Крем для эклеров творожныйДля получения пышной массы, протрите творог через мелкое сито, смешайте с сахарным песком или сахарной пудрой, хорошенько взбейте. Замочите желатин в половине стакана воды. В пышную пену взбейте сливки. Добавьте в творожную массу ароматный ванилин, жареные ...Ингредиенты: Лимонная цедра - 3 гр, Творог - 250 гр, Ванилин - по вкусу, Сахар - 150 гр, Сливки жирные - 0.5 стак. (200 мл), Желатин - 1 стол.л.
Творожный крем для эклеровПеред вами простой рецепт творожного крема для эклеров, и я вам расскажу, как его приготовить. Это вкусный и легкий крем получается таким благодаря сливкам и маскарпоне, конечно, но и творожные тонкие нотки тоже добавляют свою изюминку. Словом, очень вам ре...Ингредиенты: Сливки 1 Стакан, Сыр маскарпоне 0.5 Стакана, Вино белое полусладкое 2 Ст. ложки, Сахарная пудра 2 Ст. ложки, Творог 100 Грамм
Крем для эклеровВ качестве начинки для эклеров можно использовать очень много разных кремов, например, обычный творожный или разбавить его фруктами и ягодами, заварной крем, шоколадный, фисташковый и многие другие. Выбор определенного зависит только от вкусовых предпочтени...Ингредиенты: Сыр «Маскарпоне» 250 Грамм, Сливки 20% жирности 100 Миллилитров, Сахарная пудра 100 Грамм, Ваниль 1 Щепотка, Лимонная кислота 1 Щепотка
Творожный крем для эклеровДавно я не готовила заварное тесто, и вот вспомнилось и очень захотелось эклерчиков. Самым подходящим кремом для них будет творожный. Нежный, сливочный, очень вкусный. Творог бывает разным, но для творожного крема с нежной текстурой подойдут всевозможные тв...Ингредиенты: Творог или творожная паста - 150 г, Сливки жирные - 200 г, Ванилин - щепотка, Сахарная пудра - 60 г или по вкусу, Молоко - 200 мл, Масло сливочное - 80 г, Сахар - 2 ч.л., Соль - 0.3 ч.л., Мука - 110 г, Яйца - 3 шт. или 2 крупных, Для украшения сахарная пудр...
ЭклерыЭклеры я готовлю по рецепту кулинара Verochka,рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/223/. Очень мне нравится это тесто!Получается 15-16 эклерчиков.Выкладываю столовой ложкой.Лично меня всегда интересует вопрос-А СКОЛЬКО ИХ ПОЛУЧАЕТСЯ? Поэтому д...Ингредиенты: Яйцо куриное (крем) - 2 шт, Сахар (крем) - 100 г, Йогурт (персиковый, 3-х процентной жирности,в крем) - 300 г, Мука пшеничная|Мука (крем) - 3 ст. л., Сахарная пудра (глазурь) - 150 г, Сок ягодный (глазурь) - 2-3 ст. л., Масло сливочное (крем) - 50 г
Творожный крем для профитролейТесто для таких изделий почти всегда одинаковое, а начинка бывает разная, но она обязательно должна быть воздушной. Например, я предлагаю прочитать о том, как приготовить творожный крем для профитролей. Интересной изюминкой к нему будет клубника, которую по...Ингредиенты: Творог 400 Грамм, Сливочное масло 50 Грамм, Сахар 100 Грамм, Сливки жирные 150 Миллилитров, Яичный желток 2 Штуки, Ванилин 1 Щепотка
Холодный крем сабайон с шампанскимБерем миску с круглым дном (это обязательно для лучшего результата). В миску кладем желтки и сахар Желтки и сахар взбиваем до побеления массы В массу добавляем шампанское и перемешиваем Берем кастрюльку большего размера, наливаем воду и ставим на огонь. Гла...Ингредиенты: 2 шт - желтки яичные, 100 мл - полусухое шампанское, 100 мл - жирных сливок (не менее 21%), 1 ч.л. - желатина, клубника для украшения
Овсяные эклеры с творожным кремомИзмельчаем овсяные хлопья в муку при помощи кофемолки. В кастрюльку наливаем воду, добавляем соль и сливочное масло. Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы масло полностью растворилось. Оставив на огне, всыпаем потихоньку овсяную муку, интенсивно ме...Ингредиенты: Тесто: 150 г воды, 30 г сливочного масла, 100 г овсяных хлопьев, Щепотка соли, 2 средних яйца, 1 белок, Крем: 100 г мягкого творога (у меня обезжиренный), 20 г сливочного масла, 2 ст. л. сгущенного молока (или сгущенных сливок), 7 шт. чернослива (курага, вя...
Пирожное с творожным кремом и малинойПодготовим необходимые ингредиенты. Молоко и воду берем в равных количествах: вода отвечает за консистенцию готовых изделий, а молоко придает красивый румяный оттенок заварным кольцам. Соединяем в сотейнике или ковше молоко с водой, отправляем туда же сливо...Ингредиенты: Молоко - 125 мл, Вода - 125 мл, Сахар тростниковый - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Яйцо куриное (1 сорта) - 5 шт, Творог - 300 г, Йогурт (без добавок, классический) - 150 мл, Сахарная пудра - 50 г, Малина -...
Крем из кефираДля работы нам понадобится кефир, сахарная пудра, ванильный сахар, сливочное масло. 2 литра кефира предварительно следует поместить в морозильную камеру на 6 часов, для полного замораживания кефира, а затем снять упаковку и выложить замороженный кефир в дур...Ингредиенты: Кефир - 2000 мл, Масло сливочное - 150 г, Сахар ванильный - 1 ч. л., Сахарная пудра - 6 ст. л.
