Котлетки из сыра с пикантной начинкой и соус из шампанского

Котлетки из сыра с пикантной начинкой и соус из шампанского 1. Колбасный сыр натереть на терке. Он бывает разной плотности, если сыр плотный, лучше натереть его на более мелкой терке, чтобы легче было потом формировать котлетки. 2. Отделить белки от желтков, желтки потом нам еще понадобятся. А пока взять белки и взб... Ингредиенты: для котлеток: колбасный копченый сыр - 500 г, ветчина - 150 г, ананасы консервированные - 80 г, яичный белок- 5 шт., дополнительно: сухари панировочные - 150 г, фундук - 150 г, яичный желток - 5 шт., для соуса: шампанское - 250 г, клюква замороженная - 100 ...

Сырные шарики с начинкой в ореховой панировке под "пьяной" клюквой Колбасный сыр натереть на терке. Он бывает разной плотности, если сыр плотный, лучше натереть его на более мелкой терке, чтобы легче было потом формировать шарики. Отделить белки от желтков, желтки потом нам еще понадобятся. А пока взять белки и взбить их с... Ингредиенты: колбасный копченый сыр - 500 г, ветчина - 150 г, ананасы консервированные - 80 г, яичные белки - 5 шт., шампанское - 250 г, клюква замороженная - 100 г, корица - 1 щепотка, кориандр - 1 щепотка, перец горошком смесь - 1 щепотка, сахарный песок - 3 ст. л., с...