Курица в духовке на вертелеЭто не так сложно, а результат вас очень порадует. Кроме того, ваши гости будут просто в восторге, ведь кто же не любим хрустящую курицу гриль? Перед тем, как приступить к курице, приготовим маринад, поскольку без него я рецепт приготовления курицы в духовк...Ингредиенты: Курица 1 Штука, Хмели-сунели 1,5 Чайных ложки, Майонез 3 Ст. ложки, Лимон 1 Штука, Горчица 1 Ст. ложка, Чеснок 3 Зубчика, Соль 0,5 Чайных ложки, Перец 1 Чайная ложка
Курица грильВ сметану добавить давленый чеснок и все специи, тщательно перемешать на блендере или при помощи мужа. Сметанная смесь должна быть слегка пересоленная и переперченная (курица впитывает соль). Обильно смазываем курицу внутри, затем кладем внутрь чищеное и по...Ингредиенты: Курица - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Сметана - 200 мл, Кетчуп - 2 стак., Чеснок (головка) - 1 шт, Соль, Перец черный (молотый), Перец белый, Хмели-сунели, Кориандр, Гвоздика, Лист лавровый
Курица гриль с хмели-сунелиПодготовьте тушку курицы, обрезав ненужные части (кожу, шею и т.п.). В одном литре воды растворить 3 столовые ложки соли. Замариновать на 12 часов курицу, чтобы солевой раствор покрывал тушку полностью. Этот этап гарантирует полную просолку мяса. Далее нате...Ингредиенты: Курица - 1 штука, Подсолнечное масло - 2 столовые ложки, Соль - 3 столовые ложки, Хмели-сунели - по вкусу, Вода - 1 л
Шаверма с запеченной курицей и майонезным соусомКурицу промыть, обсушить, сделать надрезы для лучшего проникновения маринада. Для маринада порубить чеснок (много). Добавить приправу для курицы. Растолочь перец горошком, розмарин, кориандр. Высыпать в маринад. Размешать. Обмазать маринадом курицу и убрать...Ингредиенты: соевый соус - 4 ст. л., приправа для птицы - 1 ст. л., чеснок - 5 зубчиков, кориандр - 2 щепотки, перец - 2 щепотки, розмарин сушеный - 2 щепотки, курица тушка - 1,7 кг, майонез ТМ «МахеевЪ» - 3 ст. л., кефир - стакана, паприка - ч. л., чеснок - 2 зубчика, ...
Курица на мангале (по стопам Виктории)Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарубить и нашинковать зелень Курицу разрезать по грудине на пополам. Натереть чесночком, солью и хмели-сунели. Лук немного помять в руках и положить в миску к курице. Добавить сметану и зелень, перемешать. Положить с...Ингредиенты: целая курица (не очень большая), 2 луковицы, 3 больших зубчика чеснока, сметана 200 мл., зелень (у меня петрушка), соль, перец, сушеный чеснок, хмели-сунели
Курица на углях в фольгеМорковь очистите и нарежьте брусочками длиной около шести сантиметров. Картофель я готовила в мундире. Поэтому тщательно вымыла кожицу и потёрла губкой. Вместо этого кожуру у картофеля можно просто срезать ножом как обычно. Клубни разрежьте пополам. Филе ку...Ингредиенты: Куриные грудки - 400 гр, Картошка (3 см. в диаметре) - 3 шт., Лук (Маленькая луковица) - 1 шт., Помидоры черри - 5 шт., Морковь (Маленькая морковь) - 1 шт., Хмели-сунели - по вкусу, Паприка - по вкусу, Тмин - по вкусу, Итальянские травы - по вкусу, Дижонска...
Сэндвич с курицей по-грузинскиЛук нарежьте тонкими полукольцами и потомите на сливочном масле до мягкости. Курицу нарежьте кусочками, добавьте в сковороду и обжарьте, часто помешивая, на сильном огне. Добавьте нарезанные помидоры, приравьте солью, мелко нарезанным острым перцем, перемеш...Ингредиенты: 8 ломтиков Хлеба Геркулес зерновой, 2 куриных окорочка без кожи и кости, 1 ст.л. сливочого масла, 1 небольшая луковица, 2 свежих помидора или помидоры в собственном соку, ½ стручка красного острого перца или по вкусу, соль, 1 ч.л. хмели-сунели, 8 ломтиков с...
Курица с овощами в лавашеСамое долгое в рецепте — приготовить курицу, для начала разрезать ее вдоль и отбить филе. Можно просто посыпать приправами и обжарить с двух сторон. Я воспользовалась специальными пропитанными бумажками с чесночными приправами. В них можно жарить без ...Ингредиенты: куриное филе - 1 шт., огурцы свежие - 1 шт., помидоры - 2 шт., лук красный - шт., сыр сливочный - 2 ст. л., сыр твердый - 1 горсть, лаваш тонкий - 1 пласт, кетчуп томатный - 2 ст. л., майонез - 2 ст. л., травы ароматные - по вкусу, хмели-сунели - по вкусу, ...
Куриное филе-гриль в соевом соусеКуриное филе порезать пластинами, перемешать хорошенько с приправой. Лук порезать крупными кольцами. Добавить соевый соус "Kikkoman", кетчуп, масло, перемешать. Положить лук и перемешать. Мариновать примерно 3 часа. Разложить на решетке и обжарива...Ингредиенты: Курица (филе) - 1.5 кг, Соевый соус (ТМ Kikkoman ) - 1/2 стак., Кетчуп - 150 г, Приправа (хмели-сунели) - 1/2 ч. л., Лук репчатый (большие) - 3 шт, Соль (не обязательно) - 1/4 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л.
Куриная грудка с беконом и овощами, запеченная в гриль-бумаге1. Смешайте все ингредиенты для маринада (оливковое масло, винный уксус, специи, чеснок и соль) и замаринуйте куриную грудку на 30-60 мин. Погрузите 2 листа гриль-бумаги и 2 бечевки в воду на 10-40 мин. Разогрейте духовой шкаф до 180 C. 2. Сварите морковь д...Ингредиенты: 2 листа гриль-бумаги (дуб), 1 крупная куриная грудка, 1 болгарский перец, 1 морковь, 3 полоски бекона, 60 мл. оливкового масла холодного отжима, 30 мл. уксуса (винный или яблочный), 3 ч.л. смеси специй для курицы (например хмели-сунели), 1 ст.л. (2 зубчика)...
