Крабовые тортики романтическая венеция

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Руккола - 100 г
Помидор (один на соус) - 3 шт
Лук репчатый - 2 шт
Перец болгарский (красный, один на соус) - 2 шт
Майонез - 100 г
Лимон
Батон - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт
Крабовые палочки («А’море») - 2 упак.
Каперсы
Масло оливковое
Мука пшеничная|Мука (для соуса)

Рецепт приготовления

Для приготовления крабовых тортиков будем использовать крабовые палочки «А’море». Они идеально подойдут для этого блюда. В них присутствует нежность и наслаждение!
Крабовые палочки «А’море» пропускаем через блендер, до однородной массы.
Подготовим необходимые ингредиенты к работе: красный болгарский перец и репчатый лук пропускаем через блендер и обжариваем на оливковом масле, сбрызнув лимонным соком. Можно, если есть, добавить несколько капель вустерского соуса. Он еще больше подчеркнет вкус и сочность блюда. Охлаждаем и добавляем в крабовую массу.
Немного затвердевший белый хлеб пропускаем через блендер и добавляем в крабовую массу, туда же добавляем 1-2 яйца и вымешиваем фарш.
В приготовленные формочки, смазанные оливковым маслом, закладываем фарш и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.
Помидоры нарезаем кружочками и обжариваем с двух сторон на сковороде. Из болгарского перца и лука можно приготовить соус. Добавить туда помидор, чайную ложку муки, соль, перец и воды.
Порционную тарелку смазываем соусом. Выкладываем один тортик, украшаем каперсами, рукколой и помидором черри.

Источник

Похожие рецепты

Романтическая закуска verrinesИнгредиенты: Выложить слоями в стеклянные креманки - стаканчики: тартар, сверху мусс и так еще раз. Посыпать орешками, украсить базиликом. * Овощи для тартара посолить и дать стечь соку, иначе в бокалах будет лишний сок.

Спагетти only black венецияИнгредиенты: спагетти с чернилами каракатицы(черные), семга или лосось, красная икра, сливки, сливочное масло, белый лук, черный перец, сольальтернативой черной пасты является конечно же и обычная. на блюдо выложить спагетти,сверху полить приготовленным соусом,затем сверху выложить рыбу и ложку красной икры. готовим соус : в сковороде разогреть сливочное масло(можно и оливковое),выложить затем ...

Крабовые тортики с сальсой из авокадо манго и сладкой кукурузыИнгредиенты: крабовое мясо - 500 г, майонез - 2, горчица с зернами - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., петрушка зелень - 50, сухари панировочные - 50, соль - 1 щепотка, манго - 1 шт., авокадо - 1 шт., кукуруза - 3 ст. л., перец чили - 1 шт., петрушка - 1 пучокСмешать все ингредиенты для крабовых тортиков в большой тарелке. Разделить содержимое на 4 части. Сформировать маленькие лепешки и обжарить на медленном огне в оливковом масле. После обжарки выложить на бумажные полотенца. Подавать теплыми с салсой и домашн...

Романтическая закуска под фильм золушкаИнгредиенты: отварной нут от мистраль - 1 ст., масло оливковое -1,5 ст.л., масло сливочное -1 ч.л., паприка молотая - 1 ч.л., базилик сушеный или другая зелень 1 ч.л., перец свежемолотый - щепотка, соль морская -2 щепоткиНа сковороде распустить сливочное и оливковое масло, всыпать отварной нут. Добавить пряности по вкусу (рекомендую паприку). Жарить нут на среднем огне периодически помешивая до золотистости (минут 5). Подавать в горячем или тёплом виде с охлажденным вином.