Куриные ножки american boy

Ингредиенты

Окорочок куриный - 8 шт
Чипсы (1 пачка) - 55 г
Яйцо куриное - 1 шт
Соль
Соевый соус - 1 ст. л.
Масло оливковое (или растительное) - 1 ст. л.
Перец черный (молотый)

Рецепт приготовления

Помыть, почистить ножки (в этот раз я сняла кожицу). Посолить, поперчить, замариновать в оливковом или растительном масле и соевом соусе на 1-2 часа.
Удались детей из кухни, чтобы они не видели святотатства над чипсами. Безжалостно раскрошить чипсы, довольно мелко. Я специально купила довольно остренькие чипсы (сырно-луковые), поэтому больше ничего не требовалось добавлять.
В миске взбить яйцо с солью и перцем. Можно добавить немножко воды (1 ст.л.).
Теперь как обычный кляр - сначала обмакнуть ножки в яйце, потом обвалять в чипсах, хорошенько прижимая крошку. Положить в сбрызнутую растительным маслом форму и запекать в духовке около 30 мин.
Вот и все. Ножки получаются с хрупкой и хрустящей корочкой снаружи и очень сочные внутри, потому что сок у меня вообще не вытекал, а остался внутри.

Источник

Похожие рецепты

Американский панкейк american pacakesИнгредиенты: 3 яйца, 150мл молока, 1 столовая ложка крахмала, 1 чайн ложка с горкой разрыхлителя, 90г мукиОтделить белки от желтков. Желтки взбивать с молоком около 1 мин. Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем, просеиваем и высыпаем к желткам частями,вымешивая,чтобы не было комочков. Белки взбиваем с щепоткой соли до плотной белой пены. Соединяем белки с ж...

Овсяное печенье american cookiesИнгредиенты: масло сливочное — 180 гр., сахар коричневый — 260 гр., яйцо куриное — 2 шт., хлопья овсяные — 140 гр., мука пшеничная / мука — 250 гр., разрыхлитель теста — 10 гр., шоколад темный (шоколадные капли) — 50 гр.1. В глубокую чашку выложить тростниковый сахар и мягкое сливочное масло и все хорошо перемешать 2. Добавьте два яйца и продолжайте вымешивать тесто. 3. Добавьте овсяные хлопья. Затем всю муку и разрыхлитель и перемешать 4. Добавьте термостабильные шоколадн...

Креветки королевские к american brown aleИнгредиенты: креветки королевские - 1 кг., лимон - 1 шт, мед - 1 ст.л., соевый соус - 5 ст.л, растительное масло, чеснок - 1 зубчик, травы повкусуМой муж приготовил американский Эль.Нашла рецепт нашего кулинара nathalya ро креветки и решила приготовить по нему. Выложила замороженные креветки в фольгу, смазанную маслом, полила соевым соусом ,соком лимона, упаковала и отправила в духовку минут на 10, ...

Лже куриные ножкиИнгредиенты: куриная грудка (сырая)- 300 г., лук – 0,5 шт., масло слив., слоеное тесто – 100 г., соломка соленая, соль, перецИз куриной грудки сделать фарш с добавлением лука. Посолить, поперчить. Слоеное тесто тонко раскатать, нарезать полосками толщиной 3 см. На кончик соломки надеть кусочек сливочного масла, облепить небольшим количеством фарша, замотать полоской теста в виде ...