Пасхальный кулич с миндалем и изюмомДля приготовления пасхального кулича нам понадобятся следующие ингредиенты. Духовку предварительно разогреть до 180°С. Муку просеять через сито. Молоко подогреть — оно должно быть теплым, но не горячим. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока....Ингредиенты: мука - 1 кг, сливочное масло - 150 г, абрикосовое масло Biolio - 1 ст. л., сахар - 200 г, изюм - 200 г, миндаль - 100 г, лимоны - 1 шт., яичные желтки - 5 шт., яйца куриные - 1 шт., дрожжи свежие - 21 г, молоко - 600 мл, кардамон стручки - 8 шт., соль морск...
Кулич без дрожжей с миндалем и изюмомРаздробить блендером поджаренный слегка миндаль. Промыть изюм, обсушить, залить коньяком, дать набухнуть, вынуть и переложить на бумажное полотенце, дать полежать 15 минут. Взбить миксером (скорость малая) мягкое масло с ванильным экстрактом и сахаром око...Ингредиенты: мука - 585 г, масло сливочное - 265 г, сахар - 245 г, цедра лимона - 50 г, разрыхлитель - 20 г, молоко - 135 мл, коньяк - 85 мл, яйца - 4 шт., изюм - 4 горсти, миндаль жареный - 3 горсти, ванильный экстракт, масло растительное
Кулич с миндалем и изюмомДуховку предварительно разогреть до 180°С. Муку просеять через сито. Молоко подогреть — оно должно быть теплым, но не горячим. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока; когда они полностью разойдутся, соединить с остальным молоком. Постепенно в...Ингредиенты: пшеничная мука высшего сорта - 1000 г, сливочное масло - 210 г, сахарный песок - 200 г, изюм - 200 г, миндаль - 100 г, лимон - 1 шт., яичные желтки - 5 шт., яйца куриные - 1 шт., дрожжи свежие - 21 г, молоко - 600 мл, кардамон стручки - 8 шт., соль морская ...
Кулич с миндалем, цукатами и фиалкамиВ тёплое молоко добавьте немного муки, смешанной с дрожжами. Опару на полчаса поставьте в теплое место. Яйца разбейте и в разные чашки поместите белки и желтки. Последние разотрите с половиной порции заданного сахара. В подошедшую опару добавьте желтки, мяг...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 700 г, Молоко - 250 мл, Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 200 г, Сахар - 150 г, Дрожжи - 8 г, Изюм - 100 г, Цукаты - 30 г, Миндаль - 30 г, Ванильный сахар - 10 кг, Сахарная пудра - 200 г, Белок яичный - 1 шт
Пасхальный кулич на сливках с миндалем и изюмомРастопить на слабом огне масло, снять с плиты, дать остыть. Изюм вымыть и ошпарить кипятком, залить его водой, выдержать четверть часа. Подогреть в кастрюльке пол стакана сливок, всыпать две ложки сахара, добавить дрожжи, полторы ст.л. муки, перемешать, да...Ингредиенты: яичный желток - 15 шт., мука - 1.2 кг, масло сливочное - 180 г, дрожжи свежие - 50 г, ваниль - 1 г, сливки 10% - 500 мл, сахар - 1 стакан, миндальные лепестки - стакана, изюм - 5 ст.л., мускатный орех молотый - 1 ч.л.
Пасхальный кулич с миндалём изюмом и лимоном1. ОПАРА: в молоке развести дрожжи, добавить сахар; 2. ТЕСТО: в молоко добавить 2 стакана муки и опару, перемешать, накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 30 минут; 3. Когда тесто поднимется, добавить желтки с сахаром, растопленное масло, натертую ...Ингредиенты: Дрожжи (свежие) - 60 гр, Молоко - 100 мл, Сахар - 2 стол.л., Мука - 1 кг, Молоко - 400 мл, Куриные яйца - 5 шт., Сахар - 150 гр, Сливочное масло - 300 гр, Мука - 2 стол.л., Изюм - 150 гр, Миндаль - 200 гр, Лимонная цедра (цедра одного лимона) - по вкусу, Яи...
Куличи с цукатами и изюмомДуховку предварительно разогреть до 200°С. Приготовить опару: дрожжи развести в 250 мл теплого молока, добавить 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки теплой воды, перемешать. Когда дрожжи и сахар полностью растворятся, добавить 200 г просеянной муки и замесить о...Ингредиенты: лимоны - 1 шт., сахарная пудра - 200 г, пшеничная мука - 600 г, апельсины - 2 шт., сливочное масло - 240 г, сахарный песок - 150 г, яйца куриные - 3 шт., яичные желтки - 3 шт., изюм - 120 г, подсушенный миндаль - 75 г, цукаты из апельсина - 50 г, цукаты из ...
Кулич с цукатами, миндалем и изюмом1. Изюм залейте соком и оставьте на 1 ч. 2. Подогрейте молоко до 30 °С. Просейте муку. Свежие дрожжи разотрите с несколькими ложками теплого молока в пасту. Налейте остальное молоко в большую миску или кастрюлю, добавьте дрожжи и 500 г муки, размешайте, чт...Ингредиенты: 150 г сахарной пудры, 1 белок, 1 ст. л. жирных сливок, 1 ст. л. лимонного сока, 1 кг муки, 10 больших желтков, 500 мл молока, 250 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 3/4 ч. л. соли, 2 ч. л. ванильного экстракта, 100 г миндаля, 150 г темного изюма, 100 ...
Кулич манныйИз молока, 1,5 столовой ложки сахара и манной крупы сварить манную кашу. В теплую кашу добавить сухие дрожжи, 2 столовые ложки муки. Дать опаре подняться минут 15. Желтки растереть с сахаром, влить растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить к опаре....Ингредиенты: мука - 500 г, манная крупа - 2 ст. л., яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 100 г, молоко - стакана, сахар - 100 г, дрожжи сухие - 2 ч. л., изюм - 75 г, миндаль - 25 г, соль - ч. л., кардамон молотый - ч. л.
Итальянский кулич к ПасхеСмешать молоко,1 ч.л. сахара, 1 ст.л. муки и дрожжи в подогретой большой миске, накрыть и поставить на 10 мин в тёплое место. Затем просеять в эту миску 115 г муки, перемешать, накрыть и убрать в тепло на 30 мин. Просеять остальную муку к опаре. Сделать в ц...Ингредиенты: 150 мл тёплого молока, 7 г сухих дрожжей или 25 г свежих, 400 г муки + дополнительно для вымешивания, 60 г сахара, 1 ч.л.(с горкой) соли, 2 яйца, 5 желтков, 175 г сливочного масла комнатной t, 115 г изюма, натёртая цедра 1 лимона, 75 г цитрусовых цукатов
