Котлетки "Таблетки от голода" с сюрпризомБерем фарш. Выкладываем в большую формочку, чтобы удобно было вымешивать будущие котлеты. Лук очистить, мелко-мелко порезать, яблоко помыть, удалить сердцевину (именно яблоко придает некую пикантность и сочность котлеткам) потереть на терке. Я и лук и яблок...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт, Яблоко - 1 шт, Соль (по вкусу), Сыр голландский (для сюрприза), Горошек зеленый (для сюрприза), Грибы (для сюрприза), Масло растительное (для жарки), Сметана (в заливку) - 2 ст. л.
Рыбные тефтельки и котлеты с сюрпризом(вариант)1. Если у вас ,как у меня, целый лосось - разделиайте его на филе( хребет, хвост и голову я не выбрасываю - буду использовать для супа, в следующий раз). Филе порежте ( пошаговые). 2. Филе щуки промойте и порежте на куски. 3. Лук почистить, памыть и назреза...Ингредиенты: 4 филе щуки, 1 большая луковица, 2-3 зубчика чеснока, 4 ст.д. манки, 3 яйца, 2 ст.л. кукурузной муки, 3 ст.л. сметаны(у меня 1%), 3-4 ст.л. рубленного миндаля, 300 гр. колец кальмара( у меня свежемороженые), 1/3 баночки колечек маслин, соль и перец -, специ...
Котлеты СюрпризФиле рыбы порезать кусочками. Свинину и лук пропустить на мясорубке. Смешать рыбу, фарш, яйца и майонез. Посолить, поперчить и добавить крахмал. Дать постоять около 0, 5 часа. Жарить как оладьи. Вкус необыкновенный. Идею, добавить свинину в рыбные котлеты, ...Ингредиенты: Свинина - 300 г, Филе рыбное (пангасиус) - 700 г, Лук репчатый - 3 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Майонез - 2 ст. л., Крахмал - 2 ст. л., Соль, Перец черный (молотый)
Рыбные котлеты для детейЯ думаю, практически каждая мама сталкивалась с ситуацией, когда ребенок отказывается кушать ту или иную еду, в особенности это касается рыбных блюд. А поскольку в рыбе содержится много необходимых детскому организму витаминов и минеральных веществ, приходи...Ингредиенты: Филе рыбное 400 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука, Яйцо перепелиное 6 Штук, Хлеб белый 2 Ломтика, Молоко 6 Ст. ложек, Сухари панировочные 3 Ст. ложки, Соль По вкусу
Духовые куриные котлетки "Сюрприз" с двумя начинкамиДуховку разогреть до 200 градусов. Кусочек черствого хлеба замочить в молоке или воде на 10 минут. Куриный фарш (у меня из куриного филе, лука и чеснока) смешать с хлебом, отрубями и яйцом, посолить, поперчить, хорошо вымешать, оставить на 10 минут. Пока де...Ингредиенты: отруби - 1 ст. л., льняное семя молотое - 5 г, яйца куриные - 1 шт., соль - ч. л., перец белый молотый - 1 щепотка, хлеб - 1 кусок, вода - 70 мл, растительное масло для жарки - 1 ст. л., куриный фарш - 400 г, морковь вареная - 1 шт., творог - 100 г, петрушк...
ИНДЮШИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЮРПРИЗОМ (С КАБАЧКОМ)Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. Солим, перчим по вкусу. Даём стечь лишней жидкости. Из полученной смеси сформировать котлетки и выложить на фольгу в пароварку. Фольгу плотно закрываем, чтобы влага не попала на котлеты. Ставим в пароварку на 35-4...Ингредиенты: индейка филе - 400 г, кабачки - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., укроп - по вкусу, соль - 1 щепотка
Котлеты "Возьми сюрприз на природу"В фарш куриный посолить и поперчить по вкусу, добавить соевый соус и перемешать. Вбить яйцо и хорошо перемешать. Фарш готов. Теперь приступим к начинке. Сыр натереть на мелкой терке, вареное яйцо порезать кубиками, мелко порезать укроп, порезать кусочками с...Ингредиенты: Фарш куриный - 500 г, Соевый соус (от Kikkoman) - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 4 ст. л., Сыр твердый (для начинки) - 70 г, Масло сливочное (для начинки) - 20 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Мука пшеничная|Мука (для теста) ...
Котлеты Сюрпризфарш приготовить из мяса, которое вам нравится (я и моя семья предпочитаем свинину). Мясо перекрутить, добавить лук, немного манки, посолить поперчить и хорошо вымесить. На кусочек фарша положить сыр и закатать сыр вовнутрь. вот такие котлетки у меня получи...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Сыр твердый - 100 г, Масло растительное (для жарки)
Картофельные биточки с сюрпризомЭто бывшие котлеты и пюре. Делаем лепёшечки из пюре + (немного сюрприза) - нашей бывшей котлетки. Лепим биточек, обваливаем его в муке и яйце, обжариваем до румяной корочки. Подаём с любым салатом, у меня была самодельная аджика, смешанная с кабачками и зел...Ингредиенты: Пюре картофельное, Котлета (или фарш, обжаренный с луком), Яйцо куриное, Мука пшеничная|Мука
Котлеты картофельно-чечевичные с начинкойЧечевицу отварим до готовности, слегка присолив. Готовую откинем на дуршлаг, чтобы она хорошо стекла. Я взяла оранжевую чечевицу, она очень быстро разваривается и не требует замачивания! Картофель отварить. Картофель хорошо помять толкушкой, добавить чечеви...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Крахмал - 1 ч. л., Масло подсолнечное (для обжаривания котлет) - 20 г, Сухари панировочные|Панировка (либо мука) - 20 г
