Куриное филе в белом соусеКуриное филе простое и сложное мясо одновременно. Готовить его просто, но так же просто и испортить. Если его немного передержать, оно получается сухим и совсем невкусным. Я готовлю куриное филе в белом соусе с грибами, получается очень нежное и сочное блюд...Ингредиенты: Куриное филе 4 Штуки, Лимонный сок 1/2 Чайных ложки, Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки, Соль 1/4 Чайных ложки, Сливочное масло 5 Ст. ложек (растопленное), Зеленый лук 1/2 Пучка, Шампиньоны 400 Грамм, Вино белое 1/4 Стакана (сухое), Куриный бульон 1/4 Ст...
Куриное филе в томатном соусеКуриное филе обжариваем на сковороде в растительном масле. Для приготовления томатного соуса используют чеснок, базилик, помидоры, муку и белое вино. С любым гарниром можно подавать это блюдо. 1. В холодной проточной воде тщательно промываем филе курицы, за...Ингредиенты: Зеленые оливки 80 Грамм, Белого вина 250 Миллилитров, Куриных филе 4 Штуки, Помидоры 400 Грамм, Перец и соль По вкусу, Муки 3 Ст. ложки, Базилик, пучок 1 Штука, Бульона 500 Миллилитров, Чеснок 3 Зубчика
Куриное филе в томатном соусе1. Куриное филе моем тщательно под проточной водой. Затем обсушиваем бкмажными полотенцами. Каждую филешку с обеих сторон натираем солью и перцем. Перец лучше взять свежемолотый, он намного ароматнее готовой специи.2. На сковороду наливаем оливковое масло, ...Ингредиенты: Куриное филе - 800 гр, Помидоры - 800 гр, Вино белое (сухое) - 240 мл, Винный уксус красный - 60 мл, Томатная паста - 60 гр, Лук-шалот - 80 гр, Оливковое масло - 40 мл, Сливочное масло - 40 гр, Каперсы - 40 гр, Оливки - 40 гр, Тархун, эстрагон - 20 гр, Чесн...
Куриное филе в белом соусеДля приготовления белого соуса я беру огурчики хрустящие ТМ "6 соток". Делаю соус. В ковш кладу сливочное масло. Ставлю ковш на средний огонь и растапливаю масло. В растопленное масло всыпаю муку и быстро перемешиваю ложкой до образования густой м...Ингредиенты: Филе куриное (2 штуки) - 500 г, Масло сливочное - 40 г, Мука пшеничная|Мука - 30 г, Молоко - 350 мл, Сыр твердый - 40 г, Лук зеленый - 1 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу
Кордон блю из куриного филе в сливочном соусе с виномКусочки филе курицы отбить, чуть поперчить и присолить. Положить на него по кусочку ветчины и сыра, свернуть трубочкой. Скрепить деревянной зубочисткой. Обвалять заготовки в смеси подсоленной муки и паприки. Обжарить до корочки в хорошо прогретом масле. Пер...Ингредиенты: куриное филе - 3 шт., сыр - 6 ломтиков, ветчина - 6 кусочков, сливки - 240 мл, вино белое - 130 мл, мука - 130 г, масло оливковое - 110 мл, паприка - 12 г, петрушка, базилик, специи, перец черный молотый, соль
Груши в курином филе и сливочном соусе «Экстаз»Груши хорошо моем, счищаем кожуру, сохраняя черенок. Кожуру не выбрасываем. Низ срезаем так, чтобы груша устойчиво стояла. Помещаем груши в воду и варим 20 минут. Куриную грудку моем, делая надрезы в толстых местах как бы разворачиваем её. Затем помещаем ме...Ингредиенты: Груша – 2 шт., Куриное филе – 0,5 грудки, Соль по вкусу, Карри – 1 ч.л., Сливочное масло – 30 г, Сливки (10%) – 110 мл, Вино белое сухое – 40 г, Мука – 1 ч.л., Растительное масло – 2 ст.л., Бальзамический уксус – 2 ст.л., Сахар – 1 ч.л.
Спагетти с куриным филе в сметанном соусеПорезать филе на кусочки, посыпать перцем, солью, обжарить на растительном масле, помешивать до готовности. Отварить в подсоленной воде макароны, отбросить на дуршлаг. Растопить в емкости сливочное масло, положить горчицу, сметану, тертые яйца, налить белое...Ингредиенты: куриное филе - 500-600 г, макароны - 400 г, сыр твердый - 100 г, перец черный молотый, масло растительное, соль, масло сливочное - 50 г, яйца - 2 шт., сметана густая - 1,5 стакана, вино белое - 2 ст.л., горчица - 1 ст.л., зелень
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыромОтбивные из куриного филе с помидорами и сыром можно подавать с картофелем, рисом и овощами. Это блюдо выглядит празднично и на вкус очень необычно из-за шалфея. В соус для тушения вместо помидор можно добавить соевый соус. Отбивные из куриного филе с помид...Ингредиенты: Куриное филе 700 Грамм, Сыр твердый 130 Грамм, Листья шалфея 6-8 Штук, Чеснок 2 Зубчика, Соль 1 По вкусу, Перец 1 По вкусу (можно чили), Консервированые помидоры 800 Грамм, Белое вино 100 Миллилитров
Куриное филе с луком-пореем и грибным соусомМожно использовать сливки или сметану для соуса. Если любите обилие соуса, используйте немного больше, чем указанно в рецепте. Не стесняйтесь добавить острую горчицу, если любите пикантное блюдо, но если готовите для всей семьи, лучше использовать нежную. 1...Ингредиенты: Куриное филе 2 Штуки (каждое около 200 грамм), Лук-порей 1 Штука, Грибы 200 Грамм, Горчица в зернах 1 Ст. ложка, Белое вино 100 Миллилитров (или вода ), Сливки 100 Миллилитров (или сметана ), Сушеный тимьян 1 Чайная ложка, Чеснок 1 Зубчик, Петрушка 2 Штуки,...
Куриное филе с цветной капустойКуриное филе с цветной капустой — очень интересное легкое блюдо, а в сочетании с соусом терияки превращается в настоящий кулинарный шедевр. Сладко-соленый вкус соуса с острой ноткой чеснока придают таким простым продуктам очень интересный азиатский вкус. Вм...Ингредиенты: Куриное филе 900 Грамм, Цветная капуста 900 Грамм, Соевый соус 6 Ст. ложек, Рисовый уксус 1 Ст. ложка, Растительное масло 2 Ст. ложки, Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки, Чеснок 2 Зубчика, Кунжут 2 Ст. ложки, Вода 1/2 Стакана, Мед 4 Ст. ложки, Зеленый лук перья...
