Запеченная кукуруза-гриль с ароматными травамиСначала напишу, как готовила я, а потом, приведу, как рекомендовали в оригинале. Кукурузу очистила, масло смешала с сухими травами, обмазала ими кукурузу и завернула ее в фольгу. Я кукурузу готовила на гриле, первую половину времени (минут 20) в фольге, что...Ингредиенты: Кукуруза, 4 початка, пара столовых ложек оливкового масла
Сливочная кукуруза-грильНам понадобится свежая кукуруза (в сезон) или замороженная. Ее нужно оставить при комнатной температуре до полного оттаивания. Готовим маринад: растираем вилкой масло с майонезом, добавляем соевый соус, я использую любимый соус от Киккомана. Кладем все ингр...Ингредиенты: Кукуруза - 4 шт, Соевый соус (для маринада) - 2 ст. л., Майонез (для маринада) - 3 ст. л., Масло сливочное (для маринада) - 60 г, Сок лимонный (для маринада) - 3 ст. л., Соус (чили, для маринада) - 1 ст. л., Чеснок (для маринада) - 2 зуб., Кумин (для марина...
Салат с пастой, кукурузой-гриль, вялеными томатами и фетойКукурузу запекаем на гриле до мягкости (минут 25). Чтобы ее очистить от зерен, ставим ее вертикально на устойчивую большую доску или тарелку, в которую удобно зерна собирать. Держим за верхушку и острым ножом срезаем зерна со всех сторон. В то же время отва...Ингредиенты: 200 г пасты (бантики, ригатоне и т.п.), 2-3 початка кукурузы (у меня 2), щедрая горсть вяленых томатов в масле, 1 красная луковица, 1 ч.л. молотого тмина, щепотка кайенского перца по вкусу (или обычный перец), сок 1/3 - 1/2 лайма, горсть мелкопорезанной кин...
Молодая кукуруза грильЧтобы приготовить вкусную молодую кукурузу гриль, необходимо для начала выбрать хорошие початки. Кукуруза должна быть молодой и сочной. Если надавить на кукурузное зернышко пальцем, то оно должно лопнуть, разбрызгивая сок молочного цвета. Это первый признак...Ингредиенты: несколько початков кукурузы, соль по вкусу, немного растительного масла для смазывания гриля.
Кукуруза грильКукурузу отвариваем в подсоленной воде минут 40. В магазинах кукуруза продаётся уже вареная. Маринуем початки в приправе для овощей-гриль от Forester не меньше часа. Приправа от Forester мне очень понравилась своим букетом - очень ароматно, насыщенно, но не...Ингредиенты: Кукуруза - 4 шт, Приправа (Для овощей гриль от Forester) - 1/4 пакет., Бекон (Или копченая грудинка) - 8 ломт.
Стейк с овощами на грилеСтейк натираем солью и перцем, немного поливаем маслом и добавляем веточки розмарина. Оставляем мариноваться минут на 10-15. Займемся кукурузой. Смешиваем масло, куркуму, натертый имбирь и соль. Поливаем початки кукурузы полученной смесью. Тоже оставляем ми...Ингредиенты: говяжьи стейки рибай - 2 куска, перец болгарский - 2 шт., баклажаны - 2 шт., кукуруза - 2 шт., розмарин - 2 веточки, оливковое масло - 4 ст. л., чеснок - 4 зубчика, имбирь корень - 50 г, сахар - 1 ст. л., куркума - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец черный мо...
Кукуруза с пармезаномОчистить свежую кукурузу от початка. Выложить на фольгу. Смазать каждую кукурузу майонезом. Посыпать специями, протертым пармезаном, свежой петрушкой. Закрыть сверху фольгой и готовить на разогретом гриле 10 мин. сторона. В духовке 10-15 мин. Можно каждую к...Ингредиенты: пармезан - 1 стакан, майонез - стакана, перец красный хлопьями - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - ч. л., петрушка зелень - 4 ст. л., кукуруза - 4 початка
Кукуруза, запеченная с соусом из хрена и горчицыНаши продукты: Разогреваем духовку до 190 гр, можно готовить на гриле или барбекю. В небольшой чашке смешиваем все ингредиенты для соуса (мне кажется, что часть масла можно заменить сметаной). Выкладываем початки на фольгу (одинарный или двойной слой). Тут ...Ингредиенты: +- 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца, 1 ст.л. рубленной петрушки (у меня больше), 2 ст.л. зерновой горчицы, +- 2ч.л. хрена, 8 початков кукурузы
Цыплята на гриле с салатом из кукурузы, слив и баклажановКукурузу предварительно отварить до готовности без добавления соли. У каждой тушки цыпленка вырезать ножницами спинную кость. Чеснок почистить и крупно нарезать. Уложить цыплят в пластиковый контейнер, добавить тимьян, нарезанный чеснок, соль, свежемолотый ...Ингредиенты: початки кукурузы - 2 шт., баклажаны - 2 шт., сливы - 2 шт., салат листовой - 150 г, оливковое масло - 4 ст. л., маленькие тушки цыплят - 4 тушки, тимьян свежий - 6 веточек, чеснок - 4 зубчика, оливковое масло - 6 ст. л., перец черный свежемолотый - ч. л., с...
Стейки лосося с сальсой из кукурузыДля лосося соединить все ингредиенты для маринада, выложить в маринад стейки лосося, оставить на 30 минут. Тем временем приготовим соус: с кукурузы слить воду, смешать с меленько порезанным луком, помидоры (при желании у помидора можно удалить семена), смеш...Ингредиенты: лосось стейки - 3 шт., чеснок - 1 зубчик, лайм - шт., соль морская - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., паприка красная молотая - ч. л., кукуруза консервированная - 200 г, лук красный - 1 шт., лайм - шт.,...
