Котлеты. Детский марафонМясо перекрутить на мясорубке два раза вместе с луком. Если у вас уже готовый фарш, то луковичку можно предельно мелко порезать или просто перемолоть в блендере… Теперь готовый фарш нужно взять руками и сильно кинуть обратно в миску, перемешать и снова кину...Ингредиенты: 200г говядины, 100г постной свинины, 1 головка репчатого лука, 1 средняя картофелина, 100 г мякиша батона (белого хлеба), 100г молока, соль по вкусу, 1-2 ст.ложки муки, 2-3 ст.ложки раст.масла для жарки
Котлеты из красной рыбы с тимьяномРыбу разделать на филе, лук почистить, хлеб замочить в молоке. Рыбу, лук и размоченный хлеб пропускаем через мясорубку. Все как обычно. Фарш посолить, поперчить. Добавить тимьян. тут нет разницы, сушеный или свежий. ЛЮБОЙ. А вот перец белый гораздо интересн...Ингредиенты: рыба красная - 600, хлеб ржаной - 150 г, молоко - 150 мл, яйцо - 2 шт., лук репчатый - 3 шт., тимьян - 1 ст. л., перец белый молотый - ч. л., соль - по вкусу, масло растительное - 100 г
Куриная котлета с начинкой из молочно-грибного соусаОбжариваем на половине сливочного масла шампиньоны и лук. При обжарке посыпаем грибным кубиком вместо соли. На другой половине масла обжариваем муку. Добавляем к муке шампиньоны и лук, перемешиваем. Кипятим молоко. Непрерывно помешивая, вливаем горячее моло...Ингредиенты: Фарш куриный - 500 г, Лук репчатый - 180 г, Шампиньны консервированные - 200 г, Молоко - 280 мл, Мука - 50 г, Масло сливочное - 50 г, Масло растительное для обжарки - 1 ст.л, Специи, соль
Детские котлеты "Куриная нежность"Приготовить все ингредиенты. Можно брать индюшачий фарш. Говяжий и свиной по этому рецепту мне не понравился. Закинуть в блендер (или на мясорубке) лук, морковку, среднюю картофелину, яйцо, соль и специи (у меня сухая аджика). Все смолоть мелко. В другой ча...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Морковь (среднего размера, либо маленькая) - 1 шт, Картофель (средняя или мелкая) - 1 шт, Крупа манная - 1 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 10 ст. л., Соль - по вкусу, Специи (любая смесь для котлет) - по вкусу, Молоко (для тушен...
Куриные котлеты как в детском садуЯ готовила три котлеты, поэтому количество ингредиентов указано на три котлеты по 100 г каждая. Хлеб замочим в молоке. Куриное филе нарежем небольшими кусочками. Луковицу очистим и разрежем на четыре части. Хлеб отожмем и добавим в блендер к мясу. Добавим я...Ингредиенты: Куриное филе - 360 г, Лук - 1 шт., Хлеб белый - 100 г, Молоко - 100 мл, Соль - по вкусу, Яичный желток - 1 шт., Панировочные сухари - 2 ст.л.
Зразы как в детском садуИтак, возьмем все продукты по списку. Для зраз можно брать фарш свиной или говяжий, но лучше всего не покупать готовый, а делать самим из хорошего куска мяса с совсем небольшим количеством жира. Обычно для котлет мы используем белую булку или батон, но для ...Ингредиенты: Фарш свиной - 500 г, Яйца куриные - 3 шт., Хлеб пшеничный - 3 кусочка, Молоко - 100 мл, Лук репчатый - 1 шт., Сухари панировочные - 50 г, Укроп - 1 ст.л., Соль - 3/4 ч.л.
Морковные котлеты как в детском садуМорковные котлеты для детей - вкуснейшее блюдо! Для внучки я всегда запекала их в духовке, а вот мужу и себе жарила в растительном масле на сковороде. Итак, подготовим все продукты, вспомним детство и сделаем вкуснейшие котлеты из моркови как в детском саду...Ингредиенты: Морковь - 500 г, Молоко - 60 мл, Сливочное масло - 20 г, Манная крупа - 30 г, Яйцо куриное - 1 шт., Соль - по вкусу, Панировочные сухари - 2 ст.л., Растительное масло - для обжаривания (опционно)
Морковные котлетыМорковку очистить, натереть на терке,положить в кастрюлю, добавить молоко, сливочное масло,сахар и тушить до мягкости. Затем всыпать манную крупу и варить, помешивая до загустения (5-8 минут).Массу немного охладить, добавить сырые яйца, перемешать.Разделать...Ингредиенты: 500 гр. моркови, 1 ст. молока, 2 ст.л. манной крупы, 2 яйца, 1-2 ч.л. сахара, 1 ч.л. сливочного масла, мука или сухари для панировки, масло растительное для жарки
Морковные котлеты с молокомПоложить в кастрюлю тертую морковь, залить молоком, добавить масло, тушить до мягкости. Всыпать маленькими порциями, помешивая манную крупу, проварить при слабом нагреве минут 5, дать остыть. Вбить в морковную массу яйцо, сдобрить солью, хорошо вымешать. Сф...Ингредиенты: морковь - 500 г, молоко - 60 мл, манная крупа - 30 г, масло сливочное - 20 г, яйца - 1 шт., соль - 1 щепотка, сухари панировочные
Котлеты "Детские" с молокомЕсли эти котлеты вы приготовите в пароварке или запечете в духовке, то они будут диетическими и тоже очень вкусными. Подавайте их с любым гарниром. У меня было картофельное пюре. Попробуйте сделать такие котлеты, надеюсь они вам понравятся. Куриное филе про...Ингредиенты: Куриное филе 500 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Молоко 120 Миллилитров, Манная крупа 4 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка, Подсолнечное масло 50 Миллилитров
