Котлеты фаршированные черносливом в аэрогриле

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Зелень (любая, у меня зеленый лук) - 3-4 шт
Майонез (для украшения) - 30 г
Сыр плавленый - 1 шт
Помидор (средние) - 2 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Лук репчатый (крупный) - 2 шт
Фарш куриный - 500 г
Чернослив (без косточки) - 80 г

Рецепт приготовления

Вот тот нехитрый набор продуктов, который я использовала.
За неимением денег на "приличную" свининку купила курицу и, не долго думая, ободрала ее от костей. Прокрутила фарш с добавлением 2 крупных головок репчатого лука. Вымесила фарш с добавлением 1 яйца. Предварительно замоченный чернослив нарезала полосками (у меня, наверное, перележал и поэтому получился очень уж мягеньким!) и помидоры нарезала шайбами.
Cформовала котлетки, внутрь каждой положила чернослив, залепила их и сразу же положила на решетку (в муке и сухарях не обваливала). На каждую котлетку положила ломтики помидорок (хватило бы и одной!). И включила аэрогриль на 20 минут, скорость высокая, температура 205 градусов, решетка средняя.
Пока они там зажаривались, натерла плавленный сыр на крупной терке (плавленный взят из экономии, стоит 1 штука/80 грамм всего 10 рублей, но вы можете и Маасдамом посыпать!!!), нарезала зеленый лук
И через 20 минут все котлеты посыпала этим сырком/лучком. И снова на 20 минут при прежних параметрах.
По квартире пополз вкусный такой запах - жареного мяса, сыра! Я в порыве вдохновения полила котлеты еще и майонезом. Должна сказать, что в аэрогриле мне готовить нравится больше, чем на газовой плите. Взять хоть эти котлеты: корочка образовалась сразу же, мясной сок остался внутри, поэтому они очень сочные. А то, что вытекло, капало на дно колбы и котлеты не плавали в жире. Кроме того, при жарке я вообще не использовала масло. И еще, мне лично котлетки показались чуть сладковатыми, чернослива можно было класть и поменьше, по 1 штучке. Но домашним понравилось чрезвычайно, котлеты с черносливом мы ели впервые!

Источник

Похожие рецепты

Каннеллони фаршированные курицей с черносливом с пестоИнгредиенты: Куриные окорочка - 2 штуки, Лук - 2 штуки, Соль - по вкусу, Чернослив без косточек - 150 г, Паста каннеллони - 20 штук, Оливковое масло - 6 столовых ложек, Сыр пармезан - 50 г, Сливочное масло - 4 столовые ложкиОтвариваем куриные окорочка с луком и солим по вкусу. Сваренные куриные окорочка очищаем от кожи, отделяем мясо и кладем его в блендер, измельчаем. Выкладываем куриные окорочка в емкость. Кладем в блендер чернослив и тоже измельчаем. Выкладываем чернослив в...

Фаршированные апельсины золотые шары в аэрогрилеИнгредиенты: Апельсин (или грейпфруты, среднего размера) - 4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Майонез - 1,5 ст. л., Зелень (петрушка + укроп) - 1 пуч., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Орех мускатный (молотый, по вкусу), Корица (молотая, щепотка), Масло растительное (смазать форму), Орехи грецкие (по желанию, горсть)Филе курицы помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками. Форму для аэрогриля слегка смазать растительным маслом. Выложить в форму порезанное мясо. Затем форму с мясом установить на среднюю решетку аэрогриля. Поставить температуру 205...

Яблоки фаршированные свеклой в аэрогрилеИнгредиенты: Яблоко (средние) - 7 шт, Свекла (маленькие) - 2 шт, Хрен (по вкусу), Зелень (петрушка и укроп - по вкусу), Орехи грецкие (горсть), Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу), Сок лимонный (сбрызнуть свеклу)Сначала надо отварить (или запечь) свеклу, но не переваривать. Остывшую свеклу расчистить и натереть на мелкой терке. И сразу же сбрызнуть свеклу лимонным соком. Измельчить зелень и грецкие орехи. И добавить зелень с орехами в свеклу. Добавить хрен, по вку...

Рулетики из свинины фаршированные орехами и черносливомИнгредиенты: 1 кг. свинины, 200 гр. чернослива, 100 гр. грецких орехов, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное маслоОрехи измельчить. Чернослив мелко нарезать. Смешать орехи и чернослив.. Свинину нарезать кусочками толщиной около 5 мм, отбить На каждый кусочек свинины положить начинку из орехов и чернослива. Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой. Яйцо взбить, посоли...