Кукурузная каша с айвой и медом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

крупа кукурузная дробленая 1/2 ст.
мука кукурузная 1-2 ст.л.
айва 1 шт.
масло кукурузное 2 ст.л.
мед 2-3 ч.л.
соль по желанию

Рецепт приготовления

Айву чистим и режем на мелкие кубики. Крупу промываем до чистой воды, кладем в кастрюлю с толстыми стенами и заливаем двумя стаканами воды.
Доводим до кипения, добавляем айву и варим, время от времени помешивая (лучше деревянной ложкой или лопаткой), минут 40, пока крупа не разварится. Варим на маленьком огне при слабом кипении. Если каша начинает подсыхать, добавить немножко кипятка.
Дальше при желании подсаливаем, перемешиваем и топим кусочки айвы на дно. Очень тонкой струйкой всыпаем просеянную муку в верхний слой каши, все время мешая, чтобы не было комочков.
Потом перемешиваем все содержимое кастрюли и томим на очень маленьком огне под крышкой минут 15, не меньше, чтобы ушел запах муки. В процессе томления несколько раз перемешиваем.
Перекладываем на блюдо, добавляем масло и мед.
Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Кукурузная каша богатырскаяИнгредиенты: Кукурузная крупа (1 стак.), Вода (2.5 стак.), Поваренная соль (по вкусу)Чтобы приготовить вкусную богатырскую кукурузную кашу, буду использовать такие ингредиенты: кукурузную крупу, воду, соль по вкусу, свинину, соленое сало, лук репчатый, петрушку. Первым делом сварю кукурузную кашу. Крупу промою несколько раз под проточной во...

Кукурузная каша хумитаИнгредиенты: Творог - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 50 г, Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу)Кукурузу с нарезанным луком взбиваю в блендере до однородной массы. В массу добавляю яйца, растопленное масло, творог, муку и хорошо перемешиваю. Ставлю на огонь и варю помешивая около 15-ти минут, периодически можно добавлять немного воды, так как каша ста...

Позитивная кукурузная кашаИнгредиенты: Кукурузная крупа - 140 г, Тыква - 200 г, Сливки 15% - 70 мл, Соль - по вкусуКукурузная каша - отличное блюдо для разнообразия повседневного меню. Кукурузная крупа не вызывает аллергических реакций, поэтому рекомендована для деток, а если украсить ее свежими овощами, сотворив улыбчивую мордашку - можно накормить самого большого "Нех...

Кукурузная каша с нектариномИнгредиенты: Молоко - 400 мл, Вода - 200 мл, Кукурузная крупа - 0,5 стакана, Сахар - 1 ст.л., Соль - по вкусу, Масло сливочное - по вкусу, Нектарин - 1-2 шт.На завтрак я часто варю каши, но порой простая и однотипная каша быстро приедается, и тогда на помощь приходят всевозможные добавки в виде свежих ягод, фруктов, мёда и т.д. В моей семье очень любят кукурузную кашу, и я решила её сдобрить свежим нектарином. ...