Курица в фольге "По-быстрому"Курицу слегка натираем солью и имбирем, выкладываем ее в форму на фольгу. Присыпаем мелко нарезанным розмарином и майораном. Моем картофель и режем его пополам. В кожуре выкладываем его к курице. Заворачиваем все в фольгу и в духовку на 40 мин. при 200 град...Ингредиенты: курица, соль, имбирь, майоран, розмарин, картофель - 4 шт.
Запеченное филе курицы в фольге СюрпризКуриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько ...Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр, Молоко - 1 стак. (200 мл), Картошка - 6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Куриные яйца - 2 шт., Чеснок - 2 зубч., Твёрдый сыр - 150 гр, Майонез (можно заменить сметаной) - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - ...
Курица в майонезе в фольге на углях целикомБерем курицу, если она уже ощипанна и выпотрошена – замечательно, а если нет, придется заняться этим вплотную. Ощипываем, на костре обжигаем остатки перышек и потрошим, промываем водой. Натираем бедную птичку соль и специями, если есть майонез, то и е...Ингредиенты: Курица - 1 шт., Соль - по вкусу, Специи сухие - 1 чайн.л., Майонез (или растительное масло) - 1 стол.л., Лимоны - 0.5 шт.
Курица "Пуэрто-Рико"Курицу помыть и обсушить внутри и снаружи. Ну и, собственно, вот ингредиенты. Мокрая заправка: растолочь чеснок с солью в пасту (соль будет yдерживать чеснок от разлетания по кухне, я чеснок просто режу а потом толку с солью в ступке, я все потом в ступку д...Ингредиенты: Курица - 2-2,5 кг, Чеснок - 12 зуб., Соль (морская) - 1,5 ст. л., Перец черный (молотый) - 1 ст. л., Орегано (сухой) - 2 ст. л., Уксус - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л.
Курица с грибами по быстромуГрибы порезать смешать в миске с солью, перцем, растительным маслом, соевым соусом, добавить специи по вкусу. Курицу разрезать пополам по хребту на две половинке. Замариновать курочку в смеси с грибами. Из фольги сделать два кармана, положить половинки кури...Ингредиенты: курица, грибы (шампиньоны)500 гр., соевый соус (по желанию), соль, перец, прованские травы, 2 ст.л. растительного масла, 100 мл. сухого белого вина
Курник с картошкой и курицей из слоеного тестаВ стакане теплой воды растворяем сахар и соль. Сливочное масло вынимаем из холодильника и даем ему размягчиться, пока готовим основу теста. Выливаем смесь в миску, вбиваем в нее яйцо. Взбалтываем. Добавляем столовую ложку уксуса (9%). Размешиваем смесь. В э...Ингредиенты: Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл), Сахар - 1 чайн.л., Сливочное масло - 200 гр, Уксус - 1 стол.л., Вода - 1 стак. (200 мл), Курица - 300 гр, Картошка - 300 гр, Зелёный лук - 100 гр, Перец черный молотый - по вкусу
Курица, фаршированная рисом и сухофруктамиДуховку разогреть до 200°С. Приготовить начинку. Для этого отварить рис до полуготовности (около 20 минут), откинуть на сито. Я использовала смесь белого, бурого и дикого риса. Курагу нарезать мелкими кубиками, изюм промыть и обсушить. С тимьяна снять л...Ингредиенты: курица тушка - 1 тушка, рис - 150 г, курага - 50 г, изюм - 50 г, апельсины - 1 шт., тимьян свежий - 4 веточки, мед жидкий - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., перец чили - по вкусу
Два верных способа зажарить курицу.Духовку нагреть до 190С. Для начала приготовить чесночное масло. Дольки чеснока раздавить плоской стороной ножа и измельчить, соединить с размягченным сливочным маслом и 4 ст.л. эстрагона, добавить соль и черный перец и размешать с помощью вилки. Лимон наре...Ингредиенты: Курица весом 1,9кг, 20гр сливочного масла, 4дольки чеснока, 5 ст.л. нарезанного эстрагона, 1 лимон, соль, черный перец, Оливковое или растительное масло, сок 1/2 лимона, 300мл белого сухого вина
Курица, запеченная в ряженкеВремя указано без учета на приготовление ряженки. А приготовить её нам поможет чудесная техника от Oursson, например термос - йогуртница и бактериальная закваска от Orsik для ряженки. В чистую, простерилизованную банку налить 1 л. молока комнатной t ( 22-2...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Курица - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 2 шт, Ряженка - 300 мл, Перец черный - по вкусу, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Багет - 1/2 шт
Курица в изумительном соусеВ миску выложить все ингредиенты для соуса. Тщательно смешать до однородной массы. Курицу (я взяла бедра) посолить, смазать снаружи и внутри соусом (если это куски курицы, то залить соусом) и 2-3 часа мариновать в прохладном месте. Затем выложить на противе...Ингредиенты: Курица (или любые её части) - 1 шт, Соевый соус - 1 ст. л., Кетчуп - 1 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Мед - 1 ст. л., Яблоко - 2 шт
