Котлеты "Грибная поляна"Наши ингредиенты. Здесь не хватает только соли, специй и масла. Все овощи (кабачок, картофель, лук, чеснок) измельчаем блендером, но можно и протереть через терку. Полученную смесь отжимаем или отстаиваем, и сливаем жидкость. Далее готовим шампиньоны. Т. ...Ингредиенты: Кабачок (небольшой) - 0,5 шт, Картофель (средний) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Чеснок (по желанию) - 2 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Майонез - 2 ст. л., Зелень - 1 пуч., Шампиньоны (лучше крупные) - 4 шт, Мука пшеничная|Мука (по вкусу) - 5 ст. л., Со...
Свекольные котлеты под грибным соусомСвеклу отварить, натереть на мелкой терке. В свекольный фарш добавить 1 зуб. чеснока, пропущенный через чесночный пресс. Добавить 2 ст. ложки панировочных сухарей. Добавить 1 яйцо, соль и черный молотый перец добавить по вкусу. Шампиньоны (3 шт. измельчить)...Ингредиенты: Свекла (Крупная свекла) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Чеснок - 1 зуб., Мука пшеничная|Мука (Для соуса) - 1 ст. л., Масло сливочное (Для соуса) - 30 г, Вода (Для соуса) - 1 стак.
Котлеты под грибным соусомПриготовить котлеты под грибным соусом совсем не сложно. Наберитесь терпения — и вперед! Приготовьте сначала фарш, отправьте первую партию на пар, приготовьте соус. Подавайте котлетки под грибным соусом с любимыми гарнирами. Удачи! Подготовьте продукты. По ...Ингредиенты: Куриное филе 500 Грамм, Говядина 500 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчиков, Яйцо 1 Штука, Панировочные сухари 3 Ст. ложки, Сметана 1 Стакан, Масло растительное 3 Ст. ложки, Грибы 400 Грамм, Кукурузная мука 2 Ст. ложки, Соль, перец черный молотый По вкусу, Вода 1 Стакан
Котлеты с грибной поливкойВосхитительный и необычный рецепт котлет и грибной поливки. Котлеты получаются сочными и ароматными, а грибная поливка – просто объеденье! 1. Готовим котлеты. Разогреть духовку до 180 градусов. Нагреть оливковое масло в кастрюле среднего размера. Добавить п...Ингредиенты: оливкового масла 1 Ст. ложка, луковицы 3 Штуки, тимьяна 1 Ст. ложка, соли 1 Ст. ложка, черного перца 1 Ст. ложка, вустерского соуса 3 Ст. ложки, куриного бульона 1/3 Стакана, томатной пасты 1 Ст. ложка, молотого ошейка 1,2 Килограмма, панировочных сухарей 1...
Котлеты в грибной подливеДля приготовления понадобятся куриное филе, шампиньоны, лук, сметана, кукурузный крахмал. Для фарша измельчите в блендере до однородной массы 150 грамм куриного филе и 1/2 нарезанной луковицы. Добавьте 0,5 чайной ложки соли. Сформируйте котлеты и обжарьте и...Ингредиенты: Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Куриное филе - 150 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Шампиньоны свежие - 100 г
Котлеты куриные с чеснокомЕсли вы купили куриный фарш — хорошо, но я предпочитаю сделать фарш самостоятельно из куриных бедер. Это не занимает много времени, но фарш не из филе будет не таким сухим. Когда фарш разморожен-куплен-приготовлен нарежьте хлеб на кусочки и замочите на 10–1...Ингредиенты: Сало - 150 г, Лук - 3 штуки, Чеснок - 2 головки, Яйцо куриное - 1 штука, Подсолнечное масло - 30 мл, Белый хлеб - 300 г, Молоко - 300 мл, Куриный фарш - 1 кг, Соль - по вкусу, Кинза - 50 г, Перец черный молотый - по вкусу
Котлеты с грибным соусом и полентойВ индюшачий или куриный фарш добавить яйцо, одну или две ложки панировочных сухарей, соль, перец и мелко порубленную петрушку. Замешать фарш и сделать маленькие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сильном огне до появления золотистой ...Ингредиенты: Фарш индюшачий - 500 г, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка (измельченная) - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сливки (12%) - 400 мл, Сыр голубой - 100 г, Шампиньоны - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло п...
Эстонские котлеты с грибным соусомПервым делом из крупы варим кашу. А затем готовим два типа котлет - свекольные (розовые) и с копченым мясом (беленькие). Для розовых котлеток готовим фарш следующего состава. Лук слегка обжариваем, отварную свеклу чистим и трем на мелкой терке. Ее нужно отж...Ингредиенты: Крупа перловая - 60 г, Картофель (средний) - 3 шт, Мясо (копченое) - 300-400 г, Лук репчатый - 2 шт, Сыр твердый - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Свекла - 1 шт, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Крупа перловая (или пшеничная) - 40 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лук реп...
Котлеты куриные "Гурман"Для приготовления рекомендую брать куриное филе с бёдер, оно нежнее, чем грудки. Мясо измельчаем с помощью блендера или очень мелко режем. Лук режем очень мелкими кубиками и обжариваем на масле (1 ст. ложка) до прозрачности. Добавляем к луку мелко порезанн...Ингредиенты: Соевый соус ("Киккоман") - 2 ст. л., Филе куриное - 400 г, Шампиньоны - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое - 3 ст. л., Сливки (10%) - 2 ст. л., Хлеб ("серый") - 50 г, Соус томатный - 1 ст. л., Листья салата|Салат (листья для подачи)
Котлеты куриные с сыром и грибамиСмешиваем фарш (у меня из куриных ножек), измельченный лук (можно блендером или на мясорубке после фарша), нарезаем мелко грибы (вешенка шампиньоны), натираем крупно сыр, добавляем соль и перец. Вымешиваем хорошо и формируем котлетки. Посмотрите только как ...Ингредиенты: Фарш куриный - 400 г, Грибы - 300 г, Сыр твердый - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль - 3 г, Перец черный - 3 г, Сухари панировочные|Панировка - 1 стак., Масло растительное - 100 г
