Сливочная кукуруза-грильНам понадобится свежая кукуруза (в сезон) или замороженная. Ее нужно оставить при комнатной температуре до полного оттаивания. Готовим маринад: растираем вилкой масло с майонезом, добавляем соевый соус, я использую любимый соус от Киккомана. Кладем все ингр...Ингредиенты: Кукуруза - 4 шт, Соевый соус (для маринада) - 2 ст. л., Майонез (для маринада) - 3 ст. л., Масло сливочное (для маринада) - 60 г, Сок лимонный (для маринада) - 3 ст. л., Соус (чили, для маринада) - 1 ст. л., Чеснок (для маринада) - 2 зуб., Кумин (для марина...
Барабулька по-мавритански с пряными овощами и гранатовым соусомОчистить барабульку от ТМ «Магуро» от чешуи, плавников и внутренностей, тщательно промыть. Обсыпать рыбешек со всех сторон специями для рыбы, полить соком половинки лимона. Овощи нарезать на крупные кусочки. Форму (или сковороду) выложить лавашиками, смазат...Ингредиенты: барабулька ТМ «Магуро» - 2 шт., лаваш тонкий - 5 пластов, базилик свежий - 5 веточек, перец болгарский - 2 шт., лук красный - 1 шт., чеснок - 1 головка, лимоны - 1 шт., кукуруза - 1 шт., гранаты - 1 шт., перец горошком - 1 ч. л., розмарин - 1 ч. л., специи ...
Кукуруза с лимоном и чеснокомЭто ингредиенты, которые нам понадобятся для маринада. Я использую продукцию марки Blue Dragon. Смешиваем цедру и сок лимона, соевый соус, оливковое масло, кунжутное масло, измельченный чеснок и свежемолотый перец. Кладем в маринад кукурузу и оставляем мари...Ингредиенты: Кукуруза (свежая, очищенная) - 6 шт, Цедра лимона - 1 ч. л., Сок лимонный - 0,33 стак., Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Смесь перцев (по вкусу)
Тунец гриль с сальсой из мангоСначала займемся тунцом. У меня были уже готовые замороженные стейки. Разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. После этого сбрызнуть каждый кусочек оливковым маслом, лимонным соком, соевым соусом, поперчить по вкусу. Солить не надо. Соевого соуса ...Ингредиенты: тунец - 3 шт., соевый соус - 3 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., имбирь молотый - 3 щепотки, куркума - 3 щепотки, майоран - 3 щепотки, перец свежемолотый смесь - 3 щепотки, лимонный сок - 2 ч. л., манго - 1 шт., кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» -...
Запеченные овощи с прованскими травамиПриготовить необходимые продукты. Для приготовления маринада в глубокую миску добавить яблочный уксус, соевый соус, оливковое масло, прованские травы. Взбить венчиком. По вкусу посолить и поперчить. Овощи вымыть, крупно нарезать, выложить в миску с маринадо...Ингредиенты: Кукуруза - 1 шт, Перец сладкий - 1 шт, Лук красный - 2 шт, Кабачок (цукини) - 1 шт, Морковь - 2 шт, Масло растительное (для смазывания противня) - 1 ст. л., Приправа (прованские травы) - 2 ч. л., Уксус (яблочный) - 3 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Соев...
Стейк из свиной шейки, фаршированный овощамиПодготавливаем необходимые ингредиенты. Стейк надрезаем "книжкой". Солим, перчим, смазываем соевым соусом Kikkoman с двух сторон. Оставляем мариноваться на 30 минут. Кукурузу разрезаем пополам, перец болгарский нарезаем соломкой, чеснок тонкими пл...Ингредиенты: Шейка свиная - 300 г, Кукуруза - 100 г, Спаржа - 100 г, Перец болгарский - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Смесь перцев - по вкусу, Соль - по вкусу
Чили джем из острого перцаРецепт чили джема из острого перца – сокровище моей коллекции рецептов. В сезон я заготавливаю его в пугающе больших количествах, и всё равно его всегда не хватает. Я даже стала замораживать острый перец, чтобы зимой всегда была возможность сварить новую по...Ингредиенты: Острый перец – 8 шт., Чеснок – 1 головка, Лайм – 4 шт., Вода – 125 мл, Сахар – 450-500 г, Рисовый уксус – 125 мл, Соевый соус - 1-2 ст.л., Рыбный соус – 2-3 ст.л., Устричный соус - 1-2 ст.л.
Курица с овощами по-испанскиСытное,вкусное блюдо. Курочка получается пикантная, под вкусным овощным соусом. Все составляющие идеально дополняют друг друга.Овощи можно добавлять по своим вкусам. Куриные грудки хорошо промойте,просушите,нарежьте крупными кусочками(косточки можно не уда...Ингредиенты: куриное мясо(грудки без кожи на косточке) 500 гр., лук репчатый 1 шт. (80 гр. ), чеснок 3 дольки, брокколи 300 гр. (вес соцветий), кукуруза 5-6 мини початков, морковь 80 гр. (мини морковь) или 1 шт., картофель 500 гр., перец сладкий 1 шт. (150 гр. ), помидо...
Гречетто вариант номер два + говядина в классическом южном стиле.Промываем гречку от мусора и оставляем в сторонку. Разогреваем оливковое масло в кастрюле, как только масло прогрелось, кладем кукурузу , стручковую фасоль и лук шалот ( который мы нарезаем кольцами ). Обжариваем минуты 3-4, добавляем специи. Щепотка базили...Ингредиенты: говядина - 300 г, фасоль зеленая стручковая - 50 г, гречневая крупа - 3 пакета, мясо - по вкусу, кукурузные зерна - 50 г
Свиные ребра в стиле фьюжинПервым делом нарежем ребра на ломтики. А так же подготовим крахмал и соевый соус. Замаринуйте ребра в соевом соусе, оставьте на 10 минут. Промокните салфеткой, а затем, обваляйте в крахмале со всех сторон. На сковороде разогрейте масло и обжарьте ребра до ...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Кукуруза - 1 шт, Морковь - 1 шт, Бадьян - 1 шт, Вино белое полусладкое - 150 мл, Ребра свиные - 400 г, Соус (вок от киккоман) - 10 мл, Соевый соус - 10 мл, Крахмал - 15 г, Масло оливковое - 20 мл
