Кукурузно-мясная запеканкаСлить жидкость с кукурузы, лук слегка припустить на растительном масле ( 4 ст. л.). В миксере соединить кукурузу, лук с растительным маслом, в котором он жарился и мясной фарш. Измельчить в однородную массу. Добавить соль, перец по вкусу и 2 желтка. Снова в...Ингредиенты: Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Фарш мясной (любой) - 100-150 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 5 ст. л., Сливки - 2 ст. л., Соль (перец по вкусу), Укроп (измельченный) - 2 ст. л.
Мясная запеканка-пирог.1. Цветную капусту залить соленой водой минут на 15-дабы все насекомые сбежали. Затем ополоснуть , обсушить и разобрать на мелкие соцветия. Обжарить до легкого румянца на масле, посолить, залить сливками и тушить до их выпаривания. Остудить. 2. Смешать фар...Ингредиенты: 1. фарш смешанный -500 г, 2. кабачок- кусок с крупное яблоко, 4. цветная капуста-0,5 кг, 5. лук-порей-стебель без зелени, 6. сливки 10%-150 г, 7. масло растительное-1 ст.ложка, заливка: 8. яйца-4 шт, 9. сметана-150 г, 10. крахмал кукурузный-1 ст.ложка-без г...
Мясная запеканка с домашними тортильями «Мексиканское счастье»Готовим лепешки. Для этого смешиваем соль с кукурузной мукой и 180 г пшеничной муки, добавляем треть воды и начинаем вымешивать тесто (я воспользовалась комбайном), постепенно добавляя остальную воду. Затем добавляем 1 ст.л. оливкового масла, продолжаем вым...Ингредиенты: томаты - 200 г, томаты в собственном соку - 400 г, майоран сухой - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, свиной фарш - 250, томаты - 500 г, кукуруза консервированная - 300 г, красная консервированная фасоль - 300 г, сыр гауда - 200 г, майоран сухой -...
Запеканка "Капустная пицца"Капусту тонко нашинковать, отварить почти до готовности. Откинуть на дуршлаг, полностью дать стечь воде. В отварном виде я отмерила количество капусты с помощью литрового ведерка из под майонеза - 1 ведерко утрамбованной капусты. В большой глубокой сковород...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (средний) - 1/2 вилок, Фарш мясной (свинина+говядина) - 300 г, Лук репчатый (большой) - 1/2 шт, Томаты в собственном соку - 1/2 стак., Зелень (свежая, по вкусу) - 1 пуч., Сухари панировочные|Панировка (для обсыпки формы) - 1 ст....
Полента с мясным фаршемВ кастрюлю с толстыми стенками налить 1 л подсоленной воды, довести до кипения. Кукурузную крупу промыть и постепенно насыпать в кастрюлю, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Температура должна быть все время близка к температуре кипения, чтобы не об...Ингредиенты: Крупа кукурузная - 250 г, Вода - 1 л, Соль (по вкусу), Фарш мясной (говяжий) - 500 г, Сыр твердый (пармезан) - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Масло сливочное - 100 г, Специи (по вкусу)
Кукурузная запеканка с творогомДуховку включаем на 180 градусов и даем прогреться. Для начала смешиваем сухие ингредиенты: кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель и соль. Яйца взбалтываем вилочкой и в отдельной посуде смешиваем с сахаром, йогуртом, творогом и маслом. Соединяем обе смес...Ингредиенты: Мука кукурузная (200 мл) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (200 мл) - 1 стак., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 3-4 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Йогурт (или пахта) - 200 мл, Творог - 180 г, Масло растительное (или растопленное сливочное)...
Запеканка "Дачный бум"Все овощи хорошо помыть, очистить картофель и лук. Одну большую картофелину (или две средних) нарезать не очень тонкими ломтиками. Пекинскую капусту нашинковать (не доходя до твердой части листьев), молодой кабачок нарезать довольно крупными кубиками, лук -...Ингредиенты: Фарш мясной - 200 г, Картофель (большой) - 1 шт, Кабачок (маленький, молодой) - 1/2 шт, Капуста пекинская (листа) - 4 шт, Помидор (средних) - 2 шт, Лук репчатый (средний) - 1/2 шт, Масло растительное (для жарки овощей и смазки формы), Специи (соль, кориандр...
Сковорода с мясной запеканкой и брюссельской капустой в молочно-сырном соусеСвежую брюссельскую капусту разрезать пополам и отварить в подсоленой воде 5 минут Фарш обжарить с луком Измельченные сухари насыпать на дно сковородки Взбить яйцо с сливочным сыром и молоком Выложить фарш на сухари и залить сырно-молочной смесью. Сверху по...Ингредиенты: Фарш мясной - 200 г, Капуста брюссельская - 10 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сыр плавленый (сливочный) - 1 шт, Молоко - 0.5 стак., Сухарики (измельченные) - 1 стак., Лук белый - 1 шт, Масло кукурузное - 1 ст. л., Приправа (по вкусу) - 1 ч. л., Сыр адыгейский (те...
Запеканка с фаршем и овощами в духовкеВключаем духовку на максимальную температуру для разогрева и занимаемся подготовкой овощей. Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в течение 5-6 минут, пока она не размягчится.Разогреваем сковороду ...Ингредиенты: Говяжий фарш - 900 гр, Цветная капуста - 1 кг, Сливочное масло - 20 гр, Лук - 100 гр, Морковь - 100 гр, Сельдерей - 50 гр, Соль - 2.5 гр, Паприка - 5 гр, Тимьян, чабрец - 5 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Томатная паста - 40 гр, Вино красное (Сухое) - ...