Курица "ГунБао"Необходимые ингредиенты. Для соуса смешиваем соевый соус Kikkoman, мед и воду. Курицу нарезаем средними кубиками и маринуем в половине соуса. Оставляем на 30 минут. Арахис очищаем. Чеснок и имбирь нарезаем мелко. Огурец и перец средними кубиками. Обжарив...Ингредиенты: Курица (используем филе) - 500 г, Перец болгарский - 1 шт, Арахис - 100 г, Перец чили (по вкусу), Огурец - 1 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Имбирь - 2 ст. л., Мед - 2 ст. л., Крахмал - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Паприка сладкая (по в...
Курица "Гунбао" и рис "Гохан"Курицу филируем и режем на куски. Я взял для этого рецепта куриные бёдра, но можно взять любимые вами части курицы. Смешиваем соевый соус, винный уксус и сахар. Я использую мелкий коричневый сахар ТМ Мистраль. Курицу положить в маринад и убрать в холодильни...Ингредиенты: Курица - 700 г, Соевый соус - 2 ст. л., Уксус (винный) - 2 ст. л., Перец болгарский - 1 шт, Имбирь (свежий корень, 2 см) - 2 ч. л., Арахис - 100 г, Сахар коричневый - 1 ч. л., Бульон - 100 мл, Масло кунжутное - 1 ч. л., Рис (круглозерный) - 500 г, Вода - 60...
Курица по-гунбаоРепчатый лук нарезать мелкой соломкой И замочить в холодной воде. В воду я положила несколько кубиков льда (китайцы часто замачивают нарезанные овощи). В данном случае лук станет более сочным и отдаст лишнюю горечь. Куриное филе нарезать небольшими кусочка...Ингредиенты: Грудка куриная (примерно 500 грамм) - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное (для кляра) - 1 шт, Крахмал картофельный (для кляра) - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло растительное (для фритюра) - 250 мл, Чеснок - 2 зуб., Перец болгарский - 1 шт, С...
Курица с арахисомКурица с арахисом (название этого блюда на китайском - гунбао) - это настоящий кулинарный шедевр. Да, вкус этого блюда несколько необычный и, может быть, непривычный - но это ведь не значит, что блюдо плохое :) Наоборот - я по своему опыту могу сказать, что...Ингредиенты: Курица 1 Штука, Арахис 1/2 Стакана, Перец «чили» 1 Штука, Перец сладкий 1 Штука, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Зеленый лук (перо) 4 Штуки, Растительное масло 1/2 Стакана, Соевый соус 4 Ст. ложки, Мука 1 Ст. ложка, Коричневый сахар 2 Чайных ложки, Имбирь - ...
Курица ГунбаоПредлагаю приготовить это традиционное китайское блюдо! Кусочки курицы порционно обжариваются небольшими порциями до хрустящей корочки. Затем тушатся вместе с овощами: сладким и острым перцем, имбирем, луком и арахисом. Подавать такую курочку желательно с в...Ингредиенты: Курица 1 Килограмм (любые части курицы), Соевый соус 2 Ст. ложки, Уксус рисовый 2 Ст. ложки, Перец болгарский 2 Штуки, Перец чили 1 Штука, Имбирь свежий 1 Ломтик (3 см.), Арахис 2 Ст. ложки, Бульон куриный 100 Миллилитров, Масло кунжутное 1 Ст. ложка, Масло...
Курица "ГунБао"Куриное филе нарежьте кубиками 1*1 см. У огурца удалите семечки, нарежьте кубиками. Имбирь и чеснок измельчите. В филе добавьте все ингредиенты для маринада (вино сухое белое, соевый соус, крахмал, немного соли, сахара) и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 ...Ингредиенты: Филе куриное - 400 г, Огурец (свежий) - 1 шт, Орехи кешью|Кешью (или арахис) - 1 горст., Перец красный жгучий (сушеный (мелкий перчик) - 2 шт, Имбирь (корень, 2 см), Чеснок - 4 зуб., Аджика (жгучая, или чили-паста) - 1 ст. л., Масло кунжутное (растительное)...
Курица гунбао (kung pao)Мясо можно использовать по вкусу: свинину, индейку или курицу. У меня куриные бедра без костей и шкурки. Мясо порезать на порционные кусочки и замариновать в соевом соусе и уксусе, отправить в холодильник на час. Нарезать болгарский перец тонкими полосками....Ингредиенты: куриные бедра - 750 г, соевый соус - 2 ст. л., рисовый уксус - 2 ст. л., перец болгарский - 2 шт., перец чили - по вкусу, имбирь - 1 кусок, арахис жареный - 2 горсти, куриный бульон - 100 мл, кунжутное масло - 1 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., рис - по ...
Гунбао - бишь собственная версия "Я его слепила из того что было"Первым делом делаем маринад из курянины. Снимаем кожицу (если не филе), нарезаем на маленькие кусочки и маринуем (вино, сойевый соус, сок лимона, карри, молотый чили). Накрыли и оставили на некоторое время (это в том случае если вспешку, а если нет то чем д...Ингредиенты: Курица средняя (а ещё лучше филе), Кукуруза - 1б. (маленькие-маринов.), Горошек - 1б. (думаю,что со спаржей будет вкуснее), Морковка - 3-4 шт., Болгарский перец - 3-4шт., Лук - 2-3 шт., Арахис - 1 пакетик (лучше солёный)
Кунг Пао курицаОсобенность рецепта - добавление арахиса. Ореховый вкус с запахом и делают блюдо таким популярным. Его принято подавать с обычным отварным рисом. А пока вам стоит узнать о том, как приготовить Кунг Пао курицу. В составе также будет острый перец. У ваших вку...Ингредиенты: Куриная грудка 500 Грамм, Зелёный лук 2 Штуки, Красный перец чили сушёный 10 Штук, Болгарский перец красный 1 Штука, Стебель сельдерея 1 Штука, Арахис 75 Грамм, Соевый соус 1 Ст. ложка, Чёрный уксус 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Вода 2 Ст. ложки, Имбирь и...
Курица гунбаоГотовить это необычное и совсем непривычное для нас, но традиционное для китайцев, блюдо совсем не сложно. Собственно, вся сложность заключается в том, чтобы достать и подобрать все необходимые ингредиенты. Впрочем, это легко сделать в специализированном ма...Ингредиенты: Куриные бедрышки (без кости) - 800 гр, Лук (красный) - 80 гр, Зелёный лук - 50 гр, Чеснок - 1 зубч., Куриный бульон - 185 мл, Соевый соус - 40 мл, Мёд - 20 гр, Рисовое вино - 20 мл, Рисовый уксус - 20 мл, Кукурузная мука - 20 гр, Арахисовое масло - 20 гр, И...
