Куриное рагу под сырным соусом, пирог с семгой и креветками и грибные оладьи со сливочным сыром!Куриное рагу под сырным соусом (на 4 порции): Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. Грибы протереть влажной тканью, очистить и нарезать ломтиками. Масло нагреть в сотейнике и обжарить филе до легкого золотистого цвета, добавить грибы и жари...Ингредиенты: куриное рагу под сырным соусом (на 4 порции): 500 гр. куриного филе, 200 гр. шампиньонов, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, 250 мл. мясного бульона, 250 мл. сливок 10%, 4 ст.л. муки, соль, перец, 100 гр. тертого сыра, пирог с семгой и креветками:...
Куриные рулетики с сырным соусомПриготовить творог. Молоко с солью (0.5 ч. л.) поставить на средний огонь, помешивать. Довести до температуры 82-86С, не кипятить. Если нет термометра, то до появления первых пузырьков. Снять с огня. Влить лимонный сок, перемешать. Сразу начнут образовывать...Ингредиенты: сливки 20% - 110 г, сыр полутвердый - 40 г, куриные бедра - 2 шт., молоко 4% - 1 л, лимонный сок - 3 ст. л., сливки 33-35% - 60 г, петрушка зелень - 3 веточки, перец черный свежемолотый - 0,3 ч. л., соль - 1 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., куриное филе -...
Куриные рулетики в кляреКуриное филе тонко нарезать отбить и залить маринадом из соевого соуса, мускатного ореха и чеснока. В это время отварить рис по инструкции. Затем на филе уложить листочки петрушки, слайсы моркови и ломтики сыра. Свернуть рулетиком. Для кляра смешать яйцо, с...Ингредиенты: Рис - 2 пакет., Филе куриное - 500 г, Соевый соус - 150 мл, Орех мускатный - 0,5 ч. л., Чеснок - 3 зуб., Сыр колбасный - 100 г, Морковь - 1 шт, Петрушка - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 200 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - ...
Куриные рулетики с сыром и перцемПроцесс приготовления: 1. Предварительно вымытое куриное филе нарезать плоскими ломтиками, отбить через пленку, натереть смесью соли, перца, специй. 2. Для приготовления начинки болгарский перец предварительно очищенный нарезать мелкими кубиками. 3. Зеленый...Ингредиенты: Филе куриное - 1 кг, Перец болгарский - 150 г, Сыр плавленый - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Лук зеленый - 30 г, Сухари панировочные|Панировка - 100 г, Масло растительное - 3 ст. л., Специи - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Рулетики из лаваша в сметанно-сырном соусеС куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Мясо нарезать на небольшие брусочки. Положить курицу в сковородку с растительным маслом, добавить мелко нарубленный чеснок. Огонь прибавить до максимума. Обжарить до тех пор, пока кусочки не побелеют. Насыпать ...Ингредиенты: Лаваш (тонкий) - 1 шт, Грудка куриная - 600 г, Сыр плавленый - 1 шт, Сметана - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло сливочное - 30 г, Соль, Перец черный, Чеснок, Масло растительное, Вода
Куриные рулеты под сливочно сырным соусомКуриное филе разрезаем пополам, но не до конца и отбиваем. Солим и перчим с двух сторон. На филе кладем сыр для тостов, ветчину и сворачиваем в рулет. Рулетики укладываем в форму. Для заливки натрем сыр на терке. К одному яйцу добавляем сливки, соль, перец....Ингредиенты: Куриное филе - 700 гр, Твёрдый сыр - 150 гр, Плавленый сыр - 100 гр, Ветчина - 150 гр, Яйца - 1 шт., Сливки - 0.67 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Куриные рулетики с начинкойКуриную грудку в программе не нашла ,берём одну большую или несколько маленьких. Разрезаем грудку вдоль на ломтики, отбиваем, припорошим приправами с солью. Кстати, слова "ломтик" мне лично не хватает в программе! Во взбитое яйцо вливаем соевый соус. Добавл...Ингредиенты: приправа для курицы - по вкусу, бекон - 6 шт., сухари панировочные - стакана, куриное филе - 350 г, перец болгарский красный - шт., огурцы маринованные - 2 шт., сыр - 6 шт., растительное масло для жарки - 1 стакан, яйца куриные - 1 шт., соевый соус - 2 ст. ...
Рулетики с сырно-куриной начинкойЯйца, муку, соевый соус и молоко взбейте до однородности. На сковороде большого диаметра разогрейте небольшое количество растительного масла и приготовьте 2 тонких омлета, обжарив их с двух сторон. Сложите омлеты один на другой и порежьте вдоль на 5 полосок...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука (без горки) - 2 ст. л., Молоко - 3 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 1 ч. л., Сухари панировочные|Панировка - 50 г, Сыр твердый (небольшой кусочек), Орехи грецкие (половинок) - 5 шт, Филе куриное (в отварном виде) - 1...
Куриные рулетики "Искушение"Подготовим необходимые продукты. Сразу хочу заметить противникам майонеза, меня не настораживает факт запекания холодного соуса, поэтому я его запекала, запекаю, и возможно и в дальнейшем буду его запекать, прошу комментарии по этому поводу оставить при себ...Ингредиенты: Филе куриное - 300 г, Бекон (4 ломтика) - 90 г, Сыр голландский (любой твердый) - 100 г, Курага (4 штучки) - 50 г, Йогурт (густой, без добавок) - 100 мл, Майонез - 50 г, Соль, Перец душистый (лучше свежесмолотый, у меня черный горошком)
Свиные рулетики с сырной начинкойОтбить тонкие кусочки свинины без жира. Посыпать приправами для свинины. Для начинки подготовить продукты: отварить, почистить яйцо, нарезать полосками сыр и перец, лук-дольками. В центр каждого отбитого пласта мяса кладём лук, перец, сыр и дольку яйца. Рас...Ингредиенты: Свинина - 400 г, Рис - 1 стак., Приправа - 1 ст. л., Масло растительное - 0,5 стак., Перец болгарский - 0,5 шт, Сыр голландский - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лук красный - 0,5 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 2 ст. л., Шпинат - 25 г, Соевый соус (Киккоман) ...
