Оригинальный десерт «Курага под снегом»Замочить желатин в 1/2 стакана кипяченной остывшей воды, распустить на водяной бане. Залить водой курагу, насыпать сахар, налить коньяк, варить минут двадцать на тихом огне. Измельчить в блендере вместе с отваром, чтобы получилась пюреобразная масса. Взбить...Ингредиенты: сливки - 200 мл, курага - 100 г, сахар - 2 ст.л., коньяк/ликер - 1 ст.л., желатин - 2-3 ч.л., сахар ванильный - 1 ч.л., вода - 1 стакан
Курага под «снегом»В 75 мл. воды развести желатин. Оставить набухать. Затем распустить на водяной бане (не кипятить). Курагу вымыть. Затем залить 200 мл. горячей водой, добавить сахар (у меня была очень сладкая «медовая» курага, так что 1 стол. ложки более чем достаточно), ко...Ингредиенты: Сливки ( 33%) - 200 мл, Курага - 150 г, Вода - 275 мл, Коньяк (по желанию) - 2 ст. л., Ванильный сахар - 1 пач., Желатин - 3 ч. л.
Курага под «снегом»В 75 мл. воды развести желатин. Оставить набухать. Затем распустить на водяной бане (не кипятить). Курагу вымыть. Затем залить горячей водой, добавить сахар (у меня была очень сладкая «медовая» курага, так что 1 стол. ложки более чем достаточно), коньяк и в...Ингредиенты: 200 мл. сливок (33%), 275 мл. воды, 1 стол. ложка сахар +1.5 стол. ложка сахара, 150 гр. кураги, 2 стол. ложки коньяка, 1 пак. ванильного сахара, 3 чайн. ложки желатина
Ризотто с тыквой, курагой, корицей и нотками апельсина на миндальном молокеДля приготовления блюда нам потребуется вот такой набор продуктов. Все подготавливаем поближе к плите, поскольку ризотто не прощает промахов. Начнем с тыквы. Я всегда использую мускатную, поскольку она, во-первых, очень сладкая, а во-вторых, имеет яркий нас...Ингредиенты: тыква - 500 г, рис арборио - 400 г, миндальное молоко - 850 мл, сливочное масло - 50 г, курага - 50 г, сахар - 20 г, пармезан - 30 г, шоколад молочный - 120 г, апельсиновый сок - 30 мл, корица - 1 ч. л.
Пирог -творожник"под снегом"Тесто:все ингредиенты смешать и замесить тесто.Должно получитса как мягкий пласталин. На пол часа поставить в холодильник. Широкую и невысокую форму смазать маслом и посыпать мукой. Тесто руками розровнять по форме,так что б покрыло дно и стенки на 2-3см.По...Ингредиенты: тесто: 100 гр. маргарина, 50 гр. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. какао(можно без), 250-300 гр. муки, начинка:250 гр. творога, 3 яйца, 50 гр. сахара, 150 гр. изюма,кураги, ванилин, снежная шубка : 4 яичных белка, 100 гр. сахара
Новогодний десерт «Клюва под снегом»1. Первым делом по рецепту нашего новогоднего десерта «Клюква под снегом» приготовим песочное тесто. Для этого соединяем в глубокой емкости яйцо, 1/3 стакана сахара (если любите десерты послаже, то можно взять половину стакана) и нарезанный кубиками маргари...Ингредиенты: маргарин (сливочное масло) – 50 г, мука пшеничная – 1 ст. с горкой, разрыхлитель – 0,5-1 ч. л., клюква свежая или свежемороженая – 100-150 г, сгущенное молоко – ½ банки, свежая мята – для украшения.
Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкойСмешать 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки мёда, 1 ч. ложку без горки соды, поставить на медленный огонь в неэмалированной миске, греть до образования пузырьков и постепенно начать всыпать 2,5 стакана муки. После выложить на стол и вымесить, подсыпая ещё ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Мед - 2 ст. л., Сода - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Чернослив - 0,5 стак., Курага - 0,5 стак., Финик - 0,5 стак., Изюм - 0,5 стак., Мак - 1/4 стак., Молоко сгущенное - 1 бан., Сметана - 4 ст. л., Сахарная пудра (для украшения...
Торт «Роза пустыни»1 от Пьера ЭрмеКоличество ингредиентов дано на форму d=26см. Состав торта: Пряный бисквит, Лимонный крем, Смесь мягких фруктов, Пряный сюпрем. Кому-то рецепт покажется сложным, но всё делается достаточно просто. «Апельсиновый джем», который важен для бисквита, Нина рекоме...Ингредиенты: Перец душистый (молотый) - 1/2 ч. л., Орех мускатный (молотый 2,5 ч.л.), Гвоздика (молотая) - 1/2 ч. л., Имбирь (молотый) - 2 ч. л., Корица (молотая 2,5 ч.л.), Молоко - 140 г, Бадьян - 9 г, Мука пшеничная|Мука - 40 г, Мука ржаная - 240 г, Крахмал - 40 г, Ра...
Новогодний торт "И падал снег..."Скажу сразу - я не большой почитатель тортов с мастикой и не имею никакого опыта, но очень хотелось, чтобы торт выглядел по-новогоднему. За день-два-три приготовим фигурки для украшения торта - у меня это снеговик с подарком. Маршмеллоу со сливочным маслом ...Ингредиенты: Сахар коричневый (можно часть заменить обычным) - 275 мл, Масло растительное - 150 мл, Яйцо куриное (крупные) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 180 мл, Соль - 1 щепот., Корица (молотая) - 0.5 ч. л., Имбирь (порошок) - 1 щепот., Гвоздика (молотая) - 1 щепот., Ор...
Новогодний торт "и падал снег..." (друзья,приглашаю на тортик - с наступающим вас!!!)1. Скажу сразу - я не большой почитатель тортов с мастикой,но очень хотелось,чтобы торт выглядел по-новогоднему За день-два-три приготовим фигурки для украшения торта - у меня это снеговик с подарком.Маршмеллоу со сливочным маслом поставим в микро на нескол...Ингредиенты: 225 гр. очищенной и натертой на мелкой терке морковки, 40 гр. кокосовой стружки, ингредиенты 1, 150 мл. белого сахара, 125 мл. коричневого сахара, 150 мл. растительного масла, 2 крупных яйца, ингредиенты 2, 180 мл. муки, щепотка соли, специи, корица молотая...
