Тушеная курица с овощами "Дакжим"Для приготовления можете брать любые части курицы по желанию и возможностям. Я взяла голени. Маринуем курицу в сладком соевом соусе Kikkoman (2 ст. ложки). Пока маринуются голени, моем, чистим и режем все овощи: морковь, перец и картофель соломкой, лук пер...Ингредиенты: Курица - 600 г, Фунчоза - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Картофель - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Перец чили - 1 шт, Масло кунжутное - 1 ч. л., Мед - 1 ч. л., Соус (устричный) - 1 ст. л., Смесь перцев (молотая) - 1/4 ч....
Курица, запеченная с перцем и картофелемСмешиваем семена горчицы, соевый соус, соль, орех мускатный, сметану. Картофель и перец режем соломкой, курицу моем, удаляем лишнюю влагу. Птицу тщательно обмазываем внутри и снаружи маринадом. Фаршируем картофелем и перцем, зашиваем, связываем ножки ниткой...Ингредиенты: Курица - 1 шт, Сметана (С горкой) - 2 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Семена горчицы - 1 ч. л., Хмели-сунели - по вкусу, Орех мускатный - по вкусу, Соль - по вкусу, Картофель - 3 шт, Перец сладкий красный - 1 шт
Курица запечённая "Перечная"Для приготовления маринада потребуется пюре из болгарского перца. Его рецепт можно посмотреть здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/145 172/ Смешайте пюре из перца с соевым соусом "Киккоман", измельченным чесноком, сахаром и аджикой. Аджика...Ингредиенты: Курица (одна целая птица) - 1,5 кг, Пюре овощное (из болгарского перца) - 150 мл, Аджика (грузинская острая) - 1/2 ч. л., Соевый соус (ТМ Киккоман ) - 3 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Сахар - 2 ч. л., Соль - по вкусу
Курица а-ля провансальБерем прованские травы, моем. Сюда входят: тимьян, розмарин, шалфей, базилик, перечная мята, орегано и майоран. Травы подобраны идеально по своим вкусовым качествам, они прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга. Смесь этих трав называется &qu...Ингредиенты: Чеснок - 8-10 зуб., Тимьян (свежий или сухой) - 1-2 ст. л., Розмарин (свежий или сухой) - 1-2 ст. л., Орегано (свежий или сухой) - 1-2 ст. л., Базилик (свежий или сухой) - 1-2 ст. л., Майоран (свежий или сухой) - 1-2 ст. л., Шалфей (свежий или сухой) - 1-2 ...
Острая курица в пряном маринадеСмешать перечную пасту со свежим апельсиновым соком, медом и пряностями. Если пасты нет, можно растереть в ступке свежий перец чили или взять хорошую аджику. Курицу приготовить для жарки –промыть, дощипать и очень хорошо обсушить, особенно внутри. Натереть ...Ингредиенты: Курица - 1500 г, Паста перечная - 1 ст. л., Мед - 1 ст. л., Сок апельсиновый (свежеотжатый) - 50 мл
Сальтисон из курицыЕсли вы озадачены тем, что приготовить для праздничного стола или просто захотелось приготовить что-то новое, а в вашем распоряжении имеется курица, приготовьте сальтисон. Это красиво, вкусно, к тому же выглядит достаточно эффектно, при этом готовится очень...Ингредиенты: Курица 1,3 Килограмма, Морковь 1 Штука, Болгарский перец 1 Штука, Лавровый лист 2 Штуки, Желатин 25 Грамм, Вода 100 Миллилитров, Соль 2 Щепотки, Перец черный молотый 1 Щепотка
Ленивая курица в перечном маринадеОчень люблю различные ленивые варианты блюд, когда не нужно заморачиваться и отдельно готовить гарнир. Все сразу: перемешал, выложил и поставил в духовку. Все! Делюсь секретным рецептом для "ленивых" хозяек :) Окорочка промойте, обсушите и разрежь...Ингредиенты: Куриные окорочка 4 Штуки (или ваши любимые части курицы), Перец сладкий 2 Штуки (красный крупный), Чеснок 4-5 Зубчиков, Помидоры 1 Штука (крупный спелый), Рис круглый 1 Стакан, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1/2 Штуки, Горошек зеленый 1 Стакан (свежий или за...
Курица с пахтойРазогреть духовку до 200 градусов. Хорошо смазать маслом лист для выпечки. В кухонном комбайне измельчить хлеб до грубой крошки. В большой миске перемешать вместе пахту, перечный соус, 3/4 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. В отдельной миске смешат...Ингредиенты: белого хлеба 8 Ломтиков, пахты 1 Стакан, перечного соуса 1 Чайная ложка, соль и перец - По вкусу, тертого сыра пармезан 3/4 Стакана, сушеного тимьяна 1 Чайная ложка, куриных частей 1.8 Килограмма
Салат "Мексиканский" с курицейКуриное мясо со вкуснейшим мексиканским соусом и свежими овощами, поданное в свежеиспеченной мексиканской тортилье - это рай на земле, поверьте. Трудно представить себе салат вкуснее. Не буду тратить время на эпитеты и описания, а лучше сразу расскажу, как ...Ингредиенты: Куриное филе 800 Грамм, Сельдерей 1 Штука, Лук зеленый 2 Штуки, Красный лук 1/2 Штуки, Перец болгарский красный 1/2 Штуки, Перец болгарский оранжевый 1/2 Штуки, Острая перечная паста 2 Чайных ложки, Майонез 1/2 Стакана, Сок лайма или лимона 1 Чайная ложка, ...
Запеченная в крем-соусе курицаЭта курица за счет сметаны получается очень нежной. Чем больше вы возьмете перца, тем сильнее будет аромат соуса. Вы можете использовать свежий перец или заготовленный на зиму печеный перец, а так же перечную пасту, если перца нет в наличии. Подается сразу ...Ингредиенты: Курица 1/2 Штуки, Сметана 25% 1 Стакан, Перец болгарский 2 Штуки, Соевый соус 2 Ст. ложки, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец черный По вкусу
