Крем спагетти с курицей по японски

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Спагетти (тонкие, на 2 порции) - 150 г
Бедро куриное (без косточки) - 200 г
Капуста китайская (можно использовать белокочанную) - 400 г
Вешенки - 150 г
Сливки (33%) - 200 г
Соевый соус - 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт приготовления

1. Порезать куриные бедра, китайскую капусту, грибы порционными кусочками (бёдра лучше перемешать в миске с 1 ст. л. саке (если есть) и оставить на 15 мин., это уберёт запах и сделает мясо мягче).
2. В большой сковороде обжарить кусочки курицы до золотистой корочки, добавить грибы.
3. Добавить китайскую капусту (сперва на дно - толстые белые части, сверху покрыть тонкими листиками), приправить солью, перцем, соевым соусом, залить сливками.
4. Тушить на среднем огне 8 минут под крышкой, периодически помешивая.
5. Отварить спагетти. Разложить по тарелкам, сверху полить тем, что у нас получилось в п. 4 :)

Источник

Похожие рецепты

Спагетти с курицей настоящий итальянецИнгредиенты: Филе куриное - 400 г, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Томаты протертые - 1/2 бан., Приправа (Итальянские травы) - 3/4 ч. л., Сыр твердый (Лучше пармезан, натереть!) - 50 г, Соль - по вкусу, Спагетти - 250 гЛук очистиь, мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до золотистого цвета. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Филе добавить к луку и обжаривать вместе. Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семена ...

Спагетти te adoro в сливочно карамельном крем соусе с апельсинами и ягодамиИнгредиенты: спагетти «borges» - 150 г, вода для варки спагетти (не менее 1.5 литров), соль, для соуса: 1 дес ложка коричневого сахара, 1 дес ложка сливочного масла, 2 ст.л. свежемороженой смородины, 1 апельсин, 150-180 мл. сливок 32% жирности, для украшения: листики мяты, ягодыВсем влюбленным в спагетти посвящается… Отварите спагетти «Borges» в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте (На упаковке указанное время варки - 10-12 минут, но я варила минут 7.). Пока варятся спагетти приготовим сливочный крем-соус. ...

Спагетти с сёмгой и курицей соусИнгредиенты: спагетти с чернилами каракатицы 1 пачка., куриные грудки 3 шт., 2 зубчика чеснока., стейк сёмги 1 шт. примерно (400) гр., 1 лайм., резаные томаты в собственном соку (250 гр)., базилик (1 пучок)., пармезан (кусочек с гр. орех)., соус острый ( ч.л. )., оливковое масло, соль, красный перей.Ставим на огонь воду...солим...варим спагетти... Тем временем режем на кусочки вымытый стейк сёмги...затем, трём на мелкой терке цедру лайма... Обжариваем кусочки рыбки в оливковом масле с цедрой и поливаем соком половины лайма...до готовности... Отдельно о...

Спагетти с крем фреш малиной и мёдомИнгредиенты: Ваниль стручками - 1 шт., Крем-фреш - 300 г, Мёд - 3 ст. л., Сок лаймовый - 1 ст. л., Соль - 1 щепотка, Спагетти - 250 г, Кефир - 4 ст. л., Сливки - 300 млКрем-фреш выкладываем к миску. Туда же — семена ванили и сам стручок. Ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с плиты, накрываем крышкой. Отставим в сторону. Малину заливаем мёдом и соком лайма. Пусть постоит. Спагетти отварим в подсоленной воде. Отк...