Котлеты с сюрпризом1. Лук обжарить на растительном масле. Яйца, огурцы и петрушку мелко порезать. Начинку хорошо перемешать. 2. Хлеб замочить в молоке. В мясной фарш добавить яйца, белый хлеб, замоченный в молоке (посолить, поперчить по желанию). Фарш хорошо вымешать. 3. Сфор...Ингредиенты: Фарш мясной (для фарша ) - 500 г, Хлеб (белый для фарша) - 150 г, Молоко (для фарша) - 100 мл, Огурец (соленый для начинки) - 3-4 шт, Лук репчатый (для начинки) - 1 шт, Петрушка (для начинки) - 1 пуч.
Котлеты с сюрпризомВ фарш (у меня свиной) потереть морковь, лук на мясорубку, добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать и разделить на одинаковые шарики. Грибы мелко порезать и обжарить с луком. Каждый мясной шарик придавить, сделав лепешку, положить сверху ложечку гриб...Ингредиенты: Фарш мясной, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Грибы, Сыр твердый, Соль, Перец черный, Сухари панировочные|Панировка
Котлеты с сюрпризомВ котлетный фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, кусочек батона (размочить в воде), соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать. Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить мелко рубленную зелень петрушки и укропа. Перемешать. Из фарша сделать лепешку,...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый (порезать мелко) - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Яйцо куриное - 1 шт, Батон (небольшой кусочек), Мука пшеничная|Мука, Масло растительное (для жарки), Сыр твердый - 100 г, Зелень (петрушка, укроп - по вкусу...
Котлеты с сюрпризом "Карнавальные"Фарш у меня в равных пропорциях: говядина-свинина-кур ица. Лук натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Добавить соль и специи. Вымесить фарш. На цинковку для роллов надеть пищевой пакет. Выложить кусок фарша сверху на пакет. Рукой разровня...Ингредиенты: Сосиска ( Сливочные по-Черкизовски ) - 6 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка, Фарш мясной (Свинина-говядина-курица) - 400 г, Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Специи (По щепотке: кориандр, базилик, перец молотый, чабер), Соль (По вкус...
Котлеты с сюрпризомБерем свиной фарш, добавляем одно яйцо, приправляем специями, солим, тщательно перемешиваем. Отвариваем морковочку и трем ее на крупной терке. Туда же трем одну луковицу. Отвариваем яйца вкрутую и режем их на четыре дольки. Режем сыр на маленькие квадратики...Ингредиенты: Фарш мясной - 1 кг, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Соль, Специи (для мяса)
Котлеты "Сюрприз"1 луковицу нашинковать кубиками, морковь натереть и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Оставить остывать. В фарш добавить соль, перец, соевый соус. Чеснок пропустить через пресс, вторую луковицу натереть на мелкой терке. В фарш добавить о...Ингредиенты: Фарш мясной (У меня говядина-свинина-курица) - 700 г, Соевый соус - 2 ст. л., Перец болгарский - 0,5 шт, Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Специи (По вкусу: соль, молотый перец)
Куриные котлеты с яйцом и зеленьюФАРШ: Ломтики батона замочить в холодной воде на пять минут. Измельчить лук блендером или мясорубкой. Отжать батон от воды, добавить к луку, перемешать. Кладём фарш в миску с измельчённым луком. К фаршу добавить яйцо, соль, черный молотый перец, перемешать....Ингредиенты: Фарш мясной - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт., Куриные яйца - 1 шт., Батон (3 ломтика) - 3, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Куриные яйца (варёные) - 5 шт., Соль - по вкусу, Сливочное масло - 50 гр, Чеснок - 1 зубч., Укроп (1 пучок) - 100 гр, Па...
Котлеты с сюрпризомПромойте и обсушите мясо. Лук очистите, и разрежьте на кусочки. Замочите батон в молоке. Порежьте мясо на кусочки и вместе с луком и батоном пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, паприку, петрушку, базилик, розмарин и перемешайте. Сформуйте лепе...Ингредиенты: Мясо (свинина + говядина) - 1 кг, Батон - 2 ломт., Лук репчатый - 2 шт, Сыр твердый - 150 г, Помидор (маринованные), Приправа (сухие пряные травы, петрушка, розмарин, базилик), Паприка сладкая - 1 ч. л., Листья салата|Салат, Шнитт-лук (для украшения)
Котлеты с сюрпризомB фарш добавляем тертую на мелкой терке картошку (сырую, конечно же). Bбиваем яйца, добавляем пару ложек майонеза, пару ложек муки, солим, перчим, вымешиваем. Bыкладываем ложкой "блинчиками" на сковородку, сверху кладем кусочек грудинки и кусочек ...Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная|Мука, Майонез, Сыр твердый, Ветчина
Запеченные куриные котлеты с сюрпризомПриготовить фарш из куриной грудки. В него добавить яйца куриные, сметану, соль, специи, муку и тщательно перемешать. Должен получиться вот такой фарш, консистенции очень густой сметаны В силиконовые формы для кексов выкладываем по 1 полной столовой ложке ф...Ингредиенты: Грудка куриная - 800 г, Яйцо куриное - 4 шт, Яйцо перепелиное (по количеству котлет) - 16 шт, Сметана - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль - 1 ч. л., Специи (карри нежный) - 1 ч. л.
