Куриные шашлыки лето на пороге

Ингредиенты

Грудка куриная - 700 г
Перец болгарский - 2 шт
Лук красный - 1 шт
Масло оливковое - 4 ст. л.
Чеснок - 4 зуб.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Орегано - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Рецепт приготовления

Куриное филе нарезаем кубиками.
В миске смешиваем куриные кубики с 2 столовыми ложками оливкового масла, чесноком, орегано, солью и черным перцем. Маринуем 30 минут.
Режем перец, лук и помидор квадратиками.
Достаем мясо из маринада и нанизывем на деревянные шпажки попеременно с овощами (предварительно замачиваем шампуры на 20 минут в воде, чтобы они не горели). Солим, перчим по вкусу.
Готовим на гриле до готовности, время от времени поворачивая и поливая смесью оливкового масла и лимона.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Тропические куриные шашлыкиИнгредиенты: Сок лайма - 0,3 стакана, Мед - 1 чайная ложка, Растительное масло - 1 чайная ложка, Филе куриной грудки - 6 штук, Коктейльный лук - 12 головок, Зеленый сладкий перец - 1 штука, Папайя - 1 штука, Консервированный ананас - 2 кускаВ миске смешайте сок лайма, растительное масло и мед. Добавьте нарезанные небольшими кусочками куриные грудки, перемешайте, закройте пленкой и отправьте в холодильник на всю ночь. Разогрейте гриль или мангал. На шампуры наденьте, чередую, курицу, лук, нарез...

Ароматные куриные шашлыки по марокканскиИнгредиенты: Лук репчатый - 1 головка, Лимонный сок - стакана, Оливковое масло - стакана, Молотый кориандр - 2 столовые ложки, Молотый кумин (зира) - 2 столовые ложки, Семена тмина - 1 столовая ложка, Молотая паприка - 1 столовая ложка, Чеснок - 4 зубчика, Корень имбиря - 2 куска, Соль - 1 чайная ложка, Куриное филе - 1,2 кг, Итальянская петрушка - по вкусуВ блендере смешайте мелко нарезанный лук, лимонный сок, оливковое масло, кориандр, кумин, тмин, паприку, измельченный чеснок, немного натертого имбиря и соль. Измельчите до состояния пюре. Порежьте мясо на кусочки и наденьте на шампуры. Выложите в форму и з...

Куриные шашлыки в йогуртовом маринаде с карриИнгредиенты: Куриная грудка - 2 штуки, Соль - чайной ложки, Натуральный йогурт - 1 стакан, Карри - 2 чайные ложки, Лимонный сок - 1 чайная ложка, Помидоры черри - 8 штук, Белый лук - 2 головкиВ большой миске смешайте йогурт, соль, карри, мелко порезанные помидоры и лук, а также лимонный сок. Отлейте четверть маринада в небольшую миску. В большую миску добавьте курицу, нарезанную небольшими кусочками, перемешайте и отправьте в холодильник минимум...

Куриные шашлыки с грибами по махеевскиИнгредиенты: куриное филе - 600 гр., грибы шампиньоны - 100 гр., лук - 2 шт., маринад «горчичный» для курицы тм «махеевъ» - 700 гр., масло оливковое - 1 ст.л., зелень и овощи.Сейчас готовить шашлыки стало проще и быстрее благодаря нашей любимой ТМ МАХЕЕВЪ! Раньше приходилось самим составлять маринад для мяса или птицы. А теперь можно использовать готовый! Вкус приятный, сбалансированный! Рекомендую! Филе куриное нарежьте кусочк...