Котлета березка

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Фарш мясной 500 Грамм
Яйцо куриное 5 Штук
Мука 4 Ст. ложки
Сметана 25% 2 Ст. ложки
Масло растительное 4 Ст. ложки
Вода 6 Ст. ложек
Лук репчатый 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Рецепт приготовления

Вкусная котлета в нежной яичной оболочке делается не совсем просто, но после приготовления пары тройки котлет, все начинает получаться очень быстро. Если боитесь делать это на сковороде, то переложите омлет на плоскую поверхность и заворачивайте на ней. В фарш и яичную массу можно добавить ваши любимые специи или травы. Сковороду нужно обязательно хорошенько нагреть, чтобы омлет не прилип к сковороде. Омлет не нужно взбивать, а просто перемешать до однородного состояния. Приятного аппетита!
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Влейте в фарш воду, сметану и хорошенько перемешайте.
Добавьте соль, перец, мелко нарезанный лук и тщательно перемешайте. Разделите на шесть равных частей и сформируйте котлеты.
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Яйца перемешайте и налейте 1/6 часть в сковороду.
Обваляйте котлету в муке и положите на край яичного блина.
При помощи вилки заверните котлету в яичный блин.
Поступайте так со всеми котлетам. Форму для запекания смажьте маслом и налейте немного воды. Уложите заготовки, закройте крышкой и запекайте при 200 градусах в течение 30 минут.
Снимите крышку и допекайте еще десять минут. Выньте и сразу подавайте.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Коктейль берёзкаИнгредиенты: Мороженое пломбир – 100 г, Сироп малиновый – 4 ст.л., Сок берёзовый – 200 млАпрель - это не только середина весны, но и месяц, в котором обычно заготавливают берёзовый сок. Его можно приготовить впрок, сделать из него шипучий напиток, очень похожий на шампанское, а также использовать для приготовления различных прохладительных напи...

Кулич березкаИнгредиенты: 1/2 плитки шоколада, маршмеллоу-100 г, пищевой краситель, сахарная пудра-1,5ст, киндер сюрприз-0,5 шт, крахмал-0,5ст, молоко (лимонная кислота)-1 ст.л, сливочное масло-1 ч.лПриготовить кулич по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/25093 , за основу можно взять любой понравившийся рецепт кулича. Глазурь: Сахарную пудру 1 ст просеять через сито, всыпать в кастрюлю, влить теплую воду 1,5ст.л . Нагреть глазурь, помешив...

Рулет со сгущёнкой берёзкаИнгредиенты: Яйца 4 Штуки, Мука 1 Стакан, Сгущенное молоко 100 Грамм, Сахар 1 Стакан, Молоко 2 Ст. ложки, Сахарная пудра 75 Грамм, Белый шоколад 100 Грамм, Черный шоколад 30 Грамм, Разрыхлитель 1/3 Чайных ложки, Ванилин 1 ЩепоткаИногда в тесто добавляют 2 ложки воды, чтобы рулет лучше скручивался и не лопался. Поможет хорошо свернуть рулет и влажное полотенце. Положите на него бисквит и скручивайте, как ролл. Такой рулет потрясающе сочетается с молоком и кофе :) 1. Для приготовлени...

Роллы русская берёзкаИнгредиенты: Водка - 10 мл, Водоросли нори - 1 шт., Картофель - 500 г, Огурцы солёные - 100 г, Петрушка свежая - 0.25 пучок, Сельдь солёная - 125 г, Соль - 1 ч. л.Главной составляющей роллов «Русская березка» является особый кругло-клубневой картофель с повышенным содержанием крахмала. Приправами служат соль и водка (русское пшеничное сакэ). В качестве начинки используются солёные огурцы и солёная селёдка, а для деко...