Куриные ножки в блинных томатных мешочках

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

куриные ножки — 2 шт. (небольшие)
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зубчик крупный
оливковое масло — 1 ст. л
куркума — 1 ч л
соль —
........
для блинов на 4 шт:
яйцо куриное — 1 шт
молоко+вода — 1/2 ст.
сахар — 1 чл
соль — щепотка
мука — 3 ст. л
разрыхлитель — 1/2 ч л
кетчуп томатный слобода — 2 ст. л

Рецепт приготовления

1. Чеснок мелко рубим, лук режем мелко.
2. На сковороду наливаем 1 ст л масла оливкового, разогреваем его и выкладываем порубленный чеснок. Через минутку кладём в сковороду лук.
3. Ножки моем, снимаем кожу, обсушиваем, солим и присыпаем куркумой, отправляем в сковороду к луку и чесноку.
4. Я не жарила, больше томила под крышкой на маленьком огне до готовности. Ножки можно обжарить до красивой корочки.
5. Делаем тесто для блинчиков. Молоко развела водой в равных частях. Подогрела. Венчиком соединила яйцо, соль и сахар, добавила молоко.
6. Добавляем в смесь кетчуп томатный "Слобода"
7.Муку соединяем с разрыхлителем и по ложке вмешиваем в смесь. Тесто жидкое, для тонких блинов. Венчиком хорошо соединяем.
8. Жарим блинчики. Моя сковорода не требует подмазки. Поэтому у меня блинчики совершенно без масла. Блинчики можно испечь любые, вами любимые, добавив в тесто кетчуп томатный.
9. Переворачиваем. Получился вот такой красавчик.
10. Жарим 2 "завязочки".
11. Берём 2 блинчика. Накладываем друг на друга и кладём лук со сковороды, на него-ножку.
12. Заворачиваем, формируя мешочек и завязываем "завязочкой".
13. Так же делаем вторую ножку. Берём форму и на дно выкладываем оставшийся лук. На лук кладём мешочки и ставим в духовку минут на 15 при т-180С, чтобы блинчики зарумянились и краешки их стали хрустящими. Ориентируйтесь на свою духовку.
14. Ножки наши готовы. Приятного аппетита)))

Источник

Похожие рецепты

Закуска из мойвы на томатных слайсахИнгредиенты: Мойва (пряного посола) - 200 г, Помидор (примерно) - 5 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Зелень (укроп и петрушка) - 1/2 пуч., Соевый соус - 1 ч. л., Майонез - 2 ст. л., Чеснок (маленький) - 1 зуб.Я использовала мойву пряного посола. В принципе, подойдет любая соленая рыба (сельдь, скумбрия) Мойву разделайте на филе. Яйца сварите вкрутую Нарубите мелко мойву, яйца и зелень, добавьте чеснок (через пресс) Приправьте соевым соусом "Киккоман" Д...

Куриные ножки american boyИнгредиенты: Окорочок куриный - 8 шт, Чипсы (1 пачка) - 55 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Соевый соус - 1 ст. л., Масло оливковое (или растительное) - 1 ст. л., Перец черный (молотый)Помыть, почистить ножки (в этот раз я сняла кожицу). Посолить, поперчить, замариновать в оливковом или растительном масле и соевом соусе на 1-2 часа. Удались детей из кухни, чтобы они не видели святотатства над чипсами. Безжалостно раскрошить чипсы, доволь...

Куриные ножки по канарскиИнгредиенты: 10 куриных голеней, для маринада - 100 мл. белого винного уксуса, 50 мл. оливкового масла, щепотка сухого чили, 1/2 ч.л. сухого тимьяна, 1/2 ч.л. сухого орегано, щепотка сладкой паприки, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л томатного пюре, соль, для соуса - 50 мл. белого винного уксуса, 30 мл. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, по щепотке соли, паприки и ореганоМаринуем ножки в смеси уксуса, оливкового масла, раздавленного чеснока, томатного пюре и пряностей всю ночь в холодильнике(чем дольше, тем вкуснее), время от времени встряхиваем емкость. Ножки выкладываем в жаропрочное блюдо (слегка обсушив от маринада) и з...

Лже куриные ножкиИнгредиенты: куриная грудка (сырая)- 300 г., лук – 0,5 шт., масло слив., слоеное тесто – 100 г., соломка соленая, соль, перецИз куриной грудки сделать фарш с добавлением лука. Посолить, поперчить. Слоеное тесто тонко раскатать, нарезать полосками толщиной 3 см. На кончик соломки надеть кусочек сливочного масла, облепить небольшим количеством фарша, замотать полоской теста в виде ...