Королевская шарлоткаНесмотря на то, что шарлотка королевская, приготовить её можно после работы к вечернему чаепитию. Также, если у вас намечается небольшой семейный праздник, пирог будет вполне уместен вместо торта. Тем кто не любит имбирь, можете заменить его корицей. Орехи ...Ингредиенты: Мука пшеничная 250 Грамм, Масло сливочное 150 Грамм (комнатной температуры), Яйцо куриное 3 Штуки, Сахар 150 Грамм, Мед 80 Грамм, Имбирь 1 Чайная ложка (сухой), Цедра лимона 1 Чайная ложка, Сода 1 Чайная ложка, Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки, Соль Щепотка, О...
Королевская шарлоткаВзять любую форму выслать её плёнкой и выложить тонко нарезанный рулет.взбить отдельно творог с 5л сахара и охлаждённые сливки.Всё соединить добавив ягоды и растворённый желатин.Выложить всю массу в центр и накрыть коржом.Убрать в холодильник на 3 часа.Ингредиенты: 2готовых рулета, 1 корж, 300гр творога, сливки33%-0.5, 1ст. сахара, 1пач. желатина, консервированные фрукты по желанию.
Шарлотка "royale" (королевская шарлотка)Нагреть духовку до 180 градусов Отделить белки от желтков четырёх яиц Взбить желтки с 75-ю граммами и лимонной цедрой до пенообразного состояния Белки (хорошо охлаждённые) взбить с 25-ю граммами сахара в крепкую пену 1/3 взбитых белков добавить к желткам, ...Ингредиенты: яйца-4, яичные желки-4, сахар-250 гр. и ещё немного для посыпания, тонко натёртая цедра половины лимона, мука-50 гр., крахмал-50 гр., ревень-700 гр., свежая клубника-500 гр., желатин- 9 пластинок, молоко-250 мл., сердцевина одного ванильного стручка
Королевская шарлоткаВзбить миксером творог, сливки, сметану, сахарный песок. Отдельно в другой посуде на очень медленном огне, постоянно помешивая, варить до полного растворения 1,5 ложки желатина, 1 ложку сахарного песка и 0,5 стакана воды. Не переставая взбивать, постепенно ...Ингредиенты: Рулет (готовое изделие) - 2 шт, Творог - 2 пач., Сметана - 1 бан., Сливки - 1 пач., Сахар - 1 стак., Желатин - 1,5 ст. л.
Шарлотка из айвы с карамелизированным миндалёмДля приготовления нам понадобятся айва, очищенный миндаль, молотая корица, молотый кориандр, сахар, мёд жидкий, куриные яйца, коричневый сахар, мука. Айву помыть и нарезать тонкими дольками. Миндаль карамелизировать в небольшой кастрюле с коричневым сахаром...Ингредиенты: Айва - 450 г, Кориандр молотый - 1 ч. л., Корица молотая - 1 ч. л., Мёд - 50 мл, Миндаль - 50 г, Мука пшеничная - 150 г, Сахар - 50 г, Сахар коричневый - 100 г
Королевская шарлотка5 яиц взбейте с сахаром до устойчивой пены. В два-три приема всыпьте муку, замесите однородное тесто, добавьте цедру. Тесто выложите ровным слоем толщиной 4 мм на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте при 220 °С до румяной корочки. Выложите ...Ингредиенты: конфитюр клубничный - 450 граммов, сливки густые - 300 граммов, яйца - 8 штук, сахар - 150 граммов, пудра сахарная - 100 граммов, сахар ванильный - 1/2 пакетика, мука пшеничная - 100 граммов, цедра лимона - 2 ст. ложки, желе лимонное - 1 пакетик, херес - 4 ...
Королевская шарлотка - рецепт от AlinaПриготовить бисквитный рулет. Для этого взбить в крепкую пену яйца, постепенно добавляя сахар. Затем добавить муку. Запекать 20 минут при 180 градусах. Затем смазать абрикосовым джемом и свернуть в рулет. Взять любую форму выслать её плёнкой и выложить тонк...Ингредиенты: творог - 300 граммов, сахар - 200 граммов, сливки 25%-й жирности - 200 граммов, яйца - 4 штуки, мука пшеничная - 150 граммов
Шарлотка № 80 "Юбилейная"Желатин замачиваем на 15 минут в воде, затем ставим на 40 секунд в микроволновку (на маленькой мощности) или растворяем на водяной бане. Творожную массу смешиваем с ацидолактом, вводим растворенный желатин, добавляем нарезанные кубиками персики и клубнику. ...Ингредиенты: Рулет (бисквитный, вес 150 г) - 4 шт, Кефир (Ацидолакт) - 350 мл, Персик (инжирный-2 шт., обычный -1 шт.) - 3 шт, Желатин (быстрорастворимый) - 30 г, Клубника (свежая или замороженная) - 10 шт
Шарлотка по-королевскиПоставить духовку на 190°С Подготовить прямоугольную форму(40x40), застелить бумагой для выпечки Отделить белки от желтков, белки в холодильник, а желтки взбить с половиной сахара в пышную массу, добавить ванильный сахар, взбить. Просеять сюда муку с разрых...Ингредиенты: рулет можно испечь самим, яйца - 3, сахарный песок - 4стол ложки, ванильный сахар - 1пакетик, мука - 70 гр., разрыхлитель или сода - пол ч.л., клубничный джем - 150 гр., или же купить готовый бисквитный рулет с клубничной начинкой., крем, творог гладкий без...
Шарлотка на кефире с яблокамиСахарный песок соединяю с куриными охлажденными яйцами. Включаю миксер на полную мощность и начинаю взбивать яичную массу, пока она не станет пышной и объемной. Всыпаю в тесто соду. Она сделает шарлотку пышной. Также в тесто наливаю кефир, чтобы сода зарабо...Ингредиенты: Ингредиенты: 250 грамм кефира, 2,5 стакана муки, 2 куриных яйца, 2-3 яблока, 250 грамм сахарного песка, 1 чайн. л. пищевой соды, 1 чайн. л. корицы.
