Котлеты с тофу и шпинатом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Тофу 150 Грамм
Нут 200 Грамм
Шпинат 100 Грамм
Мука 1-2 Ст. ложек
Соль По вкусу
Сухой чеснок По вкусу
Перец черный По вкусу
Помидор 1 Штука
Булочка 3 Штуки
Кетчуп По вкусу
Постный майонез По вкусу

Рецепт приготовления

Специи для котлет подбираете на свой вкус. Нут и тофу — нейтральные, поэтому сочетаются с чем угодно. По желанию котлеты можно обвалять в панировочных сухарях. Получается вкусный сытный вариант для обеденного перекуса. Рекомендую попробовать!
Подготовьте все ингредиенты.
Шпинат потушите до мягкости на сковороде без масла.
Измельчите нут, шпинат и тофу в блендере. Добавьте муку, специи и соль.
Сформируете котлеты, обваляйте их в муке.
Обжарьте котлеты на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Соберите бургер. На нижний слой булочки добавьте кетчуп с майонезом, затем пару листиков шпината и кружочки помидора.
Сверху положите котлету, полейте майонезом и накройте второй частью булочки.
Овощные бургеры готовы, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Суп с собой шпинатом и тофуИнгредиенты: Водоросль вакаме (100 г.), Огурец (150 г.), Редис (100 г.), Сыр тофу (100 г.), Шпинат (0.5 пучок), Кунжут (4 ст.ложк), Уксус бальзамический (3 ст.ложк), Подсолнечное масло (2 ст.ложк), Морская соль (1 ч.ложк)Водоросль вакаме – это не только невероятно полезный, но и весьма вкусный продукт. Морские водоросли представляют собой источник йода, железа, цинка, множества витаминов и минералов. С водорослями можно готовить супы, гарниры и салаты. Сегодня я поделюсь с ...

Котлеты из киноа со шпинатом и сыромИнгредиенты: Киноа (отварная) - 1,5 стак., Шпинат (размороженный или свежий) - 140 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Сыр полутвердый - 100 г, Соль, Сок свежевыжатый (лимона или лайма) - 2 ч. л.Для этого рецепта необходима крупа киноа. Отварить до готовности. Шпинат (у меня размороженный) хорошо отжать, измельчить и добавить к киноа. Добавить тёртый сыр, яйцо, муку, сухари, сметану, сок лимона, соль. Консистенция должна напоминать кашу. Сформиров...

Гаммодоки морковные котлеты с тофуИнгредиенты: тофу - 100 граммов, морковь - 1/2 штуки, масло растительное - 1 ст. ложкаТофу уложите на разделочную доску, накройте салфеткой и положите сверху гнет, чтобы удалить лишнюю воду. Сухой тофу натрите на терке или измельчите в блендере. Морковь натрите на мелкой терке, смешайте с тофу. Из приготовл...

Нутовые котлеты со шпинатомИнгредиенты: нут - 200 г, шпинат - 90 г, соль - 2 г, белый перец - 2 г, мускатный орех - 1 г, чеснок - 1 зубчикВсе ингредиенты смешать и прокрутить до однородной массы в кухонном комбайне или с помощью блендера. Полученную массу разделить на четыре котлетки и положить их на противень застеленный пергаментом. Поставить в духовку на 12 минут при 180 градусах.