Крем-суп из свежего зеленого горошкаЛук и чеснок мелко нарезать. В кастрюльке разогреть оба вида масла, добавить травки целыми веточками, добавить лук/чеснок и спассеровать до полупрозрачности. Вынуть травки, они отдали свои ароматы ( тимьян я оставила, мне показалось он ещё может быть полезе...Ингредиенты: горошек зеленый - 800 г, лук-шалот - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, мята - 1 веточка, тимьян - 2 веточки, орегано - 1 веточка, бульон - л, сливки - 200 мл, оливковое масло - 2 ст. л., масло сливочное - 20 г, соль - 1 щепотка, перец свежемолотый - 1 щепотка, крев...
Крем-суп из зеленого горошка и мятыВ кастрюле растопите небольшой кусочек сливочного масла и добавьте оливковое. Разогрейте и добавьте мелко нарезанный шалот и мелко нарезанный сельдерей. Посолите и поперчите и готовьте, помешивая, на маленьком огне, закрыв крышкой, 15 минут, до мягкости, не...Ингредиенты: Сливочное масло - 1 кусок, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Лук-шалот - 2 штуки, Стебель сельдерея - 1 штука, Зеленый горошек - 400 г, Куриный бульон - 600 мл, Соль - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Свежая мята - 10 г, Крем-фреш - 4 столо...
Крем-суп с зеленым горошком и сухарикамиПодготовим овощи. Почистить картофель, лук, морковь и чеснок. В кастрюлю с толстым дном положить сливочное масло, выложить нарезанные крупными кусочками овощи и зеленый горошек. Посолить, поперчить по вкусу и тушить на медленном огне в течение 10 минут, пос...Ингредиенты: горошек зеленый - 200 г, морковь - 1 шт., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, петрушка - пучка, вода - 1 л, сливочное масло - 3 ст. л., лавровый лист - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, хлеб - 2 куска, чеснок - 1 зубчик, слив...
Очень овощной суп-пюре из зеленого горошкаНаши овощи. Все режем мелко. Шалот и чеснок. Порей и сельдерей. Разогреваем оливковое и сливочное масло. Выкладываем наши овощи, лавровый лист, солим, перчим по вкусу и готовим на медленном огне минут 20 (не меньше, так овощи отдадут свое лучшее). Периодиче...Ингредиенты: 1-2 ст.л. оливкового масла, 20 г сливочного масла, 3 стебля лука-порея, 4 луковицы шалотт, 2 зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, 2 лавровых листа, соль и белый перец по вкусу, 800 г зеленого горошка (замороженного или свежего), 1 л воды (у меня овощной бул...
Суп со свежим горохомИтак, чем прекрасен этот супчик, и почему я настоятельно рекомендую вам его приготовить? Во-первых, на его готовку у вас уйдет совсем немного времени: минут 15. Во-вторых, это полезный, сытный и быстрый перекус. В-третьих, суп внесезонный: даже если под рук...Ингредиенты: Сливочное масло 2 Ст. ложки, Лук-порей 180-200 Грамм, Лук 150 Грамм, Куриный навар 4 Стакана (бульон), Зеленый горошек 5 Стаканов (или 300 граммов замороженного), Соль 2 Чайных ложки, Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки, Крем-Фреш 0,5 Стакана (или жирные ...
Крем-суп из зеленого горошка с семгойВ небольшом сотейнике разогреть оливковое масло, пассеровать до мягкости мелко порезанный лук, добавить размороженный горошек, прогреть пару минут. Влить горячий бульон, варить под крышкой до готовности горошка 15-20 минут. В тоже время отварить филе семги ...Ингредиенты: Для крем-супа: 100 г филе свежей семги, 300 г замороженного зеленого горошка, 1 небольшая луковица, 500 мл куриного или овощного бульона, 1 ч.л. сока лимона, 2 ст. л. оливкового масла, соль, молотый черный перец по вкусу, зелень для украшения, Сырно-картофе...
Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками1. Нарезаем кубиками сельдерей, в сотейнике разогреваем оливковое масло, кладем предварительно нарезанный сельдерей и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне. 2. Добавляем базилик, зеленый горошек, молоко, измельченные в пюре листья кинзы, петрушки. 3. Варим ...Ингредиенты: ингредиенты: пучок стеблей сельдерея, креветки для украшения - 8-10 шт., горка базилика (100 гр. ), 200 гр. молодого зеленого горошка, 100 мл. свежего молока 4% жирности или сливок, листья кинзы, петрушки, (для заправки и украшения), 4 ст.л. оливкового масл...
Крем суп из брокколи со сливкамиКапусту, если у вас свежий экземпляр, разделим на маленькие зонтики. Если она заморожена, не размораживаем, вынем перед варкой. Промоем морковку, снимем кожицу и нарежем кружочком. Очищенный и промытый лук также шинкуется небольшими кусочками. Последним при...Ингредиенты: Картошка - 4 шт., Брокколи - 400 гр, Морковь - 100 гр, Лук - 80 гр, Сливки жирные - 150 мл, Лавровый лист - 1 шт., Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Теплый мятный крем-суп из кукурузы и горошкаРазогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Очищаем лук, имбирь и зубчик чеснока. Мелко шинкуем часть лука, имбиря и чеснок. Оставляем часть имбиря и чеснока на гренки. Обжариваем ингредиенты в сотейнике. Добавляем горох и кукурузу. Порция горох...Ингредиенты: Зеленый горошек - 500 г, Консервированная кукуруза - 1 банка, Растительное масло - 100 мл, Лук репчатый - 1 штука, Имбирь - по вкусу, Чеснок - 3 зубчика, Оливковое масло extra virgin - 50 мл, Соль - по вкусу, Сливки 20%-ные - 250 мл, Свежая мята - 1 пучок, ...
Крем-суп из шпината с молодым горошком из Burger and PizzettaОтварить на медленном огне зеленый горошек, 200 г шпината, порезанный дольками репчатый лук и крупные кубики картофеля в курином бульоне до готовности. Пробить овощи с бульоном в бленде до кремообразной консистенции. Отдельно обжарить на оливковом масле с д...Ингредиенты: Зеленый горошек - 200 г, Шпинат - 210 г, Лук репчатый - 80 г, Картофель - 200 г, Куриный бульон - 1 л, Оливковое масло - 10 мл, Сметана - 4 столовые ложки, Соль - 2 г, Перец черный молотый - 2 г
