Кукурузные блинчики со слабосоленой семгой

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

кукурузная мука - 100 г
молоко - 100 г
яйцо - 3 шт.
соль - 2 щепотки
сахар - 2 щепотки
растительное масло рафинированное - 3 ст. л.
семга - 100 г
огурцы - 1 шт.
лук зеленый - 10 г
майонез - 1 ст. л.
йогурт натуральный - 1 ст. л.
лимонный сок - ч. л.
зелень - 10 г
помидоры черри - 10 шт.

Рецепт приготовления

Готовим тесто. Муку, яйца, растительное масло, соль, сахар, молоко взбиваем. Выпекаем блины на сухой сковороде. Готовим соус. Майонез, йогурт, мелко рубленую зелень, лимонный сок соединяем. Огурец, семгу режем длинными ломтиками. Зеленый лук (только зеленую часть). Укладываем на блинчик и сворачиваем. Срезаем края. Можно разрезать на несколько частей. Подаем с помидорами черри, соусом или сметаной

Источник

Похожие рецепты

Крем суп из шпината со слабосоленой семгойИнгредиенты: 300 гр.шпината, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 20 гр.муки, 0,5 литра овощного бульона, 2 кусочка семги, крем-фреш или сметана-пару ложек, мускатный орехШпинат помыть и обсушить. Лук и чеснок мелко режем ,затем обжариваем на раст.масле до легкого зарумянивания в кастрюле добавляем шпинат ,перемешивая немного на слабом огне тушим. Потом все припорашиваем мукой,перемешиваем и добавляем бульон и варим минут 5 ...

Каннеллони со слабосоленой семгойИнгредиенты: Паста каннеллони - 16 штук, Твердый сыр - 200 г, Слабосоленая семга - 300 г, Сливочное масло - по вкусуДуховку разогреть до 200°С. Прямоугольную или небольшую круглую форму для запекания смазать сливочным маслом. Каннеллони отварить в подсоленной воде до полуготовности (минуты две) и слегка остудить. Филе семги нарезать на небольшие кусочки толщиной 1-2 см, ...

Ризотто с цуккини и слабосоленой семгойИнгредиенты: Рис (для ризотто, типа карнароли) - 200 г, Цуккини (небольшие) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Семга (слабосоленая) - 100 г, Бульон (овощной) - 1 л, Масло оливковое - 2 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Вино белое сухое - 100 мл, Соль (по вкусу) - 1 г, Перец черный (по вкусу) - 1 г, Тимьян - 3 веточ., Укроп (по вкусу) - 1 веточ.Во-первых, поставить кастрюлю с бульоном на плиту. Бульон должен всегда находиться на стадии закипания на протяжении всего времени приготовления ризотто. Сраху подготовить овощи: луковицу мелко нарезать, цуккини нарезать полукольцами (если крупный) или круж...

Ризотто со слабосолёной сёмгой и цукиниИнгредиенты: Бульон овощной - 1 л, Вино белое сухое - 100 мл, Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Рис длиннозернистый - 200 г, Сёмга слабосолёная - 100 г, Соль - 1 щепотка, Цукини - 2 шт., Шнитт-лук - 1 пучокДля приготовления ризотто нам понадобятся рис (желательно, Карнароли), слабосолёная сёмга, цукини, белое столовое вино, бульон, луковица, небольшой пучок шнитт-лука (или листики тимьяна), а также соль и перец по вкусу. Подготовить овощи; лук мелко порубить,...