4 рецепта
Котлеты из индейки с сыром фета
Котлеты из индейки с сыром фета Филе индейки освободить от кожи и жира. От пленок избавлять не нужно, хоть они и плотные, но в котлетах они не ощущаются. Мясо нарезать крупными кусочками. Мясо уложить в измельчитель или воспользоваться мясорубкой. Перемолоть мясо в фарш. Измельчить лукови... Ингредиенты: 300 грамм филе индейки, 100 грамм сыра фета, 1 яйцо, 2 ломтика батона, 1 репчатый лук, соль, перец, рафинированное масло для обжарки, листовой салат для подачи.
Котлеты из индейки с помидорами и сыром Котлеты из индейки с помидорами и сыром готовятся просто и быстро. Получаются воздушные, сочные, ароматные. Из филе индейки делаем фарш, добавляем специи, зелень, можно вбить яйцо. Нарезаем помидоры, фету или брынзу. Фарш делим на части, катаем из них блинч... Ингредиенты: Филе индейки измельченное 450-500 Грамм (фарш), Луковица 1 Штука, Петрушка измельченная 2 Ст. ложки (свежая или сушеная), Сыр Фета 200 Грамм, Соль 2-3 Щепоток, Перец 2-3 Щепоток
Пряные котлеты из индейки с фетой Ингредиенты: 500 г фарша из индейки 120-180 г сыра фета ("Фетакса", "Сиртаки") 1 средняя луковица пучок свежего базилика (или 1 ч. ложка с горкой сушеного базилика) 1/2 ч. ложки молотой корицы щепотка молотого душистого перца соль по вкусу черный молотый пе... Ингредиенты: Фарш из индейки, фета, лук, базилик, корица молотая, душистый перец, черный перец, соль, панровочные сухари, масло для жарки
Котлета "Шахматы" из куриного филе Куриное филе (соответственно промытое и очищенное от плёночек) я нарезала на пласты, а затем достаточно широкими мясистыми продольными полосками. Получилось что-то вроде «змеек» из сырой курицы. Дальше я посыпала курочку солью перцем, а так же специями. С к... Ингредиенты: филе курицы – 350-400 грамм, соль – по вкусу, перец – по вкусу, любые специи (можно готовые для курицы), растительное масло для жарки.