Котлеты тигрики

Количество персон: 1

Ингредиенты

1 кг куриного фарша
100 гр майонеза
1 средняя морковь
200 гр репчатого лука
1 яйцо
1 пучок базилика (регана)
200 гр вчерашнего хлеба
1 ст. молока
соль, перец по вкусу
растительное масло

Рецепт приготовления

Лук и морковь пропустить через мясорубку, базилик мелко измельчить, хлеб замочить в молоке, после отжимаем и всё соединяем с фаршем. Добавляем яйцо, майонез, соль, перец. Тщательно вымешиваем и отбиваем для элостичности. Раскидать на поверхность котлетки. У меня с этого колличества вышло 24 штуки. Придаём котлетам форму. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Перед подачей украсить по желанию. Приятного всем аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Котлеты мон шерИнгредиенты: куриный фарш - 700 г, яйца куриные - 1 шт., сливки 15% - 1 ст. л., сметана - 1 ст. л., перец сладкий красный - 1 шт., лук зеленый - 2 стебля, петрушка зелень - 2 веточки, сыр мягкий - 50 г, соль - 2 щепотки, перец лимонный - 1 щепотка, тмин - 1 щепотка, чеснок - 1 зубчик, шпинат - 50 г, сливки 15% - 100 г, соль - 1 щепотка, петрушка зелень - 1 веточка, мята - 1 веточка, сливочное масло - 1 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.Охлажденный фарш куриного филе хорошо взбиваю. Нарезаю мелко перец, лук, петрушку, вбиваю яйцо, кладу сметану, сливки, чеснок. Хорошо вымешиваю. Натираю сыр, добавляю в фарш. Кладу соль, перец, тмин. Хорошо вымешиваю. Формирую котлеты. Нагреваю сковородку. ...

Котлеты по хохлятскиИнгредиенты: Фарш куриный - 0,5 кг, Сало (мелко порезанное ) - 0,5 стак., Лук-порей (мелко порезанный) - 2 ст. л., Крупа манная - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Аджика (жгучая) - 0,5 ч. л., Яйцо куриное - 1 штмелко порезать лук и сало добавить в фарш сало+лук+манка+аджика+соль по вкусу перемешать добавить яйцо и опять хорошо перемешать в аэрогриль поставить низкую полочку , а на неё я поставила силиконовую форму на которую разместила сформированные котлетки запу...

Котлеты по батумскиИнгредиенты: Фарш мясной (Телятина-свинина-курица в равных пропорциях) - 700 г, Перец болгарский (разноцветных, не очень крупных) - 2 шт, Картофель (средний) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Соль (сванская, адыгейская или грузинская) - по вкусу, Сухари панировочные|Панировка, Специи (по щепотке: аджика, хмели-сунели)Прокрутить мясо на средней решетке вместе с сырым картофелем и болгарским перцем. Так же пропустить через мясорубку лук и чеснок. У меня смешанный фарш, вы же можете взять то мясо, которое вам больше по душе. Добавить соль, аджику и сунели. Если у вас нет с...

Необычные рыбные котлеты вкусняшка вкуснейшие рыбные котлетыИнгредиенты: рыба (минтай или др.) - 1 кг, лук - 1-2шт, яйцо - 2-3 шт, мука - 4 ст.л., майонез - 4 ст.л, соль, перец -, масло растительное - для жаркиРецепт этих вкуснейших котлеток хорош тем, что можно даже не понять, что это рыба. Филе любой рыбы нарезаем на мелким кубиком. Лук мелко порежем и порубим. Смешиваем рыбу, лук, яйцо, муку, майонез, соль, специи, все перемешиваем. Жарим котлеты на сковород...