Рыба с сальсой из мангоСОУС 1. Нагреваем 2 ст. л. оливкового масла на среднем огне. 2. В разогретом масле обжариваем до мягкости лук (3 минуты) 3. Добавляем коричневый сахар, смешиваем с луком и готовим пока сахар не растает (около 1 минуты) 4. Добавляем манго, ананас, вино. Кипя...Ингредиенты: Масло оливковое - 4 ст. л., Лук репчатый (мелко порезанный) - 0.25 стак., Сахар коричневый - 3 ст. л., Манго (Порезанный кубиками) - 1 шт, Вино красное полусухое - 0.25 стак., Соль, Перец черный, Приправа ((опционально)
Такос с креветками в кляре и сальсой из мангоЯ участвую в тест-драйве с Bosch, тестирую мультиварку Bosch AutoCook в режиме «Фритюр» с использованием ингредиента «Креветка». 1. Креветки посолить, хорошо обсушить бумажным полотенцем. 2. Для кляра смешать пиво, соль, яйцо, всыпать муку, размешать до по...Ингредиенты: креветки тигровые очищенные — 9 шт., кукурузные тортильи, растительное масло для фритюра — 1 л, салатный микс — 50 г, .........., для сальсы: манго — 1 шт., лук красный — 1/2 шт., кинза, сахар — 1/2 ч.л., соль —, перец чили, .........., для кляра: яйцо — 1 ...
Красная рыба с сальсой из мангоМелко нарезать мякоть манго и авокадо, сладкий перец, красный лук и кинзу. Все смешать, добавить 0,5 ч.л. чили, посолить. В другой миске соединить оставшийся чили с измельченным чесноком, солью и перцем, натереть этой смесью филе (семга, форель, горбуша). Г...Ингредиенты: Филе красной рыбы - 400 г, Порошок чили - 1,5 чайные ложки, Чеснок - 2 зубчика, Лайм - 1 штука, Манго - 1 штука, Авокадо - 1 штука, Красный сладкий перец - штуки, Красный лук - штуки, Кинза - 1 пучок, Кунжут - 2 чайные ложки, Соль - по вкусу, Перец черный м...
Жареная дорадо с экзотической фасолевой сальсой "Карибы"Вот небольшой набор продуктов для этого блюда Я выбрала для сальсы фасоль "Черный глаз" от Мистраль. Она красивая, с тонкой нежной шкуркой, и ее не надо замачивать. Но так как я готовлю всегда вечером после работы, и у меня на это не больше часа, ...Ингредиенты: Манго (для экзотической сальсы) - 0.5 шт, Огурец (для экзотической сальсы) - 0.5 шт, Перец черный (свежемолотый для экзотической сальсы), Сыр твердый - 50 г, Рыба (Дорадо по 200-250 граммов каждая) - 2 шт, Листья салата|Салат, Лайм - 1 шт, Перец болгарский ...
Татаки из говядины с сальсой из мангоСделать соус-маринад для мяса: порезать очищенный корень имбиря, кусочек чили-перца, добавить мед, соевый соус, говяжий или куриный бульон. Если нет, можно сделать бульон из кубика. Размешать и довести до кипения. Варить 5 минут. В половину соуса ввести кра...Ингредиенты: манго - 1 шт., кинза свежая - 50 г, лук красный - 1 шт., перец чили - шт., лайм - 1 шт., говяжья вырезка - 300 г, перец черный молотый - 1 г, соевый соус - 70 мл, имбирь корень - 10 г, перец чили - 5 г, бульон - 120 г, мед - 70 г, кукурузный крахмал - 5 г
Стейк тунца с соусом сальса из мангоЛук для сальсы из манго лучше взять не острых сортов, нужной остроты добавит перец. Если лук все же очень острый или горьковатый, его нужно сбрызнуть лимонным соком и перемешать со щепоткой сахара и соли, предварительно нарезав луковицу очень мелкими кубика...Ингредиенты: свежий тунец – 1 кг (или 4 стейка), соль - по вкусу, перец черный крупно размолотый – по вкусу, манго средней спелости кисло-сладкого вкуса – 2 шт, салатный лук (фиолетовый) – 1 луковица, острый перец (чили или халапеьо) – 1 стручок, лайм – 0,5 – 1 шт (толь...
Лосось с вишневой сальсойОчистить и нарезать манго или папайю. Разморозить вишню и разрезать пополам. Разморозить рыбу, если она была заморожена. Смешать коричневый сахар, апельсиновую цедру и перец. Выложить рыбу кожей вниз в маленькую кастрюлю. Посыпать сахарной смесью, накрыть и...Ингредиенты: филе лосося 650 Грамм, коричневого сахара 3 Ст. ложки, апельсиновой цедры 1 Ст. ложка, манго или папайя 1 Штука, вишни 1 Стакан, мяты, базилика или кинзы 2 Ст. ложки, бальзамического уксуса 2 Чайных ложки, красного перца 1/4 Чайных ложки
Рыба-меч с сальсойРазморозить рыбу, если она была заморожена. Промыть рыбу и высушить бумажным полотенцем. Отложить в сторону. Чтобы сделать сальсу, перемешать вместе манго или персики, авокадо, красный перец, лук, 2 столовые ложки сока лайма или лимонного сока, кинзу или пе...Ингредиенты: стейка рыбы-меч 4 Штуки, лук 2 Ст. ложки, цедры лимона или лайма 1 Чайная ложка, сока лайма или лимона 6 Ст. ложек, кинзы или петрушки 1 Ст. ложка, имбиря 1/4 Чайных ложки, чеснока 2 Зубчика, перца 1/2 Чайных ложки
Семга с манговой сальсойПорезать мелкими кубиками очищенный манго, огурец, халапеньо без семян, луковицу красную, порубить кинзу, посолить и поперчить, сбрызнуть соком лайма. Все взбить в блендаре до пюре. Выложить рыбу на противень,посолить и поперчить. Готовим на гриле или в дух...Ингредиенты: сок лайма - 3 ст. л., перец черный - 1 щепотка, семга филе на коже - 4 шт., соль - 1 щепотка, огурцы - 1 шт., кинза свежая - 2 ст. л., манго - 1 шт., перец халапеньо - 1 шт., небольшая луковичка - 1 кг
Сальса из мангоНаши ингредиенты. Манго, лук,перец чили очищаем от кожуры, семян. Нарезаем все мелкими кубиками. Кинзу также мелко шинкуем. Выкладываем в миску. Добавляем сок лайма и перемешиваем. Ставим в холодильник до полного охлаждения. Подаем к мясу, рыбе.Ингредиенты: 1 манго спелый, 1 маленькая красная луковица, 1 перец чили, сок половинки лайма, 1/3 пучка кинзы
