Кофе с мороженым «Гляссе»Всё, что нам понадобится это: кофе, сливки, мороженое и сахар для тех, кто любит послаще! Я не добавляю! Наливаем в стакан кофе, приготовленный по вашему любимому рецепту и привычным вам способом. Это может быть эспрессо (покрепче), либо американо (больше п...Ингредиенты: Кофе эспрессо - 400 мл, Мороженое пломбир - 50 г, Сливки 10% - 40 мл
Холодный кофе с мороженым сиропом и сливкамиПриготавливаем кофе традиционным способом и затем охлаждаем его. Теперь немного охлаждаем сливки, чуть-чуть подслащиваем их сахарной пудрой или же просто сахаром. Теперь берём бокалы ёмкостью в 300 миллилитров и кладём в них мороженое (лучше, если оно будет...Ингредиенты: Кофе (готовое, 1 чашка) - 100 гр, Сироп (шоколадный) - 2 стол.л., Взбитые сливки (сладкие) - 2 стол.л., Конфеты (леденцы, разноцветные, раскрошенные) - 1 гр
Кофе глясе с клубничным сорбеЭтот рецепт хорош уже тем, что мороженая клубника доступна круглый год. Достать клубнику их морозилки, положить в дуршлаг и обдать тёплой водой. Положить ягоды в блендер, добавить сахар и промолоть. Получившееся сорбе смешать со сливками и убрать в морозилк...Ингредиенты: Кофе свежесваренный - 300 мл, Клубника замороженная - 150 г, Сахар коричневый - по вкусу, Сливки для кофе 10% - 4 ст.л.
Имбирно-грейпфрутовое мороженое + кофе-гляссеОтделяем белки от желтков. Выливаем сливки в мисочку и хорошо взбиваем. Отдельно взбиваем желтки с сахаром и белки с солью. Режим имбирь кусочками и измельчаем в блендере. Сок выливаем в чашку, жмых заматываем в марлю и хорошо отжимаем весь оставшийся сок...Ингредиенты: Сливки (33%) - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 50 г, Имбирь (корень ) - 0,5 шт, Мед - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Сок (грейпфрутовый) - 100 мл, Кофе натуральный - 1 ч. л.
Кофе-гляссеЖелтки с сахаром взбить миксером. Кофе заварить кипятком, довести до кипения 2 раза (но не кипятить), накрыть крышкой и настаивать 20 минут. Затем снова довести до кипения, процедить, залить ими желтки, добавить ванильный сахар, и проварить на пару, непреры...Ингредиенты: Кофе натуральный - 100 г, Сахар - 1/2 стак., Желток яичный - 5 шт, Вода - 1 л, Мороженое (пломбир, примерно 400 гр) - 2 шт, Ванильный сахар - 1 пакет.
Гляссе с виски и шоколадомКофе сварить. В чашку налить молоко, виски, кофе, добавить сахар, сверху выложить мороженое, потереть шоколад. Быстро, вкусно!Ингредиенты: Кофе натуральный (в зернах) - 150 мл, Виски (или коньяк) - 1 ч. л., Мороженое (ванильное) - 3 ч. л., Молоко (или сливки) - 2 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад (или шоколадная конфета), Сахар - 1 ч. л.
Холодный кофе ГляссеДанный рецепт представляет холодный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Родиной Гляссе считается Франция, но это все же спорный вопрос.Для приготовления напитка используется именно молотый кофе, растворимым лучше не заменять. Имбиря нужно немно...Ингредиенты: Вода - 150 мл, Кофе молотый - 30 гр, Сахар - 5 гр, Имбирь - 2 гр
Кофе - гляссеЖелтки с сахаром взбить веничком. Кофе заварить кипятком, довести до кипения 2 раза (но не кипятить), накрыть крышкой и настаивать 20 мин. Затем снова довести кофе до кипения, процедить, залить им желтки, добавить ванильный сахар и проварить на пару, непрер...Ингредиенты: Кофе натуральный - 50 г, Сахар - 2/3 стак., Желток яичный - 3 шт, Вода - 1/2 л, Мороженое (пломбир), Ванильный сахар - 1/2 пакет.
Кофе гляссе по-немецкиКофе смешайте с сахаром, охладите. Какао-порошок разотрите с сахаром, разведите горячей водой, влейте тонкой струйкой, помешивая, в кипящее молоко, доведите до кипения. Охладите. Часть мороженого оставьте для оформления. Все компоненты с...Ингредиенты: мороженое - 300 граммов, вода - 80 граммов, молоко - 130 граммов, какао-порошок - 1 ч. ложка, сахар - 40 граммов, перец черный - 250 граммов, сливки - 100 граммов
Кофе глясе от Катерины.Кофе гляссе готовится не по определенному рецепту — это просто импровизация, которая произошла очень давно, и сейчас никто даже и не знает, из чего этот кофе состоит. Некоторые считают, что кофе гляссе – это кофе с ликером и кубиком льда. Другие...Ингредиенты: кофе - по вкусу, мороженое ванильное - по вкусу, сливки густые - по вкусу, корица - по вкусу, шоколад молочный - по вкусу
