Куриные крылышки с консервированным горошком и легким салатом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Куриные крылышки (8 шт.)
Горошек зеленый консервированный (0.5 бан.)
Лук репчатый (1 шт.)
Морковь (1 шт.)
Сметана (0.5 стак.)
Поваренная соль (0.5 ч.ложк)
Перец черный молотый (0.5 ч.ложк)
Капуста белокочанная (0.5 шт.)
Яблоко (1 шт.)
Морковь (1 шт.)
Горошек зеленый консервированный (0.5 бан.)
Йогурт натуральный (3 ст.ложк)
Оливковое масло (2 ст.ложк)
Поваренная соль (0.5 ч.ложк)

Рецепт приготовления

Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте. Для меня было необычно добавление консервированного горошка. Решила приготовить. То, что крылышки тают во рту-это понятно. Готовя со сметаной все такие нежные блюда получаются, но горошек дал блюду пикантный вкус. И пока крылышки готовились, какой аппетитный запах стоял! Если боитесь, что сметана будет зашкаливать калории, тогда ее можно заменить йогуртом. Результат будет тот же.
Я кончики у крыльев отрезаю, что бы при жарке они не горели. Крылышки посолить, поперчить и обжарить в мультиварке на небольшом количестве подсолнечного масла. жарить на программе "выпечка". Или пожарить на сковороде до корочки.
Крылышки пока выложить на тарелку.
Репчатый лук и морковь почистить и помыть. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Овощи выложить и пожарить где жарились крылышки.
Теперь на овощи выложить жаренные крылья.
Добавить сметану или йогурт, чуть воды или овощной бульон.
И высыпать половину банки консервированного горошка вместе с жидкостью. Половину банки без жидкости оставим для салата. Попробовать на соль, перец. Если нужно, добавить. Закрыть крышку мультиварки и готовить на программе "тушение" до готовности.
Пока готовятся крылышки приготовим к ним легкий салат. Для него нам понадобятся половина кочана капусты, одно яблоко (кисло-сладкое), одна морковь, половина банки горошка, йогурт, масло оливковое (можно подсолнечное) и соль по вкусу.
Капусту мелко нашинковать, посолить и хорошо отжать, что бы быстрее дала сок и стала мягче. Выложить в глубокую тарелку и туда же горошек. Яблоко и морковь почистить и помыть. Натереть на крупной терке. Яблоко я не чищу и не вырезаю сердцевину (перепонки и зерна очень полезные).
И отправить все к капусте с горошком. Заправить салат йогуртом и оливковым маслом.
Все тщательно перемешать, посолить (если нужно, ведь мы капусту уже солили). Салат готов.
Крылышки за это время точно приготовились. Куриные крылышки можно подавать с картофелем пюре, или с вермишелью, или с любой кашей. А лучше всего с салатом который мы приготовили. Все у нас готово. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные куриные ножки с консервированным горошкомИнгредиенты: Консервированный зеленый горошек - 1 банка, Куриная голень - 1 кг, Лук - 2 головки, Майонез - 20 г, Мексиканская овощная смесь - 20 г, Сыр - 150 гКожу с голени аккуратно снять до «косточки-булдыжки». Снять ножиком мясо с косточки и аккуратно, при помощи молоточка, разбить косточку и выбросить. Затем мясо нарезать и жарить до готовности. А за 10 минут до конца добавить лук и консервированный горошек. ...

Куриные крылышки в меду с легким салатом из капустыИнгредиенты: Крылья куриные - 800 г, Мед - 2 ст. л., Соевый соус (по вкусу), Масло растительное, Капуста белокочанная|Капустa - 0,5 вилок, Яблоко (Кисло-сладкое, среднее) - 1 шт, Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу), МайонезКуриные крылышки моем, обсушиваем и обжариваем на растительном масле. Я немного над ними издеваюсь, надламываю суставчики, чтобы лучше прилегали к сковороде. Потом немного обмазываем крылья медом, остальной мед размазываем по дну сковородки. Теперь берем кр...

Куриные крылышки с картофельными дольками сырным соусом коктейлем и японским огуречным салатомИнгредиенты: куриные крылышки - 1 кг, соль - 1 ст.л., сахар - 1 ч.л., маласянь - 1 ч.л., сушеный чеснок - 0,5 ч.л., картофель - 0,5 кг, для сырного соуса-коктейля: сметана - 2 ст.л., кетчуп махеевъ - 1 ст.л., твердый пикантный сыр - 30 гр., чеснок - 1 зуб., огурец - 1 шт., помидор - 1 шт., зелень лука и укропа - 1 горт., сок четверти лимона, табаско - 2-3 капли, соль -, для японского огуречного салата: огурцы молодые с маленькими семечками - 4 шт., редис - 2 шт., кунжут - 1 ст.л., соль - 1 ч.л., рисовый уксус - 1 ст.л., сахар - 1 ч.л., соевый соус - 1 ст.л., кунжутное масло - 1 ст.л.1. Куриные крылышки натираем солью, сахаром, маласянью и сушеным чесноком. 2. Молодой картофель моем, сушим бумажным полотенцем и режем четвертинками. Добавляем приправу для картофеля и немного соли, перемешиваем. 3. Противень затягиваем фольгой, выкладывае...

Куриные крылышки с салатом из овощей гриль с кедровыми орешками и брынзойИнгредиенты: крылышки куриные – 1 кг, соус соевый – 100 мл., крошки хлебные крупномолотые – 1 ст., масло оливковое – 2 ст.л., перец черный молотый, для салата из овощей: баклажан -1 шт, кабачок молодой – 1 шт, перец болгарский крупный – 1шт, кедровые орехи – 50 г, фета или брынза – 100 г, для маринада: соус соевый - 20 мл., масло оливковое – 50 мл., уксус бальзамический темный – 1 ч.л., тимьян – 2 веточкиКуриные крылышки промыть, обсушить бумажными полотенцами. Смешать в миске соевый соус, оливковое масло, черный молотый перец. Положить в маринад крылышки и оставить на 15 минут. Обвалять крылышки в хлебных крошках, выложить на противень и запекать в заране...