Кофе гранита ди кофе кон панно

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

100 мл эспрессо, желательно корто
2 стакана воды
3/4 стакана сахара

Рецепт приготовления

Приготовить эспрессо, желательно его концентрированную разновидность – корто. Сахар смешать с водой и подогреть до полного растворения. Соединить смесь с кофе, разлить в формочки для льда и заморозить. Взбить слегка охлажденные сливки, подсластив их сахарной пудрой. Лед, извлеченный из формы, измельчить в миксере. Высокие прозрачные бокалы наполнить слоями: сначала взбитые сливки, потом кофейный лед, потом снова взбитые сливки.

Источник

Похожие рецепты

Кофе гранита granita al caffеИнгредиенты: Крепкий свежесваренный кофе (эспрессо) – 160 мл, Коньяк (бренди, ликер) – 1 ч.л., Вода – 160 мл, Сахарный песок – 60 гСварить свежий крепкий кофе (эспрессо)…добавить коньяк или ликер. Растворить в воде сахарный песок и кипятить 10 минут. Добавить кофе, перемешать и остудить. Перелить в стеклянную емкость и поставить в морозильную камеру на 2 часа или приготовить граниту с ...

Кофе пудинговый чиа чиа санИнгредиенты: Кофе натуральный (либо растворимый, охлажденный) - 50 мл, Молоко - 50 мл, Сахар (либо мед, подсластитель) - по вкусу, Семена (чиа) - 2 ст. л., Экстракт (ванили, 1-2 капли) - по вкусуСобираем необходимые ингредиенты. При заваривании кофе добавила ароматную приправу к десертам! Не кладите в утренний кофе прошлых воспоминаний! Лучше добавьте в него сахар будущих надежд!!! А еще семена чиа!!!:))) Смешиваем все в плотно закрывающейся таре и...

Хаваедж для кофе йеменская приправа для кофеИнгредиенты: 100 гр. сухого имбиря, 10 гр. гвоздики, 10 гр. кардамона, 30 гр. корицы, лучше палочкиСмолоть всё в кофемолке или потолочь в ступе (по традиции), пересыпать в баночку с плотной крышкой. Добавлять в кофе мелкого помола (ливанский, йорданский, сирийский или израильский). Кофе варят в турочке (бакрадж по арабски) только что бы вскипело, 30 сек ...

Кофе восточная сказка кофе и десерт в одной чашкеИнгредиенты: кофе черная карта голд сублимированный - 1,5 ч.л., кунжутное семя - 1 ч.л.В тарелку насыпать 1,5 ч.л. кофе, добавить кусочек халвы. Халву растолочь и перемешать с кофе. Высыпать в чашку и залить крутым кипятком. Посыпать семенами кунжута и наслаждаться!