Кулич на сливкахДля приготовления нам понадобятся указанные выше ингридиенты. Яйца разделить на белки и желтки. Белки, как обычно бывает, нам не понадобятся. Добавить к желткам растительное масло, соль, ванильный и обычный сахар. Влить тёплые сливки. Всыпать просеянную мук...Ингредиенты: Дрожжи сухие - 1.5 ч. л., Куркума - 0.5 ч. л., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Мука пшеничная - 250 г, Сахар - 0.5 ст., Сахар ванильный - 2 ч. л., Сливки 33% - 200 мл, Соль - 0.5 ч. л., Цукаты - 50 г, Яйца куриные - 2 шт.
Кулич на сливках и желтках с миндалем, цукатами и изюмомСмешать сахар с дрожжами и подогретым сливками, всыпать стакан муки (порциями), перемешать до исчезновения комочков, поставить в тепло на 25 минут. Досыпать еще 250 г муки, когда над дрожжами появится «шапка» из пены, убрать на час в тепло. Залить водой и...Ингредиенты: яичный желток - 8 шт., апельсины - 1 шт., мука - 800 г, сахар - 250 г, масло сливочное - 180 г, миндаль - 50 г, цукаты - 50 г, изюм - 50 г, дрожжи гранулированные - 11 г, коньяк - 20 мл, сливки 30-33% - 1.5 стакана, сахар ванильный - 1 пакетик
Заварной кулич на сливках на большую семьюПеремешать сливки и половину масла, нагреть до кипения, всыпать 3 стакана муки, хорошо вымесить, дать заварному тесту остыть. В большой посуде залить дрожжи теплым молоком, всыпать стакан сахара, перемешать, дать постоять треть часа, дождаться шапки пены. ...Ингредиенты: яичный желток - 30 шт., сахар - 1.5 кг, масло сливочное - 1 кг, изюм - 350 г, дрожжи свежие - 200 г, сливки - 750 мл, молоко - 250 мл, масло растительное - 100 мл, мука - 16 стаканов
Кулич на сливках и желткахСливки в тесте работают даже чуть лучше, чем молоко. Готовый кулич получается совершенно не сухим и буквально тает во рту. Что касается добавок, тут вы можете экспериментировать, используя не только изюм, но и орехи, цукаты, сушеные фрукты. Подготовьте ингр...Ингредиенты: Сливки 200 Миллилитров, Желтки 2-3 Штук, Дрожжи 50 Грамм, Сахар 1 Стакан, Мука 3 Стакана (примерно), Изюм 50 Грамм (по желанию), Сливочное масло 120 Грамм
Кулич на сливкахПервым делом хочу сказать о том, что все ингредиенты, используемые для выпечки кулича должны быть комнатной температуры. Это очень важный момент, который нужно соблюдать для получения идеального дрожжевого теста! Начнем приготовление кулича с того, что запу...Ингредиенты: Сливки (не менее 30%) - 300 мл, Сахар - 250 г, Дрожжи (сухие САФ-МОМЕНТ) - 11 г, Желток яичный - 8 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Коньяк - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 800 г, Цедра апельсина - 1 шт, Изюм (светлый без косточек) - 1 горст., Цукаты - 1 горст.,...
Кулич на сливкахСливки подогреть до теплого состояния, растворить в них дрожжи, смешать с 1 /3 стакана муки и 1 ч. л. сахара. Поставить в теплое место до образования пышной пены. У яиц отделить белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахара, солью, ванилином и размя...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2.5 стак., Сливки - 3/4 стак., Масло сливочное - 100 г, Сахар - 0.5 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 0.5 ч. л., Дрожжи - 30-40 г, Ванилин, Изюм - 1/4 стак., Цукаты - 1/4 стак., Миндаль (молотый) - 1/4 стак.
Кулич на сливках "Цукатный"В миску добавить сливки (100 мл.) и одну столовую ложку сахара. Добавить дрожжи (5 гр.), добавить ванильный сахар с натуральной ванилью (5 гр.). Смесь хорошо размешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для роспуска дрожжей. Через определенное в...Ингредиенты: Сливки (сливки жирностью -10-20%) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл.) - 2 стак., Масло сливочное - 90 г, Сахар - 5 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 5 г, Дрожжи (сухие гранулированные дрожжи)...
Кулич на сливках от Александра СелезневаРекомендую испечь : С вечера замочите цукаты и изюм в коньяке или другом алкоголе. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : ставим опару - молоко нагреть до 45 гр. + 1 ст. л. сахара + 2 ст. л. муки + дрожжи, тщательно размешать. Ставим в теплое место на 15 - 20 минут....Ингредиенты: Молоко - 100 мл, Дрожжи (прессованные) - 50 г, Яйцо куриное - 5 шт, Сливки (22 %) - 220 мл, Соль - 1/2 ч. л., Цукаты (мелкие) - 200 г, Изюм - 200 г, Белок яичный - 2 шт, Сахарная пудра - 400 г, Сок лимонный - 2 ст. л.
Кулич на сливках с цукатамиВ теплые, но не горячие сливки добавьте 2 ч.л. сахара Добавьте дрожжи и перемешайте до их растворения. В отдельную миску просейте 170 гр. муки и щепотку соли. Влейте в нее дрожжевую смесь и перемешайте Накройте опару полотенцем и оставьте в теплом месте...Ингредиенты: 720 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 1 шепотка соли, 5 яиц, 240 мл. сливок, 30 гр. свежих дрожжей, 220 гр. сахара, 150 гр. цукатов.
