Курица бараньи рожки

Ингредиенты

Грудка куриная - 4 шт
Сосиска - 4 шт
Сыр плавленый - 2 шт
Перец сладкий красный - 1 шт
Аджика - 1 ст. л.
Масло подсолнечное (для жарки)
Соль - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Грудку разрезать и развернуть, как книжку. Отбить. Посолить и поперчить.
Намазать плавленый сырок на каждый кусок курицы.
Нарезать красный сладкий перец на полоски. Выложить на середину мяса сосиску так, чтобы половина сосиски была вне отбивной. Обложить сосиску 4-мя полосками перца.
Обвернем сосиску куриной отбивной. Закрепим зубочистками. Выступающий конец сосиски разрежем на 4 части.
На почти сухой сковороде быстро обжарить заготовки. Выкладываем на глубокий противень или миску. На сковороду добавим подсолнечное масло, обжарим оставшиеся полоски сладкого перца. Добавим аджику, разведенную водой. Залить "бараньи рожки". Прикрыть фольгой. Запекать в духовке при 180гр 15 минут.
Снять фольгу и допекать еще 20 минут. Разрезанные части сосиски во время запекания развернутся, как бы имитируя бараньи рога. Подавать блюдо с вареным картофелем. Полить соусом. Вот так получилось! Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Рожки с карамелизированным лукомИнгредиенты: Макароны рожки (300 г.), Лук репчатый (2 шт.), Сыр российский (70 г.), Грецкий орех (60 г.), Укроп (1 пучок), Сахар (1 ст.ложк), Яблочный уксус (5 мл.), Подсолнечное масло (35 мл.), Поваренная соль (0.25 ч.ложк), Лук зеленый (3 веточ.), Перец черный молотый (0.25 ч.ложк), Вода (по вкусу)Чтобы приготовить рожки с карамелизированным луком, буду использовать такие ингредиенты: макароны рожки, лук репчатый, сыр твёрдый, грецкий орех, укроп, сахар, уксус яблочный, подсолнечное масло, соль по вкусу, лук зелёный. Сначала в подсоленной воде отварю...

Рожки любительскиеИнгредиенты: Дрожжи (свежие прессованные) - 10 г, Соль - 7 г, Сахар - 85 г, Яйцо куриное (примерно 1/2 яйца) - 20 гРазведем дрожжи с капелькой сахара и 160 г теплой воды. Добавим 275 г муки. Замешаем опару. Поставим опару на брожение часа на 3,5-4 - до максимального увеличения. Для теста я сегодня возьму коричневый сахар Демерара fine от ТМ "Мистраль". Сахар п...

Рожки по флотски с печеньюИнгредиенты: Печень говяжья - 700 г, Рожки - 300 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Лук-порей - 50 г, Молоко - 250 мл, Соль - по вкусу, Масло растительное - 3 ст. л.Морковь, репчатый лук и лук-порей (можно зеленую или белую часть) моем, чистим и рубим не слишком крупно. Печенку также моем, очищаем от пленок (для этого опускаем на несколько секунд в кипяток) и нарезаем на куски. Овощи и печенку пропускаем через мясоруб...

Сдобные рожки с вареньемИнгредиенты: Вода (Теплая) - 50 мл, Дрожжи (11 г, САФ-МОМЕНТ) - 1 пач., Яйцо куриное (Отделить белки от желтков) - 2 шт, Йогурт (Натуральный) - 250 г, Сахар - 3 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука (600 г) - 550 г, Сахар коричневый - 5 ст. л., Варенье (Густое) - 100 гКак вы уже догадались, мы будем использовать дрожжи САФ-МОМЕНТ. Растворить дрожжи в теплой воде. Добавить желтки, йогурт, сахар, соль и растопленное (остывшее) сливочное масло. Постепенно вмешаем муку. Тесто не должно быть очень крутым. В конце замеса лучше...