Куриные окорочка острый кампари

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Окорочок куриный - 4 шт
Ликер ( Кампари ) - 2 ст. л.
Паприка сладкая (сухая, молотая, копченая) - 1 ч. л.
Томаты сушеные (молотые и хлопья) - 2 ч. л.
Перец красный жгучий - 1 ч. л.
Чеснок - 3 зуб.
Сметана - 2 ст. л.
Тимьян - 4 щепот.
Розмарин - 4 щепот.
Приправа (сушеный молотый бекон) - 1 ч. л.
Соевый соус - 4 ст. л.

Рецепт приготовления

Это основной набор продуктов. На ночь я замариновала окорочка в соевом соусе.
На следующий день. Чеснок измельчить и смешать со сметаной, "Кампари" и всеми приправами. Смесью обмазать курицу со всех сторон и оставить мариноваться на 3 - 4 часа.
Выложить по противень и запечь в духовке до готовности. Я запекала 40 минут при t 210 с конвекцией.
Использование в маринаде итальянского горького ликера "Кампари", придало курице очень интересную, пряную и ароматную травянистую нотку.
Моя семья оценила новый куриный вариант по достоинству! Попробуйте и Вы!
Время приготовления указано без учета времени, затраченного на маринование окорочков. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные окорочка по провонсальскиИнгредиенты: 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. растительного масла, 6 неочищенных долек чеснока, 4 куриных окорочка, разрезанных пополам, 0,5 ст. полусладкого хереса, 400 гр. консервированных помидоров, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. зелени, соль, перец.В большой сковороде разогрейте сливочное и растительное масло с чесноком и обжарьте ножки по 15 минут на каждой стороне. Влейте в сковороду херес и кипятите на сильном огне, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Переверните ножки и продолжайте кипятить, ...

Куриные окорочка козинакиИнгредиенты: 1 кг.куриного окорочка, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. мёда, 100 г. семечки подсолнечныеКуриные окорочка,помыть,посолить,порезать на небольшии кусочки.Положить в сотейник и залить водой токим оброзом,чтобы вода покрывала окорочка.Тушить под крышкой на мелком огне 45 мин.до тех пор пока не испорится вода. Затем кусочки положите в сковороду с р...

Куриные окорочка по обнинскиИнгредиенты: 2 куриных окорочка, 4-5 картофелины, 1 б кукурузы к/с, 1-2 луковицы, сыр, майонезС окорочков, обязательно замороженных, ножом состругивается всё мясо. Полученное мясо укладывается на сковороду с высокими бортами. Сверху накладывается лук, порезанный кольцами, и консервированная кукуруза. Далее кладется картофель, нарезанный тонко кружка...

Куриные окорочка по лионскиИнгредиенты: Куриные окорочка 1,5 Килограмма, Сливочное масло 100 Грамм, Репчатый лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Бекон 150 Грамм, Томаты 450 Грамм, Грибы 250 Грамм, Вино белое сухое 120 Миллилитров, Веточки тимьяна 2-3 Штук, Веточки петрушки 2 Штуки, Веточки петрушки 2 Штуки, Лавровый лист 1 ШтукаКуриные окорочка по-лионски - как и все французские блюда, очень изысканное и необычное. Рецепт этого блюда весьма прост и не отнимет у вас много времени, однако смотрятся на столе эти куриные окорочка очень празднично. Куриное мясо получается очень нежным,...