с куриной грудки зачистить от пленочек, удалить кожу. Получившееся филе нарезать небольшими кусочками. Очистить корень имбиря, натереть в миску с куриным мясом, используя терку с мелкими отверстиями. В тертом виде имбиря получится столовая ложка, но мо...Ингредиенты: куриное филе – 500 гр, свежий ананас – 0,5 шт, кориандр, зира (семена) – по 0,5 ч. ложки, черный перец горошком – 12-15 шт, перец красный молотый (паприка) – 1 ст. ложка, соль – по вкусу, масло топленое (или сливочное) – 2 ст. ложки, лук репчатый – 1 крупна...
Суп с курицей и ананасомФиле вымыть и нарезать на медальоны. Помидорки черри разрезать пополам, мякоть ананаса - на небольшие кусочки. Цедру лимона натереть, перчик нарезать соломкой (семена удалить). В кастрюлю влить кокосовое молоко, добавить ананас, порошок карри, сахар, соль и...Ингредиенты: 250-300 г куриного филе, 350 мл кокосового молока, 6 помидоры черри, 100 г свежего ананаса, 1 перчик чили, 1 ч.л. карри, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, цедра половины лимона, свежий базилик
Зеленое карри из курицы с ананасамиЗеленое карри из куриного филе с ананасами - это традиционное блюдо тайской кухни. За аутентичность рецепта ручаться не могу, однако гарантирую - если приготовите максимально близко к приведенному мной рецепту, то получится у вас очень достойного уровня блю...Ингредиенты: Куриное филе 1 Килограмм, Лук-шалот 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Имбирь (2-3 см) 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Перец красный острый 1 Штука, Перец зеленый острый 1 Штука, Масло растительное 20 Миллилитров, Зеленая карри паста 5 Ст. ложек, Кокосовое молоко 30...
Карри из курицы с ананасом в "рукаве"Нам понадобится рукав для запекания приблизительно 60 см в длину. Мякоть ананаса, болгарский перец, филе курицы нарезаем на кусочки. Чеснок и имбирь мелко рубим. Зеленый лук и перец чили нарезаем на колечки. Кинзу рубим. У меня вместо свежего чили острый со...Ингредиенты: карри - 1 ч. л., корица - 1 щепотка, ананасы - 300 г, перец болгарский красный - 2 шт., кокосовое молоко - 100 мл, лук зеленый - 1 пучок, имбирь - 30 г, перец чили красный - 1 шт., кинза свежая - пучка, куркума - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец черный свеже...
Куриное филе с ананасами в кокосовом молокеИзмельчаем специи: высыпаем в ступку горошины белого перца, кориандр и бутоны гвоздики. Если нет свежемолотого черного перца, добавьте штук 10-12 горошин и разотрите с остальными специями. Куриное филе обдаем прохладной водой. Режем небольшими кусочками с р...Ингредиенты: куриное филе – 1 шт. (400-450 гр), свежий ананас – 0,5 шт. (или 0,5 баночки консервированного), помидоры – 4 шт., белый перец горошек – 1/3 ч.л., кориандр горошек – 0,5 ч.л., гвоздика – 5 шт., перец чили – 0,5 ч.л. (по вкусу), приправа карри не острая – 1 ч...
Курица по-филиппински с ананасамиЕсли любите экзотическую кухню и оригинальные сочетания продуктов, то курица по-филиппински - блюдо для вас. Готовится курица по этому рецепту не гораздо сложнее, чем по любому другому, однако итоговый вкус блюда получается очень оригинальным и необычным. Т...Ингредиенты: Куриные грудки 4-6 Штук, Кокосовое молоко 1 Стакан, Имбирь свежий измельченный 1 Ст. ложка, Соевый соус 1 Ст. ложка, Перец чили сухой 1 Чайная ложка, Ананас 1 Штука
Экзотический суп с курицей и ананасамиВот, что вам понадобится: На самом деле этот супчик для любителей поострее. Для начала порежем имбирь тонкой длинной соломкой, лук полукольцами, красный перец и чеснок очень мелко. Я пропускаю чеснок через пресс. На сковороде разогреваем кунжутное масло, и ...Ингредиенты: кокосовое молоко - 1 банка, ананас мини - 1 шт, куриное филе - 150-200 г, лук - 1 шт, помидоры - 1-2 шт, лайм - 1/2 шт, корень имбиря - 1-2 ст.л., перец чили - 1/2 шт., чеснок - 4-5 зубчиков, кунжутное масло - 1-2 ст. л., сладкий соевый соус терияки - по вк...
Курица с имбирём в кокосовом молокеДля приготовления нам понадобятся: куриное филе, лайм, имбирь, куркума, кокосовое молоко, лук, подсолнечное масло, чеснок. Приготовим маринад для курицы. Чеснок (1 зубчик) нарежем мелко, имбирь очистим и натрём на мелкую тёрку, добавим подсолнечное масло (1...Ингредиенты: Молоко кокосовое - 200 мл, Куриное филе - 600 г, Имбирь свежий - 2 ст. л., Куркума - 1 ч. л., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Сок лаймовый - 2 ст. л., Соль - 2 щепотка, Чеснок - 2 зубчик
Экзотический азиатский супВот, что вам понадобится: На самом деле этот супчик для любителей поострее. Для начала порежем имбирь тонкой длинной соломкой, лук полукольцами, красный перец и чеснок очень мелко. Я пропускаю чеснок через пресс. На сковороде разогреваем кунжутное масло, и ...Ингредиенты: куриное филе - 150 г, кокосовое молоко - 1 банка, чеснок - 4 зубчика, лук красный - 1 шт., имбирь - 2 ст. л., соус терияки - 3 ст. л., перец чили - 1 шт., ананасы - 1 шт., перец черный молотый - по вкусу, помидоры - 1 шт., карри - 1 ст. л., лайм - 1 шт., ку...
