Крокеты рисовыеРис заливаем водой так, чтобы вода покрывала его на 3 пальца. Отвариваем до готовности (лучше немного переварить), сливаем жидкость, но не промываем. Добавляем соль и куркуму. Оставляем остывать. Я использовала рис ТМ Мистраль. Лук режем мелким кубиком. Мор...Ингредиенты: Фарш куриный - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Рис (ТМ Мистраль) - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Куркума - 1 ст. л., Сыр колбасный - 50 г, Хмели-сунели - 1 ч. л., Кориандр - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Сухари панировочные|Панировка (Для обвалки крок...
Крокеты рисовыеКак приготовить крокеты рисовые? 1. Промойте рис. В кастрюле прогрейте воду, добавьте соли, всыпьте рис. Доведите до кипения, затем закройте крышкой и варите на медленном огне в течение 20 минут. 2. Моцареллу нарежьте кусочками. 3. В готовый слегка остывший...Ингредиенты: Рис 1 Стакан, Вода 2 Стакана, Соль По вкусу, Моцарелла 100 Грамм, Твердый сыр 40 Грамм (Пармезан), Сливки жирные 1 Ст. ложка, Панировочные сухари 5-6 Ст. ложек, Масло растительное 2-3 Стаканов (для жарки)
Крокеты из индейки с перепелиными яйцамиПриготовьте такие крокеты в качестве горячей закуски на праздничный стол, сделав их меньшего размера и начинив половинками перепелиных яиц. Эта закуска очень вкусна в сочетании с острыми соусами. Крокеты можно заранее обжарить во фритюре и позже просто пост...Ингредиенты: Филе индейки 400 Грамм, Сельдерей листовой 1/2 Пучка, Лук репчатый 1/2 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Батон 2 Ломтика, Сливки 50 Миллилитров, Яйцо 1 Штука, Черный перец По вкусу, Яйца перепелиные 6 Штук, Сыр полутвердый 6 Ломтиков, Перец острый 1 Штука, Мука рисов...
Крокеты рисовые с рыбойПоджарить рыбу. Отварить рис в большом количестве подсоленной воды. Готовый рис откинуть на сито, дать остыть. Приготовить продукты: чернослив, панировочные сухари, яйцо, натертый на мелкой терке сыр. К рису добавить яйцо, тертый сыр, перемешать. Полученную...Ингредиенты: Рис - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сыр голландский - 3 ст. л., Чернослив - 100 г, Сухари панировочные|Панировка - 100 г, Масло растительное - 100 г, Камбала - 4 шт, Укроп - 0,5 пуч., Лимон - 1 шт, Помидор - 1 шт, Огурец - 1 шт, Соль - 4 ст. л.
Рисовые шарики с моцареллой. Suppli al telefonoПодготовить продукты. Для данного блюда подойдет круглозерненый, хорошо слипающийся рис. Я использую рис "Италика" от Мистраль. Он подходит для каш и запеканок и отлично справляется с задачей "склеивания". Для того, чтобы в последствии с...Ингредиенты: Рис (круглозеный) - 300 г, Фарш мясной - 150 г, Грудинка (с/к) - 50 г, Бульон (мясной) - 1 л, Пармезан (тертый) - 70 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Яйцо куриное - 3 шт, Моцарелла - 150 г, Сухари панировочные|Панировка - 1 стак., Масло сливочное - ...
Крокеты из риса с абрикосами "Кольбер"Отвариваем курагу в сиропе минут 5. Остужаем. Затем сироп слить, абрикосы обсушить на салфетке. Рисовые хлопья заливаем горячим молоком, добавляем граммов 10 сахара и даем набухнуть. Фаршируем абрикосы рисовой массой, придавая им форму целых плодов. Когда в...Ингредиенты: Курага - 200 г, Хлопья рисовые - 100 г, Молоко (горячее) - 1 стак., Сахар - 150 г, Масло растительное (для обжарки) - 200 мл, Сахарная пудра - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 50 г, Яйцо куриное (примерно) - 3 шт, Сухари панировочные|Панировка (примерно) - 100 г
Мини крокеты из риса с курицей и овощимиРис готовим в соответствии с указаниями на упаковке. Куриное филе прокручиваем на мясорубке. Шампиньоны и лук измельчаем. Слегка обжариваем (припускаем) на сковороде. Соединяем рис и обжаренный куриный фарш с овощами, добавляем натертую на мелкой терке морк...Ингредиенты: Филе куриное - 1 шт, Шампиньоны - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1/2 шт, Чеснок (по желанию) - 1 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло растительное (для жарки)
Рисовые крокетыПодготавливаем все необходимые ингредиенты: рис, специи, соль, фарш, морковь, лук, грибы, сухари, масло, сыр, яйца. Рис промываем и отвариваем до готовности. Добавляем соль и куркуму. Оставляем до полного остывания. Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем мелк...Ингредиенты: Говяжий фарш - 300 г, Куркума - 1 щепотка, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное нерафинированное - 700 мл, Морковь - 1 шт., Панировочные сухари - 70 г, Перец душистый - 2 г, Рис круглозернистый - 200 г, Соль - 1 щепотка, Сыр твёрдый - 50 г, Шампиньоны с...
Картофельные крокеты с сыром моцарелла и сыровяленой острой колбасойКартофель почистить и отварить, размять в пюре, приправить тертым сыром, мелко нарезанной пикантной колбаской, посолить, добавить рисовую муку, сыр моцарелла, порезанный кубиками и предварительно подсушенный, затем добавить яичные желтки. Все хорошо перемеш...Ингредиенты: Отварной картофель - 400 г, Сыр гауда - 20 г, Яичный желток - 2 штуки, Рисовая мука - 10 г, Острая колбаса - 50 г, Сыр моцарелла - 100 г, Панировочные сухари - 200 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Сливочный крем - 200 г, Подсолнечное масло - 1 л, Соль - 2 г
Летние тыквенные крокеты с зеленым лукомВ кипящей воде отварите мелко нарезанную тыкву и зеленый лук до мягкости, примерно 15 минут. Слейте. Переложите в миску и толкушкой разомните до состояния пюре. Добавьте измельченные крекеры, соль, сахар и слегка взбитые яйца. Перемешайте, накройте и постав...Ингредиенты: Куриная грудка - 500 г, Легкий соевый соус - 1 столовая ложка, Рисовое сладкое вино - 1 столовая ложка, Зеленый лук - 1 стебель, Чеснок - 1 зубчик, Тертый имбирь - 1 столовая ложка, Яйцо куриное - 1 штука, Кукурузная мука - 105 г, Сахар - 2 столовые ложки, ...
